Truffaut Magazine n°81 sep/oct/nov 2019
Truffaut Magazine n°81 sep/oct/nov 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°81 de sep/oct/nov 2019

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Truffaut

  • Format : (210 x 275) mm

  • Nombre de pages : 92

  • Taille du fichier PDF : 31,8 Mo

  • Dans ce numéro : bohème à l'anglaise.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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54 I TRUFFAUT MAGAZINE I La permaculture Le principe Idéale pour des semis, c'est une bande de cm de large et de la longueur qui vous convient avec une allée de cm de caque côté pour y accéder. La spirale aromatique… un grand classique du jardin permacole ! Découvrez les 3 modes de culture les plus utilisés en permaculture. 1 LA PLANCHE PLATE POUR LES SEMIS La réalisation écompactez le sol de la platebande la grelinetteéserbez et émiettez les mottes avec un croc Creusez les allées d’environ cm de profondeur et étalez la terre extraite sur la plate-bande. Ajoutez du compost ou de la matière organique (lombricompost amendement organique fertilisé ruffaut) ivelez la surface aurteau Comblez les allées avec du fumier Couvrez la platebande et les allées d’un épais paillis d’au moins cm d’épaisseur et laissez passer l’iver partir de marsavril le fumier et la paille des allées de passage se seront transformés en compost écupérezle pour l’étaler sur la platebande élangez la griffe puis nivelez aurteau La plance est prte pour les semis Info +  : emez en rangs serrés et alternés les légumes rapides pousser (radis salade couper petitspois) et les légumes lents (carotte betterave navet) pour optimiser la place ne fois les premiers récoltés les légumes lents proteront de l’espace libéré pour se développer La spirale permet de cultiver une vaste palette d’aromatiques sur un minimum d’espacelle part d’un point bas et s’élève progressivement Les plantes bénécient d’un emplacement adapté en fonction de leurs besoins en eau et en lumière. Pour la réalisation, on monte un muret en pierre qui s’enroule comme un escargot puis on remplit l’espace intérieur de terre et de compost n plante au sommet les plantes du sud (tm lavande romarin…) et plus bas le persil le cerfeuil la ciboulette plus gourmands en eau n bonus beaucoup de plantes aromatiques sont mellifères et attirent les insectes pollinisateurs au jardin Cela favorise la pollinisation du reste du jardin et donc la production de légumes et de fruits ! Getty/Tom Werner
2 3 truffaut.com I 55 LES BUTTES RONDES POUR LES PLANTATIONS Un cordon de terre d’environ 1,20 m de largeur modelé pour former une butte arrondie. La longueur est libre de même que le tracé  : ligne droite, serpentin, fer à cheval, mandala … Les buttes rondes offrent différents « microclimats » selon leur orientation par rapport au soleil et permettent de placer les cultures à la meilleure exposition possible (cerfeuil à l’ombre, tomates au soleil). Autre avantage  : sur une même surface, on augmente l’espace de plantation avec, en prime, un potager très original et esthétique. LA CULTURE EN LASAGNE POUR LES IMPATIENTS Le principe On réalise tout simplement un tas de compost composé d'une alternance de couches à l’horizontal dans lequel on plante directement ses légumes. Hauteur  : 40 à 50 cm. La longueur et la largeur sont variables selon leurs besoins ou l’espace disponible l suft de réaliser un cadre avec des planches ou avec des bottes de paille pour maintenir les matières organiques du compost. On peut également utiliser des bacs ou de larges jardinières. Les cultures en lasagnes peuvent être installées sur une terre de mauvaise qualité ou hors sol, dans une cour, sur une terrasse ou un balcon. PLUS DE CONSEILS sur la permaculture EN VIDÉO sur Truffaut YouTube. Le principe La réalisation Dessinez le tracé de votre butte sur le sol avec un cordeau (lignes droites), du plâtre ou un tuyau d’arrosage (courbes). Procédez ensuite exactement comme pour la planche-plate mais creusez des allées plus larges pour récupérer davantage de terre de remblai. Ajoutez également du compost. Remontez la terre pour former une butte arrondie. En automne, remplissez les allées de fumier. Recouvrez-les d’un épais paillis. Au printemps, récupérez le compost décomposé des allées pour l’incorporer dans la terre de plantation des buttes. Comblez aussitôt les allées avec du fumier et étalez à nouveau un paillis, de même que sur la terre entre les plantations. Info +  : Formez une petite cuvette horizontale au pied de chaque plant pour maintenir l’eau d’arrosage sur la partie pentue de la butte. La réalisation Guide Truffaut du jardin Déposez sur le sol ou au fond du bac, une couche de carton brut. Déposez des couches de matières organiques d’environ 10 cm d’épaisseur en alternant les matières carbonées (paille, rameaux broyés, feuilles mortes, brindilles sèches) et les matières azotées (tontes de gazon fraîches, orties coupées, épluchures…). Terminez par une bonne couche de terreau mélangé à du lombricompost (10 à 15 cm) sans oublier de pailler. Info +  : La structure en botte de paille permet aux différentes couches de se décomposer très rapidement. Les plantations peuvent ainsi être débutées quasi-immédiatement à l'automne comme au printemps. éco-responsable Choisir les bonnes plantes, économiser l’eau, pratiquer une taille douce, composter, prévenir les maladies… Pour chaque question, une réponse respectueuse de l’environnement est possible, même pour un jardinier débutant ! 192 pages. Éditions Larousse (785109) 14,95 €



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