Sommaire 4/L’ACTU EN BREF 9/DOSSIER INSERTION Emploi des jeunes diplômés : l’horizon s’éclaircit Le premier emploi : à quelles conditions ? Diplômés de master : l’insertion en chiffres 16/RENCONTRE Jean-Robert Pitte Délégué interministériel à l'information et à l'orientation 18/INTERNATIONAL Assistant de français à l'étranger : l’échange de bons procédés 22/PARCOURS Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration 24/PAROLE D’EXPERT Entretien d'embauche : vos gestes aussi ont la parole 26/PRATIQUE Contrats de travail : ce qu'il faut savoir 29/FORMATIONS INSOLITES 30/À LIRE Décembre 2010/Janvier 2011 L’autre Graal Numéro 16 Édito Les experts et les enquêtes l’affirment : les chiffres indiquent une reprise du recrutement des jeunes diplômés. Pour autant, cela ne signifie pas que les conditions d’embauche (salaires, types de contrats) s’améliorent. Œdipe a voulu en savoir plus et vous propose un dossier complet sur le sujet. En complément, le sujet pratique de ce trimestre, ce sont justement les contrats de travail : pas facile de s’y retrouver dans les différents types de contrats qu’on peut vous proposer… avec tout le non-dit qu’il peut aussi y avoir derrière. Et encore faut-il parvenir jusqu’au moment de la signature : le sacro-saint entretien d’embauche reste l’épreuve reine de la quête du premier emploi. Nous avons fait appel à un expert qui décrypte pour nous – et pour vous – la face cachée de la gestuelle : parce qu’il n’y a pas que vous qui vous exprimez lors de cet entretien, mais aussi votre corps, souvent bien malgré vous. Décidément, la quête du job n’a rien à envier à celle du Graal ! Oedipe est un magazine édité en collaboration avec les SCUIO-IP des universités. Directeur de la publication : Philippe TOUZEAU-MENONI, direction@editions-epicure.com – téléphone : 01 60 60 21 99• Rédacteur en chef : Fabien CLUZEL,f.cluzel@editions-epicure.com – téléphone : 05 63 73 51 40• Rédactrice en chef adjointe : Camille PONS• Rédaction : Fabien CLUZEL, Sylvie DE MATHUISIEULX, Camille PONS• Révision : Élisabeth KNEBELMANN• Conception graphique : Shehrazade MTALSI - Consilium Print Management - smt@consiliumpm.fr• Publicité commerciale : Marc ROUANET, directeur ICE MEDIA www.icemedia.fr – 161, rue du Faubourg-Saint- Antoine, 75011 Paris – Téléphone : 06 72 81 07 72/01 43 07 58 50 – marc@icemedia.fr• Crédit photos : Service Photo Université de Paris 12, Fotolia• Tirage : 100 000 exemplaires• Prix de vente au numéro : 3 euros TTC. Abonnement pour 4 numéros : 12 euros TTC• Diffusion : remise dans les 86 SCUIO-IP des universités• ISSN 1967-5534• Dépôt légal : Décembre 2010• Impression : Sajic.