Une escale d’une journée ? Suivez nos conseils pour profiter de la capitale sans perdre de temps. One-day layover ? Our tips for enjoying Paris without wasting a minute. 07:00 08:00 09:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 ✹ ✹ 24H PETIT-DÉJEUNER CHEZ CAOUA COFFEE STOP Au bord du canal Saint-Martin, depuis une salle lumineuse en mezzanine, Caoua régale d’un très bon pain perdu recouvert de caramel au beurre salé (6 € ) et d’œufs à la coque accompagnés de pain grillé (3 € ). Dans les tasses ? Café de spécialité ou chocolat chaud maison. Succès oblige, Caoua s’est dédoublé au 106, boulevard de Belleville (20 e arr.). BREAKFAST AT CAOUA COFFEE STOP. The luminous Caoua coffee shop, alongside the Canal Saint-Martin, offers French toast topped with salted caramel (€ 6), boiled eggs on toast (€ 3), specialty coffee, and homemade hot chocolate. Following its resounding success, Caoua has opened a second outpost at 106 boulevard de Belleville (20th arr.). 98, quai de Jemmapes, Paris 10 e (06 98 33 17 07). ASSISTER À UNE VENTE AUX ENCHÈRES CHEZ DROUOT Elles impressionnent mais sont pourtant gratuites et ouvertes au public. Plus vieille institution du genre au monde, Drout organise chaque année plus de 1 200 ventes et écoule près de 400 000 objets, du plus « brocante » au plus prestigieux. À venir : la vente, les 18 et 19 mars, de la collection de Roxane Debuisson ainsi que celle de quatre squelettes de dinosaures le 16 avril. ATTEND AN AUCTION AT DROUOT. The auctions at the world’s oldest auction house are free and open to the public. Each year, Drouot hosts more than 1,200 sales representing nearly 400,000 objects, ranging from private collections (Roxane Debuisson, March 18-19) to entire dinosaur skeletons (April 16). 9, rue Drouot, Paris 9 e (01 48 00 20 20, drouot.com). SE RÉGALER À LA VIERGE Au menu de ce bistrot du 20 e arrondissement ? Un formidable triptyque entrée-plat-dessert inspiré des classiques : œuf mimosa-poutargue, saucissepurée de chou-fleur, brandade-gremolata (persillade italienne) ou riz au lait caramel. Un verre de vin s’impose pour accompagner le tout, puisque ce resto à l’ancienne fait aussi cave et dévoile une belle réserve de vins d’auteur. Menu déjeuner : 20 € , dîner : 30-40 € . FEAST AT LA VIERGE. This popular bistro in the 20th arrondissement offers an excellent three-course menu inspired by French classics : mimosa eggs and potarga, sausage with cauliflower puree, brandade gremolata, and caramel rice pudding. It’s also a wine cellar offering a selection of small-producer wines. Lunch menu : € 20 ; dinner : € 30- € 40. 58, rue de la Réunion, Paris 20 e (01 43 67 51 15). MARS/AVRIL 24 - PARIS WORLDWIDE MARCH/APRIL 2019 LUCIENPARIS/DROUOT - DR - MARION GAMBIN |
