Zoom Japon n°48 mars 2015
Zoom Japon n°48 mars 2015
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°48 de mars 2015

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Éditions Ilfunet

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 9,9 Mo

  • Dans ce numéro : Japon - France... un esprit bien partagé.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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~ t - Occupant ünë position idéale aû fond d'une large baie, la charmante ville de Kii-Katsuura s'étend en demi-cercle, colorée par les nombreuses coques aux couleurs vives de ses thoniers à " quai. Fière de ses traditions marines, elle abrite le marché au thon frais le plus animé du pays.i' ~~_ • • ~ ;~ lr. . ~ ~ !_ I~ i 1 4 J 1l~i ~ . `~~* w . ~ ~~ • ~ Il I ~ ~w~3•~~, 1 • ~ . ~ . ~~ ~ ~: ~~~—~ - ~ , ~ -, . ~~~{~ +.t- ~i•~~ ~~~ • '~ ~ ~~ ~ ...•.• 7. ~ # ' ~ ~ .-r r: 1F F- 44 -9. Ait IN li 1111I • f'r~ ~~~ ~ } ~ ~ 1 "1 1 .ar' • *- ~ Kii-Katsuura, premier port de pêche au thon du Japon Tôt le matin, on peut venir assister au spectacle inoubliable,vivre le déchargement, l'alignement méthodique à même le sol de la pêche du jour, et suivre la vente à la criée. Depuis la coursive du premier étage de l'énorme structure en béton, les visiteurs peuvent venir contempler l'agitation des vendeurs annonçant le prix des différents poissons et des acheteurs potentiels surenchérissant et rêvant d'étiqueter leurs lots. Sachant que le prix moyen au kilo se compte en centaines d'euros, chiffre fluctuant selon la qualité et le type de thon, des échanges financiers substantiels se jouent quotidiennement sous ceffe grande halle. ®A 5 min. à pied de la gare JR Kii-Katsuura. Dès 7h du matin, excepté le samedi. Réservation : katugyo@gold.ocn.ne.jp • 7-8-2 Tsukiji, Nachikatsuura-chô, Higasimuro-gun, Wakayama Spécialités locales > Fabrique de l'Umeshu Dans le but de conserver les vertus de l'urne de la province de Kishu, prune à l'apparence d'un abricot, les Japonais ont inventé au début de l'ère Edo (17e siècle.) la liqueur umeshu. Lors de la visite des entrepôts moderne Nakata, vous pourrez suivre tout leur processus d'élaboration de mélange sacré. A la sortie, une jolie boutique présente un large panel de déclinaisons de vins et liqueurs produits à partir de l'urne présentés dans de somptueux coffrets ! 0)12 min. en taxi de la station JR Kiitanabe. Réservation à info@nakatafoods.co.jp ♦1475 Shimomisu,Tanabe-shi, Wakayama www.nakatafoods.com > Musée et fabrique de la sauce soja Kadocho à Yuasa Depuis 150 ans, la famille Kadocho perpétue le savoir-faire de la composition de la précieuse sauce shoyu, soja, qui daterait du 13e siècle. Un petit musée situé de l'autre côté de la rue expose dans un cadre champêtre les différents ustensiles, dont la majorité en bois, servant à l'élaboration de la sauce. Uniquement le week-end et réservation obligatoire. ®Réservation au 0737-62-2035 ♦ 7 Yuasa-chô, Arita-gun, Wakayama www.kadocho.co.jp/museum.html Les beautés naturelles et architecturales du Kumano Sanzan Sanctuaire de Kumano Hongu taisha Plus au nord, au croisement des chemins de pélerinage, centre spirituel de l'ensemble des monts sacrés du Kii, le sanctuaire de Kumano Hongu taisha est dédié à la divinité Ketsumiko. Pour saisir l'importance de ces sites vénérés depuis des siècles et de ses routes de pélerinages classées au patrimoine de l'Unesco, il est indispensable de visiter le Kumano Hongu Heritage Center dans lequel une exposition permanente présente les différentes phases historiques du mythe et ses composantes. Vous pourrez y voir notamment les célèbres mandalas de Kumano, peintures sur papier qui servaient autrefois à la promotion du pélerinage. ®Kumano Hongu Heritage Center à 100m du Sanctuaire Kumano Hongu Taisha Accès en bus de de Kii-Tanabe, Shingu, Shirahama, Gojo. Ouverture : 9h-17h toute l'année Chute d'eau, Nachi-no-taki Sur la côte méridionale de la presqu"ile de Kii, au pied de ce promontoire escarpé et montagneux, siège une merveille de la nature, la plus haute chute d'eau du japon (133m). Pour y accéder, il vous faut grimper une à une les marches de l'ancien sentier des pélerins Daimonzaka, foulant au sol d'énormes pierres plates recouvertes par la mousse : montée vertigineuse et inoubliable de 45 min. au milieu de cèdres multi centenaires. Sanctuaire Kumano Nachi taisha De la cascade, on rejoint ensuite le sanctuaire Kumano Nachl taisha de couleur rouge et ocre, ainsi que l'imposant temple bouddhique Nachisan Seigantoji de couleur sombre. Le premier datant de 1400 ans, a été construit suite au culte (hiron gonten) voué à la chute de Nachi. Le second a été édifié en bois de cèdre, il y a 500 ans. de cèdres et le rivage du pacifique en arrière. Au loin, la forêt dense et le rivage du pacifique. ®Accès par bus local au départ de la gare de Kii-katsuura, arrêt Daimonzaka i 90min de is gare de Shin-Oska abrique d AA+ Vn JR line Kishu Honse © Kumanokodo Ôhechi Kyoto Osaka Nam Mie ano Hongu taisha O Kumanokodo Nakahechi achi-Katsuura Marché au thon Chute d'eau Kumano Nachi- Taisha
