News Mag n°96 18 mai 2019
News Mag n°96 18 mai 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°96 de 18 mai 2019

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 13 Mo

  • Dans ce numéro : caviste, métier d'artiste.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 8 - 9  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
8 9
À la rencontre de nos cavistes Une région comme la nôtre ne peut être que bien dotée en professionnels du vin, sous toutes ses formes. Sur notre territoire, nous comptons un bon nombre de cavistes, répartis entre Reims, Epernay et Châlons-en-Champagne. Vous trouverez dans les Nicolas - 16, rue de l’Étape Didier Laurent et Julien Ruault accueillent une clientèle de fidèles, mais aussi les touristes de passage dans la région. Ces deux passionnés expliquent, racontent, conseillent, notamment sur les accords mets-vins, question cruciale pour qui veut éviter les impairs. Julien Ruault a d’ailleurs accédé à la phase finale du concours du Meilleur caviste de France, édition 2018. Plus de 1 200 références sont disponibles dans cette boutique dont l’enseigne est celle du plus ancien caviste de France. 8. 7. Les cavistes réinventent leurs boutiques, créent des évènements pour séduire leur clientèle. 8. Le concours du Meilleur Caviste a mis des Rémois à l’honneur. quelques pages qui suivent une sélection, bien entendu non exhaustive, des boutiques à visiter, si l’envie de déguster un délicieux breuvage vous titille les papilles. L’idée est de pouvoir vous emmener à la rencontre de ces professionnels du vin, afin que vous poussiez 7. REIMS I 8 la porte de la boutique la plus proche de chez vous pour faire connaissance avec ces passionnés qui sauront sublimer vos dégustations. Cavistes primés  : les Rémois en haut de l’affiche Tous les deux ans, le Syndicat des Cavistes Professionnels organise le concours du Meilleur caviste de France. L’objectif est double  : dynamiser l’activité de la profession et apporter de la visibilité médiatique. Le territoire est très bien représenté dans cette compétition puisque deux Rémois ont atteint la phase finale lors de la précédente édition, en octobre dernier. Julien Ruault, tout d’abord, qui officie au magasin Nicolas du centre-ville et pour lequel il s’agissait d’une première participation. Il se classe 8ème de la compétition. Éric Fèvre, de Millésimes et Saveurs, compte lui trois participations. En 2016, il avait atteint la 3 ème marche du podium ; pour l’édition 2018, il fait mieux puisqu’il est sacré caviste d’argent. Une fierté pour notre territoire et une belle mise en avant de l’expertise et du talent de nos cavistes régionaux. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
La plus ancienne Maison de Vins de la Champagne  : Aÿ 1584 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :