Ô délices n°38 déc 2019/jan-fév 2020
Ô délices n°38 déc 2019/jan-fév 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°38 de déc 2019/jan-fév 2020

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 7,6 Mo

  • Dans ce numéro : 21 recettes conviviales et gourmandes.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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NUTRITION/SANTÉ 28 Petites astuces pour se remettre des excès des fêtes Par Delphine Vallantin Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se réunir autour de repas très copieux, souvent trop riches en graisses, en sucres, et accompagnés d’alcool. Résultat  : notre organisme a du mal à s’en remettre et nous le fait savoir  : fatigue générale, irritabilité, boutons, maux d’estomac, maux de tête… Voici quelques astuces à mettre en place à l’issue des festivités pour se remettre sur pied au plus vite. Boire… de l’eau ! Délaissez l’alcool, les sodas et les jus de fruits sucrés pendant quelques jours pour l’eau minérale. Votre corps a besoin d’être réhydraté et boire au minimum 1.5L d’eau par jour est essentiel pour redynamiser le système rénal et éliminer les toxines. sebra
Privilégier les fruits et légumes frais Souvent mis de côté pendant les repas de fête, ils sont indispensables à une bonne reprise du transit intestinal de par leur richesse en fibres. De plus, pourvus de vitamines et de minéraux, ils donneront à l’organisme le coup de fouet dont il a besoin. Il est idéal de varier les sources et d’opter pour les crudités, plus riches en vitamines et minéraux que les cuidités. Dormir suffisamment - Même si les études actuelles démontrent que nous dormons de moins en moins (en moyenne 7h par nuit), le sommeil est nécessaire pour que notre corps récupère toutes ses capacités. En plus, il permet d’atténuer le stress et l’irritabilité. Manger plus léger Pour aider notre système digestif à repartir de plus belle, il est judicieux de manger de plus petites quantités pour faciliter la digestion. En faisant de plus petits repas mais plus fréquemment dans la journée, on permet à notre estomac de reprendre doucement ses fonctions et on évite ainsi ballonnements et troubles digestifs. Se tourner vers les thés & tisanes Faites du bien à votre foie en vous préparant des infusions détox comme les infusions au romarin, à l’artichaut ou au pissenlit. L’artichaut présente par exemple de nombreuses vertus pour l’organisme  : il abaisse le taux de mauvais cholestérol, stimule le système hépatique et améliore la qualité du transit intestinal chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable. Faire de l’exercice physique - Pour se remettre en forme et compensez les excès alimentaires des jours passés, rien de tel que de sortir pratiquer une activité physique modérée pour remettre votre corps en selle progressivement. De plus, prendre l’air fera du bien à votre système respiratoire, vous aidera à détoxifier votre organisme…bref, que du positif ! Jouer sur les épices & aromates dans vos plats Les épices sont bonnes pour l’estomac, les intestins, les reins ou encore le foie. Elles participent à l’élimination des toxines. Parmi les épices les plus performantes, nous retiendrons le curcuma (antioxydant et drainant), le gingembre, la cannelle (antioxydant), la coriandre ou encore le romarin. Il existe bien évidemment d’autres astuces propres à chacun pour se remettre au plus vite des excès de Noël, l’important étant d’écouter son corps. Amusez-vous, profitez de vos proches et n’appréhendez pas la fin des fêtes car elle marque le début d’une nouvelle et belle année.



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