News Mag n°81 6 oct 2018
News Mag n°81 6 oct 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°81 de 6 oct 2018

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 14,8 Mo

  • Dans ce numéro : dossier habitat écologique.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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SÉRIE DOCUMENTAIRE 21.00 Good Doctor Bain de foule Série de Regina King Avec Freddie Highmore 21.50 Good Doctor, série 22.50 Grey’s Anatomy  : Station 19 2 épisodes 00.30 New York Unité Spéciale 01.15 Euro Millions, jeu 21.00 Les sous-doués H 23.00 Banzaï H 00.50 Programmes nuit 21.00 Douanes sous haute surveillance 23.00 Douanes sous haute… 21.00 Aventures de médecine La sexualité dans tous ses états Documentaire 23.05 Infrarouge Ni d’Eve ni d’Adam une histoire intersexe 00.05 Débat 00.20 Infrarouge, doc. 21.00 Les 20 chansons de Johnny Hallyday… 22.45 L’héritage de Johnny Hallyday… 20.55 Les Thunderman 4 épisodes 22.40 Les Thunderman SÉRIE SÉRIE 21.00 Esprits criminels Le dernier recours Série 21.50 Esprits criminels, série 22.45 Esprits criminels Tailler dans le vif 23.35 Blacklist, série 00.20 Blacklist, série 01.10 Blacklist, série 02.05 Programmes nuit 21.00 Strike ! 22.00 Strike ! 23.00 Strike ! 21.00 En territoire ennemi  : mission Colombie 22.40 Jarhead 2 21.00 Nina Au risque d’aimer Série Avec Annelise Hesme, Thomas Jouannet 22.00 Nina, série 22.55 Nina L’hôpital et ses fantômes 23.45 Nina, série 00.35 Nina, série 01.25 Nina, série 21.00 Urgences greffes 23.00 Enquêtes criminelles 20.55 Père et Maire 22.40 Père et maire 00.15 G ciné MARDI MARDI 16 16 OCTOBRE OCTOBRE SÉRIE FILM DOCUMENTAIRE SPORT DOCUMENTAIRE 21.00 Crimes parfaits Marché de dupes Série Avec Julie Ferrier, Olivier Marchal 21.55 Crimes parfaits 22.50 Crimes parfaits Aux innocents les mains pleines 23.50 Soir 3 00.20 Le pitch cinéma 00.25 À trois on y va 21.00 Jenifer  : Face à ma vie 22.45 Mylène Farmer  : sur les pas d’une icône... 21.00 Les experts 21.40 Les experts, série 22.35 Les experts 21.00 La villa HH Film de Robert Guédiguian Avec Ariane Ascaride, Jean-Pierre Darroussin 22.50 Tchi tcha 23.40 Le brio, film 01.15 18 ans après, film 02.40 Surprises 03.00 Zapsport, mag. 03.05 Late football club 21.00 Disco H 22.55 Chroniques criminelles 21.00 Les reines du ring H 22.55 Les rois de la réno 23.25 Les rois de la réno 21.00 Storage Wars  : enchères surprises 22.40 Storage Wars  : enchères… NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 40 20.50 Défense légitime ? Documentaire 22.00 Le monde en face débat 22.40 C dans l’air 23.45 C à vous, mag. 00.45 C à vous la suite 01.05 Entrée libre, mag. 01.30 Les plus beaux treks, doc. 20.55 Le Saint H 23.05 Témoin à abattre 01.00 La malédiction… 20.55 Dans quelle France on vit 22.20 Le choix d’Adèle MERCREDI MERCREDI 17 17 OCTOBRE OCTOBRE 21.00 Burger Quiz 23.40 90’Enquêtes 01.45 Programmes nuit 21.00 Ils ont échangé mon enfant 22.40 Section de recherches 21.00 Joséphine, ange gardien 22.55 Joséphine, ange gardien 20.55 La rivière du crime 22.45 Code Momentum H 20.55 Taken 21.45 Taken 22.35 Taken, série 20.35 Football  : France/Allemagne Ligue des Nations en direct du Stade de France 22.40 100% Foot 23.15 Maison à vendre 01.00 Maison à vendre 02.00 Météo 02.05 Programmes de nuit 20.30 Droit de suite 21.30 Droit de suite, doc. 22.00 On va plus loin 20.50 Le Sacré- Cœur  : mégastructure historique 21.50 Secrets de la basilique Saint-Pierre… 20.30 La plume dans la plaie 22.00 On va plus loin 20.50 Escape, 21 jours pour disparaître 22.50 Retour à l’instinct primaire 20.50 Rhino dollars Documentaire 22.25 Forêts labellisées, arbres protégés ? Documentaire 00.05 Hiver nomade 01.30 ARTE Journal 01.55 The Team, série 20.55 La grande récré des animaux 23.25 Les jeux Olympiques de la jeunesse  : le mag JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16 20.55 Snapped  : les femmes tueuses 22.45 Snapped  : les femmes tueuses JEU FILM MAGAZINE JEU FILM 21.00 La carte aux trésors Les châteaux de la Loire 23.15 Soir 3 23.40 Avenue de l’Europe, le mag L’Europe au cœur du trafic d’objets d’art 00.30 Météo régionale 00.35 Sénat en