Cannes is Yours n°8 mar à aoû 2017
Cannes is Yours n°8 mar à aoû 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°8 de mar à aoû 2017

  • Périodicité : semestriel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (240 x 287) mm

  • Nombre de pages : 88

  • Taille du fichier PDF : 15,2 Mo

  • Dans ce numéro : Cannes et le cinéma, 70 ans de succès.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Agence VERTU/Photographies  : Alexandre Leblanc – Jérôme Kélagopian www.cannesyachtingfestival.com r YACHTING FESTIVAL CANNES 7 T FI H E - U L7 L T0 I MA7 T E RENDEZ-VOUS 12-17 SEPT 2017 PREPARE YOUR SUMMER ON THE FRENCH RIVIERA Book your exclusive VIP programme to discover the Cannes Yachting Festival  : personalized tour, helicopter transfers, visit of yachts, VIP club... Information  : vipcannes@reedexpo.fr
Jérôme Kelagopian RETROUVEZ TOUS LES ÉTABLISSEMENTS SUR  : WWW.CANNES-DESTINATION.FR PLEASE CONSULT THE PARTNERS LIST HERE  : WWW.CANNES-DESTINATION.COM DÉGUSTER La Terrasse du GRAY Gastronomie à ciel ouvert C’est la cinquième adresse gourmande du Majestic ! Ses fauteuils de metteur en scène colorés en vert olive donnent le ton à cette brasserie à ciel ouvert de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion. On y déguste la cuisine inventive du chef Maryan Gandon (également chef au Majestic) et les gourmandises fabuleuses de Michael Durieux qui garnissent le Chariot des desserts. Le chef sommelier Guerrick Baray contribue aussi à ce moment de gastronomie idéal sous le soleil de la Côte d’Azur. Un paradis ! Al-fresco gastronomy. This is Barrière’s fifth top-notch Cannes eatery ! Olive-green director’s chairs set the scene for the Hôtel Barrière Le Gray d’Albion’s open-air brasserie where you savour the inventive cuisine of chef Maryan Gandon (also the Majestic’s chef) and indulge your sweet tooth with Michael Durieux’s gorgeous treats from the dessert trolley. Head sommelier Guerrick Baray plays his part too in this perfect foodie experience in the Riviera sun. In a word  : paradise ! 38 rue des Serbes (par l’hôtel) et rue des États-Unis (escalier direct) – Tél. 04 92 99 79 79 La PALME D’OR ** Une ascension irrésistible CANNES-CROISETTE Le FOUQUET’S Un décor sublimé La Palme d’or, un nom à la hauteur des distinctions attribuées à ce restaurant 2 étoiles au Michelin depuis 1991, 2 macarons-4 toques au Gault & Millau et classé cette année 2 e meilleur restaurant des Alpes-Maritimes, 36 e en France et 246 e Monde (Liste des 1000 Restaurants d’Exception dans le Monde 2017). Bravo ! On y apprécie depuis 2008 le talent de Christian Sinicropi, chef très inspiré par l’art, la littérature et la philosophie. Cette table d’exception a rouvert avec un beau programme gastronomique. Des menus qui, autour du concept « Le Mouvement », déclinent chacun un même produit du terroir en trois services surprenants. The irresistible rise. La Palme d’Or, a name to match the distinctions awarded this restaurant  : 2 Michelin stars since 1991, 2 macarons and 4 toques from Gault & Millau, and this year classed second-best restaurant in the Alpes-Maritimes, 36th in France and 246th worldwide in the 2017 List of 1000 Outstanding Restaurants around the World. Bravo ! Since 2008 we have here been appreciating the talent of Christian Sinicropi, a chef much inspired by art, literature and philosophy. His exceptional table has reopened with a fine gourmet offering that features Movement-themedmenus, each focused on a single terroir product in three surprising courses. 73 La Croisette – Tél. 04 92 98 74 14 La brasserie de l’hôtel Majestic-Barrière s‘est refait une beauté. Une rénovation orchestrée par Alexandre Danan (EDO) qui rend hommage au célèbre ensemblier des années 20, Jacques-Émile Ruhlmann. Acajou, noyer, or, cuir, velours, lamelles miroirs qui tapissent les murs, tons crème, chocolat et brun (exit le noir !) … l’esprit Art déco est bien là mais rehaussé de touches plus contemporaines. On remarque le clin d’œil au cinéma donné par les portraits de stars (Coll. Traverso) qui ornent les murs. Un décor revisité où l’excellence est au menu avec la carte préparée par le chef Maryan Gandon. Decorupgraded. The Hôtel Majestic-Barrière’s brasserie has been revamped, a renovation masterminded by Alexandre Danan (EDO), who pays tribute to the great 1920s’ensemblier, Jacques-Emile Ruhlmannthrough mahogany, walnut, gold, leather, velvet, strip-mirror walls and shades of cream, chocolate and brown (no more black !) , retaining the Art Decofeel but enhancing it with contemporary touches. There’s a nod to the movie world in the shape of photos of stars (from the Traverso collection) on the walls. A fine make-over plus a menu of sheer excellence by chef Maryan Gandon. CANNES-CENTRE > 10 La Croisette – Tél. 04 92 98 77 05 CANNES-CROISETTE > Eating Par Laurence Jacquet 63 RESTAURANTS Fabrice Rambert Fabrice Rambert



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