Paris Worldwide n°10 nov/déc 2015
Paris Worldwide n°10 nov/déc 2015
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°10 de nov/déc 2015

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Aéroports de Paris

  • Format : (170 x 240) mm

  • Nombre de pages : 172

  • Taille du fichier PDF : 188 Mo

  • Dans ce numéro : l'excellence made in France.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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dr zoom sur 8 Le Petit Littré Un bistrot de copains comme on les aime, avec une carte de plats canaille et de saison  : travers de porc sauce BBQ, pièce du boucher et frites maison, poisson du moment, cheeseburger, moelleux au chocolat (environ 17 € le plat). A bistro for friends, just as we like it, with a hearty menu of seasonal dishes  : BBQ pork ribs, steak with hand-cut fries, the fish of the day, juicy cheeseburgers, and chocolate cake (around 17 euros per main course). 16, rue Littré, Paris 6 e (09 77 40 34 10, lepetitlittre.fr). 9 stylists at work Stéphane Gallienzza se décrit comme un artisan. Sa marque Baddress est réalisée en petites séries à partir de chutes de tissus de maisons de couture. On y trouve aussi des collections de vêtements et accessoires signés Vanina Escoubet ou Nathalie Dumeix. Stéphane Gallienzza describes himself as an artisan  : his Baddress label produces a small series of dresses made from the fabric scraps of couture houses. You’llalso find designer collections and accessories by Vanina Escoubet or Nathalie Dumeix. 3 questions à Jean-Baptiste Bellecourt, propriétaire du Petit Littré. Comment décririez-vous l’ambiance de votre restaurant ? How would you describe your restaurant’s atmosphere ? Nous sommes un bistrot de quartier avec une clientèle très variée. Cela va du déjeuner d’affaires au dîner entre copains. Et nous gardons la carte en français pour mieux parler de nos vignerons, producteurs et éleveurs. We're a neighborhood bistro but our clientele ranges from business people to Parisians out for dinner and visitors to Paris. We deliberately keep our menu in French to more accurately present our producers and wine-growers. êtes-vous plutôt gastronomie ou brasserie ? Are you more "haute cuisine" or "brasserie" ? 10 losco Depuis 1979, cette boutique est l’endroit rêvé pour commander une ceinture personnalisée. En cuir lisse ou en peau exotique (croco, lézard), chaque création est accompagnée d’une boucle interchangeable. Le top ! Since 1979, this has been the place for custom-made belts. In smooth or exotic leather (crocodile, lizard), each design includes an interchangeable buckle. The best ! 116 - paris Worldwide novembre/décembre november/december 2015 Nous proposons des plats traditionnels français conviviaux axés sur la saisonnalité et le fait maison. Ici, il n'y a pas de congélateur ! We offer traditional homemade French dishes made with the freshest products. We don’t even own a freezer ! Et que proposez-vous à la carte en ce moment ? What’s on your menu at the moment ? C’est la saison des plats en sauce (bœuf bourguignon, coq au vin, etc.) et le foie gras est déjà arrivé. Nous gardons nos plats phares comme le tartare de bœuf ou le riz au lait et le moelleux au chocolat, en dessert. This is the season for stews (beef bourguignon, coq au vin) and the foie gras has already arrived. We still offer our signature dishes, like steak tartare, rice pudding, and gooey chocolate cake. 11 La Faute au vin Pour les palais avertis et les amateurs, cette cave propose des petites cuvées de vins d’auteurs d’ici et d’ailleurs, de bières, de cidres et d’autres alcools artisanaux. La déco réserve également de belles surprises avec les casiers en bois clair conçus à la verticale. This wine store for connoisseurs and aficionados offers small production wines, artisanal beer, cider and spirits, all in bright wooden boxes. 5, rue de Sèvres, Paris 6 e 11, rue Mayet, Paris 6 e (06 22 53 55 57). (01 42 22 77 47, losco.fr). 83, rue du Cherche-Midi, Paris 6 e (01 53 71 95 73). Alvaro Yanez - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consoMMer avec modération
Paris 22 boulevard des Filles du Calvaire 75011 paris 01 47 00 44 30 Toulouse Le Linge de Sophie 10 rue de la Trinité 31000 toulouse 05 61 47 63 92 Genève Le Carrousel Rue de la Corraterie 16 1204 Genève +41 (0)22 310 40 90 Nantes La Boutique Quartier St Nicolas 1 rue Duvoisin 44000 vantes 02 40 20 15 36 moutm. Roty Lille Le Petit Autre Chose 99 rue Esquermoise 59800 Lille 03 20 06 94 73 Angers Le P'tit Lutin 4 rue de l'Aiguillerie 49100 Angers 02 41 20 15 01 Bordeaux Paulin Pauline 12 place Puy Paulin 33000 Bordeaux 05 57 34 26 30 Tours Saperlipopette 28 rue de la Scellerie 37000 Tours 02 47 20 57 0(



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