Faire son shopping ou boire un verre le long du canal de Dotonbori Entre les ponts Dôtonboribashi et Nipponbashi, la célèbre ruelle marchande Dôtonbori chemine le long du canal dans un bouillonnement incessant. En parcourant à pied les quais et les ruelles adjacentes, se succèdent boutiques, théâtres, restaurants et échoppes où l'on peut déguster le célèbre beignet de poulpe, takoyaki ou bien les Kitsune udon au tôfu frit. La nuit tombée, l'artère commerçante se transforme en lieu de sorties de prédilection et s'illumine grâce aux multiples bars ouverts, enseignes, lanternes, néons, et autres totems publicitaires kitsch à souhait. OÀ 5 minutes à pied de la station de métro Namba • Centre d'information touriste: 1-4-19 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka Sortir jusqu'au bout de la nuit La vie nocturne a dorénavant migré au centre sud à Ura Namba. Un des lieux particulièrement à la mode se trouve au deuxième étage de l'immeuble Misono. Ambiance Cinéma : dédale de couloirs avec portes en enfilade donnant accès à différents mini bars à thèmes. De ce lieu atypique, ne citons qu'un lieu bien représentatif, le bar 'Ipso Facto' avec sa déco excentrique, ouvert jusqu'au petit matin. •Misono : 2-3-9, Sennichimae, Chûô-ku Osaka-shi, Osaka Reportage spécial KANSAI > Projection 3D au Château d'Osak De la tombée de la nuit à 22h30, le spectacle grandiose "son et lumières" s'accompagne d'une projection 3D sur la façade du majestueux donjon principal. Un must-see incontournable en famille ! ®Osakajô-kôen, ligne JR kanjo Tanimachi-Yonchôme. Réservation sur www.osaka-info.jp KIX ou l'aéroport de la démesure ~1h jt 7~~~ :i'*" Les charmes de la presqu'île d'Ise > Après passage sous un tori, le pont Uji bashi, sous lequel coule la Ppaisible rivière Isuzu, permet l'accès au monde sacré du grand sanctuaire d'Ise dissimulé dans une forêt de pins et cryptomerias. > Sur la petite île de Mikimoto,au large du port de Toba, se perpétue le rituel de la culture des perles. Des plongeuses aura offrent quotidiennement aux touristes des démonstrations de pêches d'hures perlières. De retour sur le continent, à la Cabane"Hachiman-kamado" d'Amakoya, découverte de la vie quotidienne de ces plongeuses pêchant également oursins et algues depuis plus d'un siècle. ®Visite 2000/pers avec gouter, 3500/pers avec repas complet. Contact : info@amakoya.com Pour rejoindre Ise depuis Osaka, ligne Kintetsu Limited Express. •Kujirasaki, Osatsu-chô,Toba-shi, Mie > Dans une ancienne bâtisse seigneurale, le mra. .aja à Iga expose maquettes, costumes, armes et ouvrages sur l'art du ninjutsu. ♦117-13-1 Ueno Marunouchi, Iga-shi, Mie www.iganinja.jp/en Conçu par Renzo Piano sur une immense plate-forme artificielle flottante, l'Aéroport International du Kansai (KIX) offre des vols quotidiens directs vers l'Europe et une connexion idéale avec le réseau national de trains. Moins utilisé à tord que ses concurrents tokyoites, KIX reste le hub aéroportuaire parfait pour rejoindre rapidement après un vol transcontinental tous les grands sites touristiques du Kansai, Kyoto compris, mais aussi ceux du sud du pays. Assemblage de métal et de verre conçu en forme d'aile d'avion, l'unique terminal long de 1.7km, dispose sur son flanc d'un monorail gratuit pour l'acheminement des passagers. De nombreuses compagnies bons marchés (LCCs), implantées depuis peu, opèrent des vols vers Hokkaido, Kyushu, Okinawa et au delà. Le Japan Rail Pass, le Kansai Thru Pass et l'Osaka Amazing Pass, pratiques et très économiques peuvent être retirés au comptoir Travel desk. Ainsi, dès votre sortie de l'aérogare, vous pouvez gagner la gare centrale des Shinkansen Shin-Osaka par la ligne JR Nankai en 1 h. Un service de limousine bus relie églalement 24/24h Osaka, Kyoto et Kobe. www. kansai-airport. or. jp Shin-Osaka 50mi Kyoto 75min Limousine bus 85min Kôbe 85min Limousine bus 65min ~ Nara 60min Limousine bus 85min Wakayama 35min Limousine bus 40min l Ise 160min



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