Ô délices n°40 jun/jui/aoû 2020
Ô délices n°40 jun/jui/aoû 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°40 de jun/jui/aoû 2020

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 36

  • Taille du fichier PDF : 6,9 Mo

  • Dans ce numéro : 24 recettes saines pour l'été.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 6 - 7  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
6 7
6 Amandes grillées au romarin Pour 1 bol d'amandes apéritives Préparation  : 15 min Cuisson  : 15 min VEGAN SANS LACTOSE 2c. àc. de sel (environ 10 g) 4 à 6 branches de thym frais (2c. àc. de feuilles de thym séché) 200 g d'amandes entières 1. Après les avoir laissées sécher au moins une nuit, frottez les branches de thym pour séparer les feuilles. 2. Mixez le sel et le thym dans un mini hachoir, un moulin à herbes ou un mortier. 3. Dans un grand bol, mélangez les amandes avec unec. às. d'eau et unec. àc. de sel au thym, mélangez bien. 4. Répartissez les amandes sur une plaque à four, enfournez-les dans un four préchauffé à 160 °C pendant 12 à 15 min. Remarque  : La quantité de sel permet de réaliser 3 ou 4 fois la recette. Vous pouvez réaliser une quantité de sel de thym plus importante, c'est plus facile à mixer et cela se conserve très bien dans un petit pot fermé. Le sel de thym, peut être utilisé dans une autre recette, c'est délicieux, sur des tomates, dans une salade ou une omelette. Les amandes se conservent, plusieurs jours dans un pot fermé. Brownies aux amandes Pour 6 à 8 personnes/Préparation  : 20 min Cuisson  : 20 min 150 g de chocolat noir dessert 120 g de beurre 3 œufs 120 g de sucre 80 g d'amandes entières 100 g de farine 1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dés dans un bain marie. Mélangez et sortez du feu dès qu'ils sont fondus. 2. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 3. Incorporez le mélange beurre - chocolat, progressivement en mélangeant, jusqu'à obtenir une préparation homogène. 4. Incorporez les amandes et la farine sans trop remuer. 5. Versez dans un moule carré de 20 cm x 20 cm. Enfournez dans un four préchauffé à 170 °C pour 20 min. SANS GLUTEN
Votre Meillizuvr ? ro6ult 1310 2,010 MEILLEUR AB AGRICULTURE BIOLOGIQUE Or.2.1 af-d=., ee- riii r docalo Bergerie eùtqlqUé En LelirÉbti tin di reenzlie LES GARANTIES LA BERGERIE  : Cele e gib Lait Biologique Français collecté localement Brebis de race Lacaune 4E, Z ; 'là La Bergerie POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE REGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR 7



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :