Pure saint-tropez n°62 août 2008
Pure saint-tropez n°62 août 2008
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°62 de août 2008

  • Périodicité : irrégulier

  • Editeur : Edition Pure

  • Format : (248 x 300) mm

  • Nombre de pages : 252

  • Taille du fichier PDF : 149 Mo

  • Dans ce numéro : epouser la tendance tropézienne.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 184 - 185  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
184 185
Le domaine, d’un total de 35 hectares, comprend 17 hectares de vignes, 9 en AOC, et 8 réservés aux vins de Pays. Les choses n’ont pas traîné. Dès l’achat, en 2006, 5 Ha d’AOC et 2 Ha de vins de pays ont été replantés de cépages de qualité, tout en conservant les meilleurs cépages existants. Ces plantations nouvelles, installées sur des terrains drainés et palissés avec soin, ont permis l’implantation du syrah, grenache, cinsault et rolle, en AOC, et de merlot, viognier et sauvignon blanc en vins de pays. Les arômes sont bien présents, 2008 devrait confirmer cette première délicieuse impression, tant au niveau des blancs, que des rosés et, pour la première fois aussi, des rouges. Vignoble et événements D’ici quelques semaines, celui qui a connu l’ancien domaine du quartier Sainte Brigitte, ne le reconnaîtra plus. Non seulement la vigne a changé d’image, mais l’accueil va placer le Clos des Roses dans le contexte du XXIe siècle. Sans relâche, chaque jour depuis le rachat du domaine, toute la famille œuvre à la restructuration de l’ensemble du domaine. Bien entendu, c’est la cave qui a reçu en priorité l’attention des architectes P.Caranoni etC. Raynal. Construite en pierre du Gard (cellelà même qui servit aux Romains pour la construction du célèbre pont), pierre à la fois tendre et poreuse, la cave répond aux qualités thermiques, acoustiques et structurelles les plus exigeantes. Avec son sous-sol tempéré, une salle de présentation des produits et de dégustation, des projections vidéo et photographiques, elle offrira l’approche la plus actuelle des merveilleux vins du Clos. On ne pourra se dispenser d’une visite. 182 Avec la pierre, le nouveau chai composé de bois de grande qualité avec des charpentes apparentes, de la terre cuite et du zinc en couverture, du verre et de l’acier, pour les ouvertures de façades. Autant de matériaux nobles, dont l’utilisation fonde les principes d’une architecture de haut niveau environnemental. Et ce n’est pas tout. Il y aura aussi une grande salle de réception, pour les grands moments du Clos, mais aussi pour chaque événement de la vie mariages,baptêmes, cérémonies, conférences…, à la disposition du public. Cette salle, ouvrira ses portes le 15 août 2008, et bénéficiera des apports techniques les plus modernes. Le tout dans le contexte pérenne d’une vraie ferme, avec son potager, légumes et fruits frais, pour décliner la nouvelle philosophie du domaine  : « vignoble et événements » mais aussi, nature et convivialité. Et puis en prime, du bon vin, et des roses… Des chambres de luxe prévues pour la fin du premier trimestre 2009 verront le jour, appuyées d’un spa et d’une superbe piscine biologique, pour finaliser ce nouveau développement dans le plus pur respect du vignoble et de la provence. Famille Barbéro Propriétaires-Récoltants SCEA Sainte Brigitte 83600 Fréjus - Tél. 04 94 82 21 10 Contacts www.clos-des-roses.com Laurence Barbero, Responsible des ventes  : + 33 6 03 02 39 76 Nathalie Millo, Regisseuse du vignoble  : + 33 6 03 02 39 80 Quentin Liotard, Responsable évènementiel  : + 33 6 24 18 00 40
Purchased two years ago in the Sainte Brigitte quarter of Fréjus, the Clos des Roses is continuing its renovation and reconstruction. The work started with improvement of the vines by replacing them with high quality stock, whilst preserving the foundation of the old vines which give the wine so many subtle flavours. White and rosé wine in the 2007 vintage, and additionally red in the forthcoming 2008 harvest, these wines represent the relaunching of a domain whose name, « Clos des Roses » owes nothing to chance. On the one hand the most oft-used flower of the poets has been grown on the domain since times long past ; and on the other hand it is the Christian name of grandmother Barbéro, the founder of the Provençal line of a family of dynamic entrepreneurs. To backup the renovation of the vines, the new proprietor has decided to create a grand and beautiful storehouse, made of Gard stone throughout, with exposed beams and woodwork, terra cotta tiles, zinc tops, glass and steel for the external openings. Much as the noble materials underpin the principles of high quality modern architecture, they emphasise the presence of high quality wines, which deserve to be discovered and sampled. From now on, the new philosophy of the domain could be described as  : « wine production and events ». 183 Pure gastronomie



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 1Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 2-3Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 4-5Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 6-7Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 8-9Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 10-11Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 12-13Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 14-15Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 16-17Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 18-19Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 20-21Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 22-23Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 24-25Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 26-27Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 28-29Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 30-31Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 32-33Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 34-35Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 36-37Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 38-39Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 40-41Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 42-43Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 44-45Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 46-47Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 48-49Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 50-51Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 52-53Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 54-55Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 56-57Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 58-59Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 60-61Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 62-63Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 64-65Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 66-67Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 68-69Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 70-71Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 72-73Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 74-75Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 76-77Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 78-79Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 80-81Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 82-83Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 84-85Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 86-87Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 88-89Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 90-91Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 92-93Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 94-95Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 96-97Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 98-99Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 100-101Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 102-103Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 104-105Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 106-107Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 108-109Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 110-111Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 112-113Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 114-115Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 116-117Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 118-119Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 120-121Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 122-123Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 124-125Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 126-127Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 128-129Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 130-131Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 132-133Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 134-135Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 136-137Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 138-139Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 140-141Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 142-143Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 144-145Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 146-147Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 148-149Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 150-151Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 152-153Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 154-155Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 156-157Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 158-159Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 160-161Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 162-163Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 164-165Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 166-167Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 168-169Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 170-171Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 172-173Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 174-175Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 176-177Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 178-179Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 180-181Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 182-183Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 184-185Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 186-187Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 188-189Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 190-191Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 192-193Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 194-195Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 196-197Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 198-199Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 200-201Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 202-203Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 204-205Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 206-207Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 208-209Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 210-211Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 212-213Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 214-215Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 216-217Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 218-219Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 220-221Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 222-223Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 224-225Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 226-227Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 228-229Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 230-231Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 232-233Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 234-235Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 236-237Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 238-239Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 240-241Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 242-243Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 244-245Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 246-247Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 248-249Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 250-251Pure saint-tropez numéro 62 août 2008 Page 252