Silhouette SANTÉDOSSIER+ En termes psychologiques 3. La nourriture porte en elle de très fortes valeurs affectives. En positif ou en négatif d’ailleurs, que l’on parle de boulimie ou d’anorexie. Chaque individu réagit différemment face à la nourriture, mais aussi face aux kilos pris. Les motivations à l’origine du surpoids sont extrêmement nombreuses. Il peut s’agir d’un stress, d’un traumatisme, une déprime, voire la dépression, les conséquences d’une ou plusieurs grossesses, une vie sédentaire, un besoin de réconfort ; certains se mettent à grossir lorsqu’ils s’installent en couple… Le métabolisme est loin d’être le seul en cause. Se remplir l’estomac est souvent un moyen de lutter contre l’anxiété. Mais la plupart du temps, il s’agit de la multiplicité de ces facteurs, ce qui explique qu’il soit tellement compliqué d’agir sur tous en même temps. Il s’agit souvent d’une reprise en main globale et sur le long terme. C’est la raison pour laquelle, il faut souvent s’y reprendre à plusieurs fois avant de parvenir à un bon résultat. Quelques astuces de régime > Faire une pause au milieu du repas. Cela donne du temps au cerveau pour recevoir les signaux nécessaire de satiété. > Au restaurant, ne pas commander le dessert au début du repas, vous verrez bien si vous avez encore faim ensuite. > Consommer le moins d’alcool possible. > Penser à prendre des compléments multi-vitaminiques pendant les deux premières phases, surtout si l’on a beaucoup de poids à perdre et que cela va durer plusieurs semaines. > Eviter les grandes assiettes, cela évite de se servir de trop grandes portions. Idem pour les bols. > Choisir les pâtes et le riz complets. Globalement, les céréales complètes sont plus rassasiantes. 40 - Santé 3 e âge 56 - Mai-Juin-Juillet 2011 Les résultats du régime Dukan Selon l’étude IFOP publiée en mars 2011, le régime Dukan semble porter ses fruits. Encore faut-il le suivre suffisamment longtemps pour aller jusqu’à la phase de stabilisation. L’étude a été réalisée en décembre 2010 auprès de près de 3 000 personnes, contactées par mail, ayant suivi le régime via le site Internet et en stabilisation. PHOTOS.COM Voici quelques données chiffrées : Le Juste Poids (calculé par le site Dukan, il ne s’agit peut-être pas de celui que rêvent d’atteindre certaines) est atteint chez quasiment 80% des clients sur une durée moyenne de 2,4 mois. Le poids perdu est en moyenne de 7,1 kg et la perte a été stabilisée sur la durée étudiée, soit une moyenne de 6 à 9 mois. 80% des personnes stabilisées ont trouvé la méthode facile. 25% ont fait un bilan biologique avant et après régime. Parmi ceux-ci, 92% ont eu un bilan inchangé ou amélioré. Quand on sait (Etude INCA 2006-2007) que 23,6% des adultes déclarent suivre ou avoir suivi un régime amaigrissant, que 60% des femmes et 44% des hommes souhaitent peser moins, que plus de 30% des femmes ayant un IMC normal et 15% des femmes minces (IMC<22) ont suivi un régime amaigrissant pendant l’année, que chez les adolescentes de 11 à 14 ans, 47% souhaitent peser moins, on comprend alors pourquoi le régime Dukan a fait tant d’adeptes en France et dans le monde ! n Un dossier réalisé par Anne Florin. À LIRE « Je ne sais pas maigrir, une solution pour maigrir durablement » de Pierre Dukan, Guide Poche paru en mars 2011. |
