LES ADRESSES D’AGNÈS B AGNÈS B'S ADDRESSES 1976. La première boutique mondiale agnès b. ouvre ses portes 3, rue du Jour. La créatrice, désormais installée de part et d’autre de la rue, a vécu les phases de transformation du quartier. 1976  : The world's first agnès b. boutique opened at 3 rue du Jour. The designer, now established on both sides of the street, has witnessed the neighborhood's transformation. 3 et 6, rue du Jour, Paris 1er (agnesb.fr). E. Dehillerin « Les casseroles en cuivre ou classiques E. Dehillerin sont réputées imputrescibles ! Professionnels et particuliers viennent pour se ravitailler ici, où l’on trouve tout. » "E. Dehillerin's copper and classic cookware is said to be indestructible. Professionals and home cooks come here to stockup on everything they need for the kitchen." 18-20, rue Coquillière, Paris 1er (01 42 36 53 13, edehillerin.fr). Église Saint-Eustache « Depuis ma boutique, je vois l’arrière de l’église. Elle est très belle et populaire car elle accueillait tous les gens des Halles. Elle renferme une fresque de Keith Haring. » "From my boutique, I can see the back of this beautiful church. It hosted people from all walks of life around the old Les Halles market. It's got a fresco by Keith Haring." 2, impasse Saint-Eustache, Paris 1 er. Le Comptoir de la gastronomie « Tout est très bon mais j’aime particulièrement y acheter du foie gras et du tarama au moment de Noël. Quelques tables permettent aussi de déguster sur place. » "Everything is good here. I stockup on their foie gras and tarama at Christmas. Tables allow for tasting." 34, rue Montmartre, Paris 1er (01 42 33 31 32, comptoirdelagastronomie.com). 5 Hôtel Bachaumont La réputation de l’établissement ne faiblit pas. Aux chambres cossues (à partir de 200 € ) s’ajoutent une belle brasserie et un bar, designés par la très en vogue Dorothée Meilichzon. La carte, signée par l’équipe de l’Experimental Cocktail Club et de l’Hôtel des Grands Boulevards, revisite avec brio les standards de la brasserie parisienne. Entre 30 et 60 € . This popular hotel's plush rooms (from € 200) are complemented by a gorgeous brasserie and bar designed by interiors star Dorothée Meilichzon. Menus by the team behind the Experimental Cocktail Club and the Hotel des Grands Boulevards brilliantly revisit Parisian brasserie classics. A la carte € 30- € 60. 18, rue Bachaumont, Paris 2 e (01 81 66 47 00, hotelbachaumont.com). 6 CAFÉ LAÏTCHA La cheffe triplement étoilée Adeline Grattard a dévoilé en 2018 ce salon de thé inspiré des traiteurs hongkongais. Attablé ou au comptoir, on y déguste nems de légumes, nouilles au paleron de bœuf à la sichuannaise, poulpe des îles, et tiramisu jasmin-chocolat. Menus  : 15-20 € à emporter, 40 € sur place. Three-Michelin-star chef Adeline Grattard unveiled her Hong Konginspired tea salon in 2018. At table or bar, tuck into vegetable nems, Sichuan beef noodle soup, island octopus, followed by jasmine-chocolate tiramisu. Menus : € 15- € 20 to go, € 40 dine-in. 7, rue du Jour, Paris 1er (01 40 26 05 05, yamtcha.com/cafe-laitcha). SEPTEMBRE/OCTOBRE 124 - PARIS WORLDWIDE SEPTEMBER/OCTOBER 2018 7 BAOBAB Pousser la porte de cette boutique, c’est l’assurance d’un voyage express en Inde, où Christophe Chopin a eu l’idée de créer cette marque déco. Tissus, coussins, rideaux et plaids aux belles couleurs bigarrées ont l’âme voyageuse et insufflent une touche fantaisiste subtile aux intérieurs contemporains. Coussins à partir de 38 € . Enter Christophe Chopin's boutique and you're instantly transported to India, his inspiration. Fabrics, pillows, curtains, and prints in a rainbow of beautiful colors awaken the traveler's soul and breathe a subtle touch of fantasy to contemporary interiors. Cushions from € 38. 2, rue du Jour, Paris 1er (09 84 15 79 47, baobab-home.fr). PAUL BOWYER - DR - PATRICK SWIRC