nice-matin Côted’Azur Vendredi 27 novembre 2015 Ikea poserabienses meubles àNiceen2018 L asignatureofficielle de la promesse de vente du terrain entrelamairie de Nice et Ikea hier,amis fin au suspense. Le géant suédois ouvrira bien ses portes au second semestre 2018 à Nice, à l’ouest de la ville, tout près du stade Allianz Riviera. L’enseigne bleu et jaune s’installera au sein de l’éco-quartier Saint- Isidore sur une parcelle de 4 hectaresdont 32000 m² seront dédiés au groupe suédois. « Pour répondre aux objectifs de mixité fixés par la loi SRU, 16700 m² de logements seront construits, dont 25% delogements sociaux », confie le député-maire Christian Estrosi. Des commerces et des bureaux sortiront de terre au même moment. Unique au monde Le projet a été confié à Jean-Michel Wilmotte, l’architecte du stade Allianz Riviera, pour créer une harmonie visuelle dans le quartier. Ikea développera l’ensemble du programme en partenariat avec Un concentré de tendresse, àlafois moelleux au cœur,etdorée et croustillante en surface : la socca Chez Pipo débarque à l’aéroport Nice Côte d’Azur. Depuis lundi, l’enseigne historique du port de Nice aouvert une antenne de 230 m² dans la zone d’embarquement du Terminal 1. C’est la concrétisation de la rénovation du T1, souhaitée par groupe Aéroports de la Côte d’Azur,qui marque l’arrivée d’enseignes régionales. La Tarte tropézienne ytrouve ainsi sa place comme l’huile d’olive niçoise Alziari, et bien d’autres noms. En 2017, Mauro Colagreco, le chef mentonnais, deux étoiles au Michelin, débarquera au T2. SteeveBernado, le patron de Chez Pipo, vit ces moments avec intensité. Il a repris le restaurant du port ilyaquasiment sept ans. Et en afait un vrai succès populaire. « Reprendre Pipo sur le Port était un rêve d’adolescent, que j’ai réalisé. L’ouverture de cette antenne est pour moi et mon équipe un moment extrêmement important. Cela signe l’entrée de la culture Le géant suédois souhaite faire de son antenne niçoise,une référence en matière de respect de l’environnement. Les travaux commenceront après l’Euro 2016 pour être finis au second semestre 2018. (Repros DR) Bouygues Immobilier qui aura la charge de réaliser les logements et les bureaux. Coût de l’opération : 150 millions d’euros dont 110 millions d’euros pour le seul groupe Ikea. L’enseigne affichera bien ses couleurs bleu et jaune sur les façades gastronomique niçoise à l’aéroport. » Même le combi VWChez Pipo,bien connu des habitués du port, atrouvé sa place dans ce restaurant de soixante-dix places assises esthétiquement réussi. Reste le plus important : la socca. Malgré l’absence de fours àbois, pour raisons de sécurité, le résultat est bluffant. « Notre but est d’offrir aux voyageurs qui embarquent au T1 une continuité de leur expérience sur la Côte d’Azur. » Chez Pipo aéroport propose également, contrairement à son restaurant du port de Nice, La socca ChezPipo embarque àl’aéroport SteeveBernado, le patron de Chez Pipo, inaugure cette semaine son restaurant àl’aéroport Nice Côte d’Azur. (Photo Grégory Leclerc) des farcis, de la salade niçoise, des raviolis mitonnés façon grand-mère. Un régal. Déjà un pied dans l’avion Cette réussite, c’est aussi celle de SteeveBernado, Niçois de 37 ans, diplômé d’une école d’ingénieurs et titulaire d’un master spécialisé àl’Essec sur les métiers du conseil en management. Pas une filière classique pour un restaurateur. Mais ses habitués le savent, Steevea appris vite, ne rate quasiment jamais un service, et veille jalousement sur la qualité de la recette de socca qu’il propose à ses clients. Pour l’aéroport, il décline une série de produits d’épicerie fine aux couleurs de Chez Pipo : la fameuse tapenade noire qu’il sert à sa table, mais aussi l’anchoïade, de l’huile d’olive, des confitures. Bref, le cadeau local parfait avant d’embarquer. Avec presque un pied dans l’avion, le jeune entrepreneur niçois ne cache pas qu’il souhaite, un jour, pouvoir exporter sa socca à l’étranger… GRÉGORY LECLERC gleclerc@nicematin.fr NordetSud du bâtiment, mais « le bleu ne sera pas vif, ce sera une façade vitrée, le toit sera végétalisé et équipé de panneaux photovoltaïques, le tout s’intégrera parfaitement dans l’éco-quartier », rassureEmma Recco, directrice générale d’Ikea Développement. Lors de la signature hier, Christian Estrosi ne cachait pas son enthousiasme : « c’est un projet unique au monde qui va permettre de créer 350 emplois directs et qui devrait drainer plus d’1,5 million depersonnes dans la région ». KATHLEEN JUNION kjunion@nicematin.fr Christian Estrosi et Emma Recco, directrice générale d’Ikea Développement ont signé hier la promesse de vente duterrain. (Photo J.-S. Gino-Antomarchi) LesEntreprenariales 06 : optimistes,elles sont ! Les entrepreneurs azuréens avaient une journée pour cultiver leur optimisme à l’Allianz Riviera à Nice et ils ne s’en sont pas privés ! Hier, les conférences et allées du salon dédié aux dirigeants d’entreprise n’ont pas désempli de la journée. Gros succès de fréquentation au vu des circonstances. Est-ce le thème de l’optimisme qui a insufflé ça ? Toujours est-il que les visages étaient particulièrement ouverts et souriants. Et, çafaisait plaisir àvivre. Non pas que les difficultés économiques se soient instantanément effacées de la mémoire des entrepreneurs azuréens mais l’envie de les dépasser et de franchir de nouvelles étapes se fait clairement sentir. La Forcedel’état d’esprit « Nous ne sommes pas là pour prôner un optimisme béat,précise Yvon Grosso, le président de l’UPE06 et organisateur de l’événement accueillant 80 stands et 100 exposants. Mais notre intention est de porter un optimisme conquérant, qui tient l’entrepreneur toujours en éveil et le pousse à toujours être à l’affût de solutions concrètes lui permettant d’aller de l’avant. » D’une intervention à l’autre, de Jean-Louis Fel à Marc Touati, de Thierry Saussey à Moussa Camara, de Paul Hofman à Pascal Coste, il y avait vraiment des idées positives à saisir.De l’optimisme comme un levier de développement du bien-être en entreprise selon Jean-Louis Fel à l’argument pour Guérir la France selon Marc Touati, les exemples versaient dans le concret. Autant d’opportunités pour nourrir son esprit et repartir du salon en ayant fait le plein d’outils à mettre au service de la performance et compétitivité.C. LEFEBVRE (PhotoJ.-F. Ottonello) Un salon 100% construit autour de l’information nécessaire à la gestion et la création d’entreprise,les idées en plus.