Réponses Bio n°4 sep/oct 2013
Réponses Bio n°4 sep/oct 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°4 de sep/oct 2013

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Terra Media

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 98

  • Taille du fichier PDF : 9,9 Mo

  • Dans ce numéro : hémorroïdes... bientôt un mauvais souvenir.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Théanine CO> rial e JI "Mel) ; \\VesA.Vjffl.:%, Cette théanine produit dans votre cerveau des effets tranquillisants qui ont été comparés à ceux induits par les massages ou la méditation. C’est un produit vraiment à part… pour une relaxation hyper lucide et sans somnolence ! Super Smart rit C’est toujours grâce à ces flavonoïdes que le thé freine la prolifération de nombreuses bactéries pathogènes dans vos intestins. Plus étonnant encore : sa théaflavine réduit le potentiel pathogène du virus de la grippe ! Mais, pour en revenir à la lutte antistress, sachez que les polyphénols du thé vert provoquent une sorte d’effet retard sur la théine, ce qui l’empêche d’être réellement excitante et la rend tout simplement stimulante. D’autant qu’un autre composant du thé vert, la théanine, favorise le calme et réduit l’anxiété. Et je voudrais m’arrêter un instant sur cette théanine – que vous pouvez d’ailleurs vous procurer sous forme de complément nutritionnel – et qui est un véritable bienfait que la nature semble avoir dédié à notre époque stressée ! La théanine est en effet un acide aminé qui va : → vous relaxer sans vous causer la moindre somnolence, → améliorer votre concentration, → favoriser votre apprentissage et votre mémorisation par augmentation du niveau cérébral du GABA, de la dopamine et de la sérotonine, → vous assurer bien-être, plaisir et résistance au stress,
Thé vert de Chine Ce thé vert de Chine est déthéiné selon une méthode douce et naturelle (à l’eau gazéifiée au CO2) afin de maintenir son goût le plus intact possible. Parfait si vous voulez bénéficier des bienfaits du thé tout au long de la journée… et même le soir ! Destination V. fe* → protéger votre cerveau de la toxicité induite par le glutamate, qui reste une cause importante de maladies neuro-dégénératives, → réduire les symptômes psychophysiques du syndrome prémenstruel, → normaliser votre pression sanguine… Et bien sûr, dans le thé, la théanine tempérera incidemment les effets irritants de la théine. Comment inhiber la théine ? La théine contenue dans le thé est indiscutablement un excitant. Pourtant, cet alcaloïde n’a pas du tout la même action dans le thé que dans le café. On l’a vu, dans le thé l'action stimulante de la théine est significativement modifiée par la présence des polyphénols qui génèrent un effet prolongé et modéré. Mais le plus important à retenir, c’est que beaucoup de thés chinois contiennent de toute façon très peu de théine et ne peuvent, pour cette raison, nuire à votre sommeil. Toutefois, même si ces petites quantités s’avèrent encore suffisantes pour vous perturber, débarrassez-vous en en jetant l’eau d’une première infusion (de trente secondes) avant de laisser infuser à nouveau votre thé pendant cinq à dix minutes. En procédant ainsi, vous récupérerez la quasi-totalité des bons polyphénols… dans un thé parfaitement déthéiné et absolument délicieux. En définitive, bien préparé et choisi parmi les meilleurs, le thé vous apportera beaucoup plus d’énergie calme que d’excitation.



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