LAURENT DUPONT - ANDREA AVERSA - AUSTINEVAN/CC. BY 2.0 Cuisine métissée La Condesa. 17, rue Rodier, Paris 9 e (01 53 20 94 90, lacondesa-paris.com). Pour son premier anniversaire, La Condesa vient de recevoir une étoile au Michelin ! Un cadeau mérité pour cette jeune équipe efficace, emmenée par le talentueux chef mexicain Indra Carrillo. Pas de carte ici, mais un menu en quatre ou six plats autour d’une cuisine française métissée. Cabillaud, spaghetti de radis daikon et beurre de coquillages ; poularde, jeu de betteraves et jus au piment ou sabayon au safran, sorbet mandarine et tuile au beurre noisette révèlent une identité culinaire affirmée et des saveurs imprévisibles. La Russie à Paris Église orthodoxe Saint-Serge. 93, rue de Crimée, Paris 19 e (01 60 46 00 60, saint-serge.fr). Depuis la rue de Crimée, il faut pousser un petit portail puis emprunter un chemin de terre pour parvenir à ce havre de paix, où se dresse la petite église orthodoxe Saint-Serge. Aménagée dans les années 1920 dans un écrin de verdure, elle déploie à l’extérieur un escalier et un porche en bois peint qui transportent le visiteur vers le pays des tsars. L’office du dimanche matin permet de pénétrer le bâtiment pour découvrir les riches dorures, icônes et fresques. Russia in Paris. Past a small gate on the Rue de Crimée hides Saint-Serge Orthodox Church. Built in the 1920s, the church features an outdoor staircase and painted wooden porch transporting the visitor to the land of the tsars. To discover the church’s rich gilding, icons, and frescoes, visitors are invited to attend Sunday morning services. À noter, des choix de vins audacieux ! Menus  : de 42 à 90 € . Mixed cuisine. La Condesa got a Michelin star for its first birthday ! It’s well-deserved for the gifted young team led by masterful Mexican chef Indra Carrillo. Her four- and six-course menus reveal a defined culinary identity and surprising flavors  : cod with daikon radish spaghetti and shellfish butter ; chicken with beet and chilli sauce ; saffron sabayon, with mandarin sorbet and a tuile cookie with hazelnut butter. All paired with a bold selection of wines. Menus  : from € 42 to € 90. 12 10 Librairie couture Librairie Azzedine Alaïa. 18, rue de la Verrerie, Paris 4e. Le fantôme du couturier plane dans les murs de la maison où il a vécu et travaillé. Attenante à la galerie où se tient une nouvelle expo (Adrian et Alaïa, L’art du tailleur), une librairie d’art a ouvert ses portes. Aménagée avec des meubles et des objets ayant appartenu à Alaïa, elle propose un condensé de tout ce qu’il aimait  : des livres de mode et de photo, mais aussi du design, de l’architecture. Couture bookstore. The designer’s ghost lingers in his former home and atelier, now a bookstore and gallery currently hosting the exhibition « Adrian and Alaïa, The Art of the Suit. » Decorated with the designer’s own furniture and objects, it showcases volumes on all the subjects he loved  : fashion, photography, design, and architecture. MARS/AVRIL 45 - PARIS WORLDWIDE MARCH/APRIL 2019 11