Ô délices n°8 mar/avr/mai 2012
Ô délices n°8 mar/avr/mai 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°8 de mar/avr/mai 2012

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 36

  • Taille du fichier PDF : 6,7 Mo

  • Dans ce numéro : cuisiner le blé dur et la carotte...

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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La ruche qui dit oui vous connaissez ? Crée par Guilhem Chéron en 2011, ce site fait parler de lui en ce début d’année avec divers articles (Rue 89, Le nouvel observateur…). L’idée est dans l’air du temps : mettre en relation directe les producteurs et les acheteurs, grâce à une plateforme sur internet. On privilégie les circuits courts, les produits locaux et de saison. L’initiative m’a séduite et j’ai choisi de prendre part à l’aventure et d’ouvrir ma ruche à Antony. Le principe : je réunis des producteurs locaux (à moins de 150 km) : agriculteurs, éleveurs, artisans… qui souhaitent fournir la ruche. Grâce au site, ils proposent directement leurs produits aux membres : des fruits, légumes, céréales, viandes, œufs, produits laitiers… mais aussi des conserves, confitures, biscuits… L’avantage premier est d’avoir des produits frais et de qualité, souvent artisanaux, et ce pour un tarif concurrentiel, puisqu’il n’y a pas d’intermédiaire. L e l i en d i r e c t v e r s m a r u c h e : www.laruchequiditoui.fr/93 Allez sur le site La ruche qui dit oui ! pour trouver la ruche la plus proche de chez vous ! www.laruchequiditoui.fr



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