Places and Spirit n°4 2015
Places and Spirit n°4 2015
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°4 de 2015

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (230 x 230) mm

  • Nombre de pages : 88

  • Taille du fichier PDF : 9,6 Mo

  • Dans ce numéro : Brigitte, délicieusement vintage.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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62 PLACES & SPIRIT Par Laurence Jacquet et Marjorie Modi ESCAPADE/TIME OUT VIGNOBLES TROPÉZIENS SUR LES PAS DE BACCHUS VINEYARDS OF SAINT-TROPEZ  : IN THE FOOTSTEPS OF BACCHUS Saint-Tropez abrite aussi LA SAISON DES VENDANGES Saint-Tropez too has its share des vignerons passionnés ! PEUT ÊTRE LE PRÉTEXTE of passionate wine growers. Fort de son climat et de D’UNE VILLÉGIATURE À Thanks to its climate and varied terrain, the land is rich son relief varié, le sol est riche de THÈME, ENTRE MER ET VIGNES THE GRAPE HARnombreux cépages qui entrent with grape varieties used in VEST SEASON COULD BE dans l’élaboration des AOC THE PERFECT EXCUSE FOR A AOC Côte de Provence wines, Côte de Provence parmi lesquels WINE-THEMED BREAK, BY THE including Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Tibouren and le grenache, le mourvèdre, le SEA AND IN THE VINEYARDS. cinsault, le tibouren et la syrah. Syrah. The best way to discover Mais la meilleure façon de découvrir ces vins these wines is to visit the area's many tasting reste encore de pousser la porte des nombreux caveaux. Dégustations commentées, visites de caves tours, guided tastings and vineyard walks. cellars and take part in winery and store house et des chais, balades dans les vignes… suivez le You might start with these four characterful guide au cœur de quatre vignobles de caractère. wine estates. DOMAINES OTT Un trio de caractère Depuis le rivage tropézien jusqu’à l’arrièrepays varois, les trois domaines de la famille Ott (Château de Selle, Clos Mireille et Château Romassan) développent des vins rosés, rouges et blancs depuis plus d’un siècle. Leur particularité ? L’iconique bouteille étoilée en verre bombé. Fine et élancée, elle puise son inspiration dans les courbes de La Provence. Ici, les vendanges s’effectuent mi-août, sous le soleil brûlant. A charismatic trio The Ott family’s three estates (Château de Selle, Clos Mireille and Château Romassan) extend from the shores of Saint-Tropez to the hinterland of the Var, and have produced rosé, red and white wines for more than a century. Their hallmark is the iconic starred bottle with sleek, delicate curves inspired by the undulating landscapes of Provence. They harvest their grapes under the scorching mid-August sun. www.domaines-ott.com Le Clos Mireille ofre blanc et rosé singuliers. Clos Mireille produces white and rosé wines.
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