Ô délices n°37 sep/oct/nov 2019
Ô délices n°37 sep/oct/nov 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°37 de sep/oct/nov 2019

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 8,9 Mo

  • Dans ce numéro : la chute des cheveux.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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ON A TESTÉ 34 Tartinade fromage frais de brebis et tartare d'algue Pour 4 tartines/Préparation  : 5 min 200 g de fromage frais de brebis 60 g de tartare d'algues 4 galettes chanvre lin sésame Grillon d'Or Quelques cerneaux de noix 1. Dans un bol, mélangez le chèvre frais et le tartare d’algues. 2. Étalez cette préparation sur les galettes. 3. Parsemez de cerneaux de noix. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter une lamelle de saumon fumé, des œufs de saumon ou des rondelles de radis sur vos tartines. Les galettes chanvre lin sésame Grillon d’Or Des galettes de riz croustillantes, source de fibres et agrémentées de graines gourmandes qui sauront ravir vos papilles ! Naturellement sans gluten, ces galettes se dégustent à n’importe quel moment de la journée (petit-déjeuner, en-cas, apéritif…). Tartines aux figues et pignons de pin SANS GLUTEN SANS GLUTEN Pour 4 tartines/Préparation  : 10 min/Cuisson  : 5 min 4 galettes chanvre lin sésame Grillon d'Or 2c. às. de pignons de pin 100 g de fromage de chèvre frais 1 poignée de roquette 4 figues 1. Faites dorer les pignons de pin dans une poêle à sec pendant quelques minutes sur feu moyen. Sortez de la poêle dès qu'ils sont dorés. 2. Étalez le chèvre frais sur les galettes, puis quelques feuilles de roquette. 3. Coupez les figues en quartiers et disposez-les sur les galettes. Saupoudrez de pignons de pin et dégustez. Marie-Laure Tombini
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