Fugues n°33-06 septembre 2016
Fugues n°33-06 septembre 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°33-06 de septembre 2016

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Éditions Nitram

  • Format : (184 x 260) mm

  • Nombre de pages : 166

  • Taille du fichier PDF : 80,5 Mo

  • Dans ce numéro : redécouvrir Mapplethorpe.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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VINS ET DÉCOUVERTES Sortir... LA FÊTE DES VENDANGES : 3, 4, 5, 10 ET 11 SEPTEMBRE 2016 DU VIN, DE LA BOUFFE ET DE LA MUSIQUE POUR LA 23 ÉDITION À l’occasion de son 23e lancement de la programmation, la Fête des vendanges Magog-Orford a annoncé sa programmation chez Gourmet par nature le 9 juin dernier. Encore cette année, les festivaliers seront comblés : le Pavillon des dégustations accueillera de nombreux artisans, l’Académie gourmande Provigo Le Marché recevra des chefs de renom, des groupes et chanteurs connus fouleront les planches de la scène du bistro et la dégustation sera animée par la porte-parole Jessica Harnois et les sommelières de Vins au féminin. Pavillon des dégustations et Pavillon des artisans Le cœur de la Fête des vendanges reviendra encore cette année alors qu’il accueillera 135 exposants : vignerons, cidriculteurs, producteurs alcooliques et agroalimentaires ainsi qu’artisans. Les gourmands seront comblés! /////////// 072 FUGUES.COM SEPTEMBRE 2016 Académie gourmande Toujours une attraction de choix à l’événement alors que le terroir est mis de l’avant par les créateurs gourmands du Québec, l’Académie gourmande Provigo Le Marché a choisi des chefs avec un parcours extraordinaire. De Montréal, retrouvez Jérôme Ferrer (Groupe Europea), Patrice Demers (Patrice Pâtissier), Jonathan Garnier (La Guilde Culinaire) et Marie-Fleur St-Pierre (Tapéo et Méson). Des Cantons-de-l’Est, ce sont les chefs Caroline McCann (traiteur), Kévin Belisle (Spa Eastman), David Vinas (Canards du Lac Brome), Daniel Charbonneau (L’Empreinte), Suzy Rainville (Baumann Smokehouse) et Francis Wolf (Manoir Hovey) qui enseigneront à manier les chaudrons. Programmation musicale La Fête des vendanges changera la direction de la scène musicale cette année. Ce changement positif devrait apporter une baisse de décibels dans le grand Pavillon des dégustations. L’accès aux spectacles musicaux de la Fête des vendanges restera gratuit. Le Bistro SAQ et le Cassecroûte du terroir encercleront encore la scène. L’édition 2016 annonce le retour de King Melrose, coup de cœur de l’an dernier. Ian Kelly, Martin Levac A Visible Jazz Touch of Genesis, Help! hommage aux Beatles et Alexander Brown and the Hellboud Hepcats sont les têtes d’affiches musicales de l’événement cette année. Shaharah, Virginie Bédard, Jaune et Jonathan MacAuley chanteront aussi au Bistro. Dégustation Activité gratuite cette année pour les détenteurs de bracelets, il y aura six Dégustation VEGAS par jour de trente minutes chacune. Animés par les sommelières de Vins au féminin Coritha Pierre, Marie-Michèle Grenier et par la porte-parole Jessica Harnois, ces activités ludiques de l’ABC du vin permettront aux meilleurs de gagner nombreux prix de parti - cipation 6 YANICK LECLERC BILLETTERIE Les festivaliers peuvent se procurer leur billet au fetedesvendanges.com dans la section billetterie au coût de 20$ au lieu de 25$ jusqu’au 24 août. Le prix régulier s’appliquera après cette date. Recevez un magazine Exquis gratuit à l’achat d’un billet en prévente. Les nouveautés 2016 de la Fête des vendanges seront annoncées le 4 août 2016. La 23e édition de la Fête des vendanges Magog- Orford se déroulera les 3, 4, 5, 10 et 11 septembre 2016 sur la Pointe Merry de Magog. www.fetedesvendanges.com KING MELROSE
VIGNOBLE RIVIÈRE DU CHÊNE VIVRE LA MEILLEURE EXPÉRIENCE VITICOLE Le Vignoble Rivière du Chêne est l'un des cinq vignobles leaders à avoir planté ses vignes au Québec. Depuis 1998, Daniel Lalande, jeune entrepreneur amoureux du vin, s'est fait un devoir d'être entouré des meilleurs employés, conseillers, œnologues et sommeliers pour faire fructifier son domaine. Dès la mise sur pieds de l'accréditation Vins certifiés du Québec, le vignoble Rivière du Chêne a adhéré à cette norme qui permet une traçabilité du produit de la vigne jusqu'à la bouteille et assure ainsi d'authentiques vins, vinifiés dans le respect de la tradition, de notre climat canadien et de notre terroir. VISITES PROPOSÉES Avec la visite Passion et dégustation, découvrez la typicité du terroir et les méthodes d’élaboration des vins de ce superbe vignoble. L’apprentissage des cépages et des techniques pour une culture raisonnée. Vous en saurez plus sur la transformation du raisin en vin de la vigne à la bouteille. Dégustation de cinq vins du vignoble. Avec Nouvelle V.I.P sensorielle, on ajoute à la visite passion et dégustation des éléments gustatifs en accord harmonieux avec cinq vins. Vous vivrez une expérience sensorielle démystifiant les meilleures associations du vin et de son élément gustatif. De plus, vous aurez l’opportunité de devenir membre du Club Fleur de Lys et d’obtenir un souvenir à l’effigie du vignoble. P LES VENDANGES À EXPÉRIMENTER Vivez l’expérience et l’aventure des vendanges de septembre à la mi-octobre. Une belle occasion de célébrer l’automne avec ses couleurs flamboyantes. Une journée dans la pure tradition où la vigne est à son point de gloire. Inscription en ligne. LIEU IDÉAL POUR UNE RÉCEPTION OU UN MARIAGE Profitez d’un service clé en main pour organiser, sans souci, un anniversaire, une réception de mariage, une sortie corporative, un 5 à 7, un vin et fromages ou encore un party du temps des Fêtes. Les installations comprennent une cuisine de niveau hôtelière. Le tout servi par une équipe de service aux tables professionnelle et accueillante. Les récents honneurs remportés par les produits du vignoble : • Vin de Glace Monde 2012 : médaille d'Or – Coupe des nations 2016 • William rouge 2014 : médaille d'Or – Coupe des nations 2016 • William blanc 2015 : médaille d'argent – Coupe des nations 2016 • Vin de Glace Monde 2012 : médaille d'Or -Vinalies de Paris • Vendanges tardives Cuvée Glacée 2012 : médaille d'Or - la Fête des vins du Québec 6 SÉBASTIEN THIBERT INFOS www.vignobleriviereduchene.ca ou 450.491.3997 Sur facebook au facebook.com/VignobleRDC Sur youtube au www.youtube.com/user/VignobleRDC UN INCONTOURNABLE POUR VOS ÉVÉNEMENTS À 30 MINUTES DE MONTRÉAL 450.491.3997 www.vignobleriviereduchene.ca 609032EX



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