Recettes Gourmandes n°3 jan/fév/mar 2012
Recettes Gourmandes n°3 jan/fév/mar 2012
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°3 de jan/fév/mar 2012

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 148

  • Taille du fichier PDF : 186 Mo

  • Dans ce numéro : cuisine de terroir... Dauphiné, Provence, Limousin, Bretagne.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 50 - 51  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
50 51
50 L'art de découper, cuire et conserver Parce que la gastronomie a ses exigences, outre le talent du cuisinier et la qualité des ingrédients, le choix de la batterie de cuisine est fondamental. Alors voici des créations issues de la cuisine professionnelle pour des préparations exceptionnelles. S.R. Priorité à Priority Des formes sobres réalisées d'une seule pièce, un inox élégant, une solidité et une résistance extrême, un entretien facile, une compatibilité avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction, tels sont les Si, comme silicone... Les quatre bols associent la couleur noble de l'acier à la texture isolante et antiglisse de la silicone. Antidérapants, ces bols sont d'une extrême stabilité. Mastrad, à partir de 20 Euro environ. principales caractéristiques de gamme Priority. De Buyer, à partir de 34 Euro environ. Un pro en tenue de gala Triple fond très épais pour une bonne répartition de la chaleur, cette gamme professionnelle Lido s'est faite belle pour parader dans votre cuisine. Recommandée pour les cuisinières exigeantes, elle est remarquablement complète, avec une vingtaine d'éléments, de la simple casserole au demi-traiteur avec couvercle en verre. Sitram, gamme Lido. Recettes Gourmandes S'inspirant des batteries de cuisine professionnelle, Casa Mia s'affiche pourtant sans retenue, passant fièrement de la cuisine à la table. Réalisée en acier inoxydable 10/18 poli à l'extérieur et satiné à l'intérieur, cette collection compatible la tous feux comprend notamment marmites, faitouts, sauteuses, casseroles, poêles, cuit-vapeurs, passoires... Lagostina, à partir de 59 Euro environ. laid& batterie économique Cette batterie, bien qu'économique, est dotée de bonnes 41lie performances. Son design simple n'empêche ni la I saisie de la viande, ni l'entretien, ni une résistance à l'abrasion et aux rayures. Cette gamme est équipée d'un indicateur de température Thermo-Spo, d'un revêtement antiadhésif, de anse et boutons de couvercles en bakélite... Utilisation gaz uniquement. Tefal, gamme Initia. Une soupière en grès émaillé Chaleureuse et ventrue, munie de deux anses et d'un couvercle, cette soupière passe du four au congélateur, du micro-onde sur la table pour préparer et présenter potages, veloutés, bisques et autres bouillons. Disponible en deux versions : familiale (3,8 litres) ou individuelle (0,4 litre). Le Creuset, à partir de 31 Euro environ.
Recettes Gourmandes 51



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 1Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 2-3Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 4-5Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 6-7Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 8-9Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 10-11Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 12-13Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 14-15Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 16-17Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 18-19Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 20-21Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 22-23Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 24-25Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 26-27Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 28-29Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 30-31Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 32-33Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 34-35Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 36-37Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 38-39Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 40-41Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 42-43Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 44-45Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 46-47Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 48-49Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 50-51Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 52-53Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 54-55Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 56-57Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 58-59Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 60-61Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 62-63Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 64-65Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 66-67Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 68-69Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 70-71Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 72-73Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 74-75Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 76-77Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 78-79Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 80-81Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 82-83Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 84-85Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 86-87Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 88-89Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 90-91Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 92-93Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 94-95Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 96-97Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 98-99Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 100-101Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 102-103Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 104-105Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 106-107Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 108-109Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 110-111Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 112-113Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 114-115Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 116-117Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 118-119Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 120-121Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 122-123Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 124-125Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 126-127Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 128-129Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 130-131Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 132-133Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 134-135Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 136-137Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 138-139Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 140-141Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 142-143Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 144-145Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 146-147Recettes Gourmandes numéro 3 jan/fév/mar 2012 Page 148