News Mag n°96 18 mai 2019
News Mag n°96 18 mai 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°96 de 18 mai 2019

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 13 Mo

  • Dans ce numéro : caviste, métier d'artiste.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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La Cave des Sacres - 7, place du Cardinal Luçon Cette cave située à quelques pas de la Cathédrale de Reims offre une gamme de plus de 700 références de grandes marques de champagnes et récoltants-manipulants, notamment en grands crus et premiers crus. D’autres produits champenois sont également à découvrir, comme les marcs de champagne ou les différents ratafias. Un joli cadre pour une sélection pointue de vins d’exception. 9. La Cave Balourdet - 11, rue Gerbert I 10 10. Autrefois intégrée au supermarché Balourdet, la Cave prend son indépendance en 2011. C’est avec toute sa passion et sa connaissance du vin qu’Alain Balourdet accueille les amateurs de vin dans ce qu’il nomme un « loft boutique ». Il propose également de nombreuses soirées thématiques afin de faire découvrir de nouveaux vignerons, de nouveaux domaines ou encore apprendre les techniques de dégustation. La Cave Colbert - 18, rue Colbert Vins, spiritueux et champagnes sélectionnés parmi les meilleurs, pour leur finesse, leur rareté et la qualité de leur histoire, c’est ce que propose la Cave Colbert. Son responsable de cave, grâce à ses nombreuses années d’expérience, saura conseiller les novices comme les plus expérimentés, et répondre à leurs envies de bons crus. « Le métier de caviste est avant tout un métier de passionnés, de rencontres. Il y a une grosse approche théorique, empirique de ce qu’est le vin, mais il y a tellement de subjectivité ; la force du vin, c’est le partage, les échanges. C’est aussi beaucoup de découvertes, tout le temps, nous n’avons jamais fini d’apprendre ; rien qu’en France, ça bouge constamment. En Champagne, il existe une vraie synergie entre les grosses structures et les petites maisons, et les choses évoluent. Il y a un intérêt de plus en plus fort des clients pour l’histoire qui se cache derrière le vin  : une histoire de climat, d’homme, de territoire. Comment le vigneron va produire ce vin et pourquoi ? En tant que caviste, nous sommes des dénicheurs de crus, nous sommes là pour comprendre ce que souhaite notre client, et l’emmener hors des sentiers battus, vers des produits qu’il ne connaît pas forcément. » Guillaume RODRIGUEZ, La Cave Colbert - Reims. 9. En matière de vin, on consomme aujourd’hui moins, mais mieux. 10. Champagnes, vins, spiritueux  : tous les goûts sont satisfaits. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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Courtier en assurances n°ORIAS  : 08045147. € (2) La prestation d’assistance garantie est mise en Concessionnaire Concessionnaire. œuvre par Europ n°410 Assistance, 429 740 entreprise régie par le code des sous assurances. sous condition (3) condition de Disponible de reprise. en reprise. Offre option en œuvre par Europ Assistance, entreprise régie par le code des assurances. Offre non non cumulable, cumulable, réservée réservée aux aux particuliers particuliers valable valable jusqu’au jusqu’au 30/04/2019 30/04/2019 dans dans le le Modèle réseau réseau présenté Land Land Rover Rover  : Nouveau participant. participant. Range Sous Sous Rover réserve réserve Evoque d’acceptation d’acceptation First Edition D180 de de votre votre AWD dossier dossier BVA à par par 930 (3) Disponible en option Land Land € /mois Rover Rover Financial Financial avec apport Services, Services, de 2 nom nom 200 commercial commercial € , sous de de condition LEASYS LEASYS de France, France, reprise. SAS SAS – 6 rue rue Nicolas Modèle Nicolas Les Copernic présenté Copernic valeurs ZA ZA d’émissions Trappes-Elancourt  : Nouveau Range Trappes-Elancourt de CO 78190 Rover 78190 Trappes Evoque Trappes – 413 First 413 360 Edition 360 181 181 RCS D180 RCS Versailles. AWD BVA Versailles. Courtier à Courtier en en assurances assurances n°ORIAS n°ORIAS  : 08045147. 08045147. (2) 2 930 € /mois avec apport de 2 200 et de consommations indiquées sont susceptibles d’être impactées par le changement de normes d’homologation. (2) La La prestation € , sous condition prestation d’assistance de d’assistance garantie reprise. garantie est est mise mise Consommations en Les en œuvre valeurs œuvre par d’émissions par Europ Europ mixtes Assistance, Assistance, Norme de COCE 2 et entreprise entreprise 1999/94 de consommations (l/100km) régie régie par par  : le le de indiquées code code 5,4 à des des 8,2 sont assurances. assurances. – Émissions susceptibles (3) (3) de Disponible Disponible COd’être 2 (g/km) impactées en en  : de option option 143 par à 188. le changement RCS Concessionnaire. de normes d’homologation. Consommations mixtes Norme CE 1999/94 (l/100km)  : de 5,4 à 8,2 – Émissions de CO Modèle Modèle présenté présenté Nouveau Nouveau Range Range Rover Rover Evoque Evoque First First Edition Edition D180 D180 AWD AWD BVA BVA à 2 (g/km)  : de 143 à 188. RCS Concessionnaire. 410 429 470. 930 € /mois € /mois avec avec apport apport de de 2 200 € , € , sous sous condition condition de de reprise. 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