TGV Magazine n°135 juin 2011
TGV Magazine n°135 juin 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°135 de juin 2011

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Textuel La Mine

  • Format : (197 x 260) mm

  • Nombre de pages : 108

  • Taille du fichier PDF : 53,6 Mo

  • Dans ce numéro : Roschdy Zem, sans l'ombre d'un doute.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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DOSSIER ART DE VIVRE > est traduit c Di jin• (goutœ d'or), ou le Château Beychevelle, caractérisé par le drak:kar sur son étiquette, appellé « Long zhou » (le bateau dragon). Le cérémonial et les mdes qu'en­ Wtl.J."e l'art de boire du Yin sont également bouleversés. c ùs aunm.s ont unt approàlt du vin totmement dwmnte de nous, poursuit Corinne Conroy. Même s'ils appmmtnt tm vtte, beauœupnt œnnal.ssentpcu w tradftions qui YOnt avec cette boWon, comme re faff que re vin acrornpagnt un npas, et se dlguste avec A table, nos adlaeun minois trinquent debout et bmwnt cul sect, La c place de Bordeaux• a vite su profiter de cette manne providentielle. f Cette commandt mfnofst act:élm gfoba.lttntnt re redressement de ra ftltare, en crise depuis.zoœ, confirme le négociant David Bolzan. et afdt w dJtft d'ent:n ! prfse que sont les vitfcul teun à preparer J'avenfr (voir encadré ci
LA VIE DE CHATEAUX Olateaullrlne-canttnac : sur rendez-vous uniquement Tous les jours, sauf week-ends et jours fértés. COntacter Marta Marti nez au 05 57 88 83 33. Net : brane-cantenac.com Ollteau Deps : tél. : 05 57 24 oz 44. Net : vignoble- amiriaJin DÙ les vins fronçuis bias ont beauœup de mccès. » À l'instar de Denise Adams, les Œmmes ont à présent leur mot à dire dans le monde du vin. Une tninirévolution qu'a bien sentie le Château Degas, dans l'Entre-Deux-Mers, une propriété tenue exclusivement par des femmes depuis 1984. c Q ! ulnd ma grand1T ! ère a nprfs la proprW à la mort de son mari, pttt dt gens ont wulu jinre conft4na à une femme, se souvient Diane casamatta. viticultrice de Degas. I.t temps où lts femmes n'awnmt pa5 lt droit d'mmr dans lts drais pendant ltunrtgla n'&tt pa5 si loin 1.Asqounf1tuf. cstt est un atout : on nous dft qw notre vftt at plus fln, plus flminin que lts aul:m... J• Bn effet, renchérit Corinne Conroy, du Château Brane-Cantenac. lt maleu du vfn bcmltlats &tt t ? udttlonntllement masculfn, tt fi < rurissime, a y a tnnte ans, qu'Une ftmmt soit courtltr, proprilt4jn ou nlgodant.Bordecwc a lvolui, tt de plus en plus de ftmmes gmm aujounl'lwi dts p ! "'pfitth ou.wm a des postes dés. A pm1ir des Gltntes 80, dts palais fomimns émergmt, sous l'impulsion des Angf&- >



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