COUPS DE CŒUR 20 FAVOURITES Gourmandises soignées Sébastien Gaudard. 1, rue des Pyramides, Paris 1er (01 71 18 24 70, sebastiengaudard.com). Pour le gâteau d’amour (6,50 € ) , sa dernière création sucrée, le pâtissier s’est replongé dans les contes de Charles Perrault pour réinterpréter le fameux cake d’amour de Peau d’Âne. Avec lui, le gâteau se sophistique autour d’une recette composée de zestes de citron, de rose et de griottes amarena. Un mélange irrésistible à savourer dans sa pâtisserie-salon de thé. Gâteau individuel : 6,50 € Flawless desserts. For his latest creation, pastry chef Sébastian Gaudard was inspired by the famous « love cake » from Charles Perrault’s legendary fairy tale Donkey-skin. Gaudard’s version is a sophisticated combination of lemon zest, rose, and amarena cherries. An irresistible mix to savor in his charming tearoom or at home. Cake, portion € 6.50...4110... 14 Séance d’art et d’essai Le Studio 28. 10, rue Tholozé, Paris 18 e (01 46 06 36 07, cinema-studio28.fr). Quoi de plus romantique qu’une toile dans une salle de cinéma mythique ? Et quoi de plus agréable que de prolonger le rendez-vous autour d’un verre dans le jardin d’hiver attenant ? Deux bonnes raisons de (re)découvrir cette salle, située au pied de la butte Montmartre, immortalisée dans une séquence du film Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain. Art-house cinema. What could be more romantic than watching a film in a mythical movie house then enjoying a drink in the winter garden afterwards ? Two excellent reasons to discover this fabled cinema at the foot of Montmartre that was immortalized in the movie Amélie. Bistrot mythique avec vue Chez Julien. 1, rue du Pont-Louis-Philippe, Paris 4 e (01 42 78 31 64, chezjulien.paris). Installée dans les murs d’une boulangerie classée monument historique, cette table du Marais cultive son atmosphère feutrée entre miroirs mouchetés, plafond à fresques et assises velours. Au menu, cuisine traditionnelle décomplexée, tel le risotto à la truffe noire (36 € ) ou le saumon à la crème de chorizo, tomates confites et quinoa (39 € ). À déguster à la table la plus romantique, celle avec vue sur l’île Saint-Louis. Mythical bistro with a view. This gem of a bistro in the Marais, set in an 18th-century bakery (a listed historic monument), cultivates a cozy atmosphere. The menu features bistro classics with a modern touch : risotto with black truffle (€ 36) or salmon with cream of chorizo, tomatoes and quinoa (€ 39). Try to get the romantic table with a view over the river to Île Saint-Louis. JANVIER/FÉVRIER 44 - PARIS WORLDWIDE JANUARY/FEBRUARY 2019 13 15 DR - MICHAEL ADELO |
