Ô délices n°39 mar/avr/mai 2020
Ô délices n°39 mar/avr/mai 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°39 de mar/avr/mai 2020

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 36

  • Taille du fichier PDF : 6 Mo

  • Dans ce numéro : 22 recettes printanières et vitaminées + 8 recettes ecomil.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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LE CONSEIL DE MARIE-LAURE 28 8 astuces pour contrer les mauvaises odeurs en cuisine Après avoir cuisiné, certaines odeurs désagréables peuvent rester et laisser un sentiment d’inconfort. Odeurs de poissons, de poubelles, ou du réfrigérateur  : voici pour vous huit astuces à utiliser pour y remédier et garder une bonne odeur de propre et de frais dans votre intérieur. L’argile contre les odeurs de poubelles Sortir la poubelle ne suffit pas toujours pour supprimer les odeurs résiduelles. Sachez que l’argile blanche, ou verte, peut absorber toutes les mauvaises odeurs si vous la placez au fond de votre poubelle avant de la remplir. Elle s’utilisera de façon sèche et en poudre. Le marc de café, l’allié du réfrigérateur Le réfrigérateur reçoit tous types de denrées alimentaires  : des légumes au fromage, en passant par la viande et le poisson. Toutes sortes d’odeurs se rencontrent, se mélangent et persistent parfois trop longtemps. Pour retrouver un frigo à l’odeur neutre, pensez tout simplement à garder vos dosettes ou filtres à café  : prélevez le marc de café et placez-le dans une coupelle sur une des étagères de votre frigo. Il absorbera les odeurs et lorsqu’il deviendra sec vous pourrez le remplacer (soit toutes les deux semaines environ). New Africa
pixabay.com Comment capturer les odeurs en cuisine ? Il n’y a pas que dans le frigo et la poubelle que les odeurs s’accrochent. La bonne odeur de fromage fondu fera saliver vos invités le soir même, mais elle vous rebutera peut-être le lendemain au réveil. Pour éviter les odeurs de poisson, de fromage, de friture… Voici quelques conseils qui pourront vous aider à retrouver de la fraîcheur dans votre maison.. ri TI Les zestes d’oranges et pelures d’agrumes  : Il vous suffira de mettre à bouillir de l’eau et d’y rajouter des zestes ou écorces d’agrumes ainsi que des bâtons de cannelle si vous le souhaitez. Après quelques minutes, éteignez le feu et laissez s’évaporer les effluves dans la pièce. Le thym  : Le procédé est le même que précédemment  : faites chauffer des branches de thym dans de l’eau et laissez l’odeur recouvrir celle du fromage. Griller du pain  : En le grillant et en le laissant légèrement brûler, le pain va absorber toutes les odeurs qui restent dans votre cuisine. Petite astuce  : pour ne pas le perdre vous pourrez ensuite vous faire des tartines de thon pour le soir. Le citron  : Afin de supprimer l’odeur de poisson sur vos mains, remplacez le savon par le citron quand vous vous les lavez. Il suffit aussi de le mettre dans une coupelle et le faire chauffer avec un clou de girofle pour que votre cuisine sente de nouveau bon. Le gingembre  : Pour que votre intérieur ne sente pas comme chez le poissonnier la prochaine fois que vous cuisinerez du colin, vous pouvez ajouter un peu de gingembre dans l’huile ou le beurre de cuisson de ce dernier. Les huiles essentielles  : Pour assainir votre cuisine, vous pouvez utiliser des huiles essentielles. Pour cela, diluez dix gouttes d’huiles essentielles de Tea Tree (arbre à thé) dans un litre de vinaigre avant de nettoyer vos surfaces. Vous pouvez également utiliser de l’huile essentielle de lavande sur du coton et laisser celui-ci en évidence dans votre cuisine pour supprimer les odeurs. Mais on ne le dira pas assez, il n’y a rien de mieux que d’aérer un intérieur environ dix minutes chaque jour pour faire s’envoler toutes les odeurs désagréables. Et, pour vous aider et compléter les différentes astuces proposées ci-dessus, n’oubliez pas d’allumer votre hotte de cuisine pour aspirer ces odeurs désagréables. va211 ? Pq i 29



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