PUBLI-REPORTAGE Le terroir et le savoir-faire Comtesse du Barry à Versailles 250 ans après son arrivée, la Comtesse du Barry fait son retour à Versailles ! Elle ne revient pas en tant qu’amatrice passionnée de peinture et d’artisanat mais pour aiguiser les papilles gustatives des Versaillaises et des Versaillais. Le magasin Comtesse du Barry de Versailles revêtu aux couleurs du nouveau concept de l’enseigne vous invite, à compter du 1er décembre, à faire un voyage gastronomique aux saveurs du Sud-Ouest. Foie gras, truffe, plats régionaux cuisinés, terrines et rillettes, caviar, saumon, vins et tant d’autres spécialités et saveurs à venir sont à découvrir et à déguster en magasin. Comtesse du Barry c’est aussi toute une gamme gourmande de coffrets d’exception à offrir ou à consommer soi-même pour les fêtes de fin d’année. « Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu’elle ne s’éloigne » disait Épicure. Comtesse 0 bu) Barry,'04. tif 4.,* - ** PUBLI-REPORTAGE Dorian’s Pub Quand l’élégance versaillaise se mêle à l’ambiance irlandaise Né de la volonté de créer un lieu convivial en plein cœur de la cité royale, le Dorian’s Pub a réussi le pari de rassembler, à l’instar des pubs outre- Manche, une clientèle de tout horizon, de tout style et de toute génération. Derrière le bar, trois filles et un garçon  : Andréa, Doriane, Élodie et Nolan. Une « non-parité » recherchée qui traduit l’esprit du pub, créé par une femme, pensé pour tous mais tout particulièrement pour la gente féminine. L’atmosphère, à l’éclairage soigné, est élégante et raffinée. Rien n’a été laissé au hasard, des quatre téléviseurs, dont un grand écran, aux crochets en laiton pour les sacs à main en passant par les prises électriques sous le bar. L’espace réparti sur deux niveaux, est chaleureux. À l’étage, l’ambiance est plus confidentielle. La terrasse, chauffée, vit aussi en toute saison. En s’adressant aux amateurs de bières comme aux spécialistes de whisky, aux amoureux de champagne et aux connaisseurs de vin, le Dorian’s Pub propose une alternative moderne et cosy au pub irlandais. L’endroit s’anime toute l’année au fil des retransmissions sportives et des soirées à thème. À travers une programmation musicale large, des années 80 aux DJ sets, le Dorian’s Pub devient un lieu où l’on danse. À venir  : la Christmas Party (le 21 décembre) ENTREPRENDRE Passionné par la gastronomie française, Patrick Guillon vous reçoit dans cette nouvelle boutique versaillaise. Son ambition  : partager chaque jour avec vous sa passion, ainsi que la gastronomie, le terroir, le savoir-faire et la qualité des produits Comtesse du Barry, qui fête cette année ses 110 ans. Du 4 au 31 décembre, à l’occasion des fêtes, votre magasin sera ouvert du lundi au vendredi de 10 h à 13 h et de 14 h à 19h, le samedi de 10 h à 19 h et le dimanche de 9 h 30 à 13 h et de 14 h à 18h. Comtesse du Barry 39, rue de la Paroisse versailles@comtessedubarry.com www.comtessedubarry.com Du mardi au samedi, de 9 h 30 à 13 h et de 14 h à 19 h 30 Dimanche de 9 h 30 à 13 h Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération et la Nuit du jour de l’an. Aussi authentique que la fleur de lys brodée sur son blason, le Dorian’s Pub est aujourd’hui un lieu incontournable des soirées versaillaises. Dorian’s Pub Place du marché Notre-Dame 12, rue André Chénier dorianspub.fr Tous les jours, de 16 h à 2 h du matin Versailles Magazine décembre 2018 - janvier 2019 39