Recettes Gourmandes n°3 jan/fév/mar 2012
Recettes Gourmandes n°3 jan/fév/mar 2012
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°3 de jan/fév/mar 2012

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 148

  • Taille du fichier PDF : 186 Mo

  • Dans ce numéro : cuisine de terroir... Dauphiné, Provence, Limousin, Bretagne.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Entreprendre, groupe de presse coté à la bourse d’Euronext Paris (code MLENR) www.lafontpresse.fr Janvier/février/mars 2012 - Trimestriel N°3 Succulents menus tradition TARTES & SALADES Recettes Gourmandes Le grand retour des tartes salées 4 Pissaladières à découvrir 8 ENQUÊTE Le macaron, mode à la délicatesse 12 DÉGUSTATION Formidables pots de lait 16 Saveurs du fond des mers 20 Saveurs du bord de mer 22 Osez le crustacé 26 Surprenant surimi 30 Envie de poissons 34 Saveurs hivernales 42 Fromage de chèvre sur un plateau 44 Des gâteries pour vos gâteaux 48 L’art de découper, cuire et conserver 50 Idées recettes conviviales 52 Royale pompadour 64 Le grand retour de la soupe à l’ancienne 66 Soja et tofu, trésors à découvrir 68 La bonne cuisine atteint des sommets 71 Le beau retour de la cocotte 77 Les crêpes gourmandes 81 Les plats persillés de tradition 87 Recettes françaises 92 Pâte fondue 96 Cuisiner autrement 102 Fête des légumes 106 Du bout du monde 111 Cuisine légère 116 Délices sucrés et salés 120 Tomate, faites monter la sauce 126 L’effet boeuf 130 Chine, l’autre pays de la grande cuisine 136 Pratique Cuisine est chez votre marchand de journaux ABONNEZ-VOUS Et renvoyez ce bon dument rempli à Feminin cuisine 53 rue du Chemin Vert - 92100 Boulogne-Billancourt Nom : Prénom : Adresse : Code Postal : Ville : Télephone : Date de naissance : Courriel : Je règle par Chèque bancaire ou postal à l’ordre de Lafont Presse 53 rue du Chemin Vert - 92100 Boulogne-Billancourt ou par carte Bancaire : N° : expire fi n Prochain Recettes Gourmandes, le 3 avril 2012 OUI, je souhaite m’abonner à Recettes Gourmandes au tarif de 39 € (8n°) cryptogramme (les trois derniers chiffres au dos de votre carte) Recettes Gourmandes signature : En cadeau, recevez le guide Lafont 2011 des restaurants de France d’une valeur de 20 € * Tarifs France Métropolitaine, pour les Dom-Tom et l’étranger : + 2 € par revue livrée. 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