Ô délices n°37 sep/oct/nov 2019
Ô délices n°37 sep/oct/nov 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°37 de sep/oct/nov 2019

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : www.odelices.com

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 8,9 Mo

  • Dans ce numéro : la chute des cheveux.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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J’INVITE... 20 Lait d’or ou yogi milk Pour 2 tasses/Préparation  : 15 min/Cuisson  : 5 min Pour la pâte de curcuma  : 25 g de poudre de curcuma ¼ dec. àc. de poivre 12,5 cl d’eau Préparez la pâte de curcuma  : 1. Mélangez le curcuma, le poivre et l’eau dans une petite casserole. 2. Faites chauffer sur feu doux en remuant constamment. 3. Retirez du feu quand obtenez une pâte souple. 4. Versez la pâte obtenue dans un pot, laissez refroidir et conservez-la au réfrigérateur. Réalisez le lait d’or  : 1. Dans une petite casserole, mélangez le lait, l’huile de coco et la cuillerée à café de pâte de curcuma. 2. Faites chauffer sans porter à ébullition. Au bout de 2 min c’est prêt ! 3. Si vous le souhaitez, ajoutez un sucrant (miel, sirop d’érable, sucre de canne). Comme le curcuma est légèrement amer, on peut utiliser de l’huile de coco comme matière grasse  : cela suffit à adoucir la boisson. Il est également possible de sucrer légèrement la boisson. Dynamisant Pour 2 tasses de 25 cl de lait d’or  : 1c. àc. de pâte de curcuma 50 cl de lait végétal (par exemple lait d’amande) 2c. àc. d’huile de coco Recettes extraites du coffret "Boissons bienfaisantes" de Marie-Laure Tombini, éditions Mango Revitalisant Infusion branche d’olivier et romarin Pour 2 tasses/Préparation  : 2 min Cuisson  : 2 min/Repos  : 5 min 75 cl d’eau 1 branche d’olivier 1 branche de thym 1 à 2 cuillerées à soupe de miel 1. Faites bouillir l’eau dans une casserole. 2. Ajoutez les branches d’olivier et de romarin puis faites infuser 5 min. 3. Filtrez et ajoutez le miel. 4. Servez dans deux tasses. Les bienfaits antioxydantes et diurétiques de l’olivier combinés à ceux digestifs et détoxifiants du romarin font de cette infusion une boisson bien-être.
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