Stemp Caen n°24 juin 2014
Stemp Caen n°24 juin 2014
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°24 de juin 2014

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Air de Com

  • Format : (210 x 290) mm

  • Nombre de pages : 56

  • Taille du fichier PDF : 11,7 Mo

  • Dans ce numéro : événement... les trois ans de Stemp Magazine Caen au Quatorze.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SELECTION OFFICIELLE UN CERTAIN REGARD FESTIVAL DE CAN NES Xenia NIA un film de PA NOS H. KOUTRAS i Réalisé par Panos H. Koutras Avec Kostas Nikouli, Nikos Gelia, Aggelos Papadimitriou... Ce film a été présenté dans la catégorie « Un Certain Regard » au Festival de Cannes 2014. A la mort de leur mère, Dany et son frère Odysseas, 16 et 18 ans, prennent la route d’Athènes à Thessalonique pour retrouver leur père, un Grec qu’ils n’ont jamais connu. Albanais par leur mère, ils sont étrangers dans leur propre pays et veulent que ce père les reconnaisse pour obtenir la nationalité grecque. Dany et Ody se sont aussi promis de participer à un populaire concours de chant qui pourrait rendre leur vie meilleure. Ce voyage mettra à l’épreuve la force de leurs liens, leur part d’enfance et leur amour des chansons italiennes. 46 - Juin/juillet 2014 - STEMP CAEN N°24 CINÉmascoop 2 mois pour 2 films Black Coal BLACK COAL Uk FILM 01 DIA) MAN Réalisé par Yi'nan Diao Avec Fan Liao, Lun-mei Gwei, Xue-bing Wang... En 1999, un employé d’une carrière minière est retrouvé assassiné et son corps dispersé aux quatre coins de la Mandchourie. L’inspecteur Zhang mène l’enquête, mais doit rapidement abandonner l’affaire après avoir été blessé lors de l’interpellation des principaux suspects. Cinq ans plus tard, deux nouveaux meurtres sont commis dans la région, tous deux liés à l’épouse de la première victime. Devenu agent de sécurité, Zhang décide de reprendre du service. Son enquête l’amène à se rapprocher dangereusement de la mystérieuse jeune femme.
LES FOLIES TROISLIVRESTROISLIRESTROISLIVRESTROISLIRES LITTÉrature et toque ! HANNS ET RUDOLF Thomas Harding (Ed. Flammarion) Hanns 411.1'et Rudolf,.wr.rr 1 FY•Mr Un drier empN.mnl,.m mima indnaiPtb4. A 14e rbuArme.K. jrm. u CAmdl traque des nazis et arrêtera Höss. LE VOYAGE DE ROBEY CHILDS F,J. LE VOYAGE DE ROBEY CHILD Rnbcr [Olmstead 1944  : 70 ème anniversaire oblige ! Un livre d'histoire qui se lit comme un roman policier ! Hanns Alexander et Rudolf Höss choisiront un camp différent pendant la 2de guerre mondiale et leurs destins n'auraient jamais du se croiser. Höss, nazi de la première heure, dirigera entre autres le camp d'Auschwitz, Alexander, juif allemand émigrera juste à temps et s'engagera sous les couleurs britanniques. A la fin de la guerre, engagé comme traducteur, il participera à la Robert Olmstead (Ed. Gallmeister) LA NATIONALE 7 EN AUTORAMA Thierry Dubois (Ed. Paquet) 1863. La mère de Robey Childs fait un rêve bouleversant  : son mari, soldat de la guerre de Sécession, serait en grand danger. Elle charge Robey, âgé de 14 ans, de le retrouver. Vêtu d'une veste réversible aux couleurs des uniformes de chacune des deux armées et monté sur un cheval offert pour l'occasion par ses voisins, le jeune homme entame une quête initiatique. Cet'Autorama'regroupe une trentaine d'illustrations présentant une sélection de lieux ou de bâtiments emblématiques de la célèbre route vers le soleil. La route Paris-Côte d'Azur, c'est la Nationale 7, assurément.Pour un bon nombre de Français, et les Parisiens ne sont pas les moins nombreux, cette belle route de près de 1000 kilomètres reliant la Capitale à la Méditerranée symbolise le temps des vacances, de l'insouciance, du soleil assuré et du bleu azuréen. C'était aussi les embouteillages dantesques, les poids lourds coincés dans les rues étroites des villages, les bouchons surchauffés... Inlassable découvreur des trésors de la Nationale 7, Thierry Dubois est également un illustrateur passionné par cet environnement exceptionnel.• 1 PAVÉ DE CABILLAUD EN CROÛTE DE PARMESAN ET PISTACHES Pour 4 PERSONNES INGRÉDIENTS  : • 800g de lieu jaune• Une dizaine de pommes de terre• 3 tomates• 1 courgette• Noisettes concassées• Pistaches concassées• Farine, beurre• Copeaux de parmesan• Crème fraîche• Beurre persillé• Sel, poivre Préparation La Recette du Chef VINCENT LE MOYEC LA CANTINE DES QUATRANS Faire cuire les pommes de terre puis les éplucher. Concasser et faire griller 2 cuillères à soupe de noisettes puis les mélanger aux pommes de terre, un peu de beurre afin de pouvoir réaliser votre écrasé. Détailler en brunoise la courgette et les tomates, faire revenir le tout pendant 5 minutes dans une casserole. Ensuite, mélanger à la main 40g de beurre et 50g de farine puis ajouter 50g de parmesan en poudre ainsi que quelques pistaches concassées. Mettre chaque dos de cabillaud dans une cocotte puis les saupoudrer du « crumble » obtenu. Dans un four chaud, faire cuire à 210° pendant environ 7 min. Dresser ensuite vos assiettes selon vos envies… Bon appétit ! STEMP CAEN N°24 - Juin/juillet 2014 - 47 AirdeCom



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