Tokyo des branches de cerisier précoce ou des pois de senteur orangés. Autre tendance  : le retour en grâce des fleurs séchées. En témoigne Une Maison dans les arbres, l’atelier ouvert à Aubervilliers par Miyoko Yasumoto, une des premières à avoir redonné ses lettres de noblesse à un segment complètement modernisé. L’heure est aux épis de blé et autres brindilles teintes que la créatrice réalise à la commande et livre aux quatre coins de Paris. Mélanger fleurs séchées et vivantes est aussi devenu un des signes distinctifs de Thierry Féret, lancé depuis peu dans l’ajout de plumes à ses compositions. « Des recherches de complémentarités expérimentées aussi à Londres et à New York ! », s’amuse-t-il, décidé comme tous les néo-fleuristes à tourner définitivement le dos aux roses rouges le jour de la Saint-Valentin. u o Toutes les adresses Addresses Thierry Féret 37, rue de Chabrol, Paris 10 e (09 83 56 40 12, floweredby.com). Debeaulieu 30, rue Henri-Monnier, Paris 9 e (01 45 26 78 68, debeaulieu-paris.com). Simon Chapelle 29, rue de Richelieu, Paris 1er (01 42 60 65 66, stephane-chapelle.fr). Sylvain Georges 4, place des Petits-Pères, Paris 2 e (01 42 86 13 09, sylvaingeorges.com). Une composition du Japonais Tomoji Hakuno. A composition by Tomoji Hakuno. JANVIER/FÉVRIER 116 - PARIS WORLDWIDE JANUARY/FEBRUARY 2019 TRADITION REVISED Japanese florist Tomoji Hakuno arrived in Paris three years ago, bringing along his native traditions. However, Hakuno also delights in challenging those traditions. His boutique, Aoyama Flower Market, offers daily bouquets of seasonal flowers whichupdate the ancient techniques of Ikebana. « According to Japanese flower-arranging traditions, the elements of an arrangement must remain at a distance from each other. We design compositions that respect the imperative to highlight each flower, but we also make bold decisions regarding the flowers we use, » explains Hakuno. Valentine’s Day is the perfect opportunity to demonstrate his art, when he can use early cherry branches or pale orange sweet peas specially imported for the occasion from the parent shop in Tokyo. The return of dried flowers is another captivating trend. Miyoko Yasumoto’s shop Une Maison Dans Les Arbres, in Aubervilliers, was one of the first to modernize and restore the luster of this nearly forgotten craft. Using sheaves of wheat and dyed twigs, the designer makes bouquets to order, answering increasingly avid demand from every corner of Paris. Combining dried and fresh flowers is also one of Thierry Féret’s hallmarks, and he has recently added feathers to the mix. « This trend is also happening in London and New York, » he confirms. Like all the neo-florists, Féret has definitively turned his back on red roses for Valentine’s Day. u Aoyama Flower Market 96, rue du Bac, Paris 7 e (01 43 25 24 74, aoyamaflowermarket.net/paris). Bleuet et Coquelicot 10, rue de la Grange-aux-Belles, Paris 10 e (01 42 41 21 35). Une maison dans les arbres 3, rue Chapon, Aubervilliers (93) (06 78 79 18 60, unemaisondanslesarbres.com). o