action 21.00 Madame H Film de Amanda Sthers Avec Toni Collette, Harvey Keitel 22.35 Profession... Écrivain.e 23.30 Guyane, 2 épisodes 01.05 Une belle rencontre, film 20.50 La grande librairie Magazine présenté par François Busnel 22.25 C dans l’air 23.30 C à vous, mag. 00.25 C à vous la suite 00.50 Entrée libre, mag. 01.15 Trains touristiques à toute vapeur 21.00 Le meilleur pâtissier Les enfants débarquent Jeu 23.25 Le meilleur pâtissier  : à vos fourneaux ! Les enfants débarquent 00.40 Incroyables gâteaux, doc. 20.55 Van Gogh Film de Maurice Pialat Avec Jacques Dutronc, Alexandra London 23.30 Neo Rauch Le peintre énigmatique de l’Allemagne Documentaire 01.15 Boxe 20.55 La couleur de la victoire H 22.45 Les jeux Olympiques de la jeunesse  : le mag JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16 20.55 Amoureuse 22.45 Mémoire de glace 00.40 Programmes nuit
Photos du Continental  : Carlos designer Par Catherine COUTANT l’instant gourmand PLAISIR DES SAVEURS LE CONTINENTAL PLACET La renaissance du Continental. Décidément, cette rentrée est chargée en ouverture et réouverture attendues… C’est le cas du Continental, institution rémoise idéalement placée face à la gare à l’angle de la Place d’Erlon et du boulevard du général Leclerc, qui a rouvert ses portes le 16 juillet dernier à l’issue d’une fermeture de 6 mois. C’est un vrai coup de jeune que vient de recevoir ce lieu chargé d’histoire ! Pour cette métamorphose de qualité, les nouveaux propriétaires Arnaud Fayet et Bernard Victor-Pujebet ont commencé par remettre à neuf l’hôtel, de la toiture au plancher. Ils ont également choisi de transformer le restaurant en un lieu de vie convivial et ouvert au fil de la journée. L’idée est, comme l’explique le directeur du restaurant Olivier Roger, que chacun s’approprie son « Continental » à partir du petit déjeuner, en continuant par l’apéritif, le déjeuner sur le pouce ou à rallonge, le rendez-vous d’affaire, le petit café rapide ou le goûter, le thé avec ou sans petit gâteau, le dîner en famille ou entre amis et le dernier verre au bar. Ce dernier est ouvert de midi à 1h du matin et tenu par une équipe de choc composée de Thomas Sidan et Thomas Defossez. Pour créer ce nouveau Continental et donner la possibilité à chacun de vivre son moment particulier, les propriétaires ont fait appel au célèbre designer rémois Carlos Pujol, qui a parfaitement valorisé les volumes de cette grande salle panoramique en lui donnant une touche contemporaine autour d’un superbe bar. Un jeu de lustres très original apporte une touche colorée et joyeuse à l’ensemble. C’est Véronique Dupont, architecte d’intérieur rémoise, qui personnalise la décoration des 52 chambres 4 étoiles et Joäo PédroSa Carneiro, chef d’origine portugaise, qui dirige une équipe de cuisine de 10 personnes. Le menu est à 27 euros et la part belle est faite aux produits locaux. C’est Lucille, une jeune sommelière venue d’Angleterre qui gère la carte des vins. Quant à l’hôtel, il est placé sous la direction de Maxence de Barros. A vous de venir découvrir ce nouvel épisode de la vie du Continental… Le Continental 93 Place d’Erlon, 51100 Reims Tél.  : 03 26 40 39 35 www.grandhotelcontinental.com NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 41 Jean Marc Placet, le poissonnier des grands chefs. C’est une belle histoire que celle de la famille Placet qui commence en 1923 quand Maurice Placet se lance dans la vente de poissons dans son épicerie de l’avenue de Laon puis ouvre une poissonnerie rue de Mars en 1955 avant que son fils Marc fonde en 1967 les Ets Placet qu’il installe au marché de gros des Essillards en 1988 puis que son petit-fils Jean- Marc reprenne les rênes de l’entreprise familiale en 2008. Chez les Placet, on sait manifestement aller de l’avant et évoluer… Jean-Marc a donc décidé tout simplement de devenir le poissonnier des grands chefs et particulièrement des étoilés. Pour cela, il a travaillé d’arrache-pied pour gagner la confiance des pêcheurs indépendants de préférence français capables de lui fournir de la marchandise de grande qualité. Dans un premier temps, pour séduire les grands chefs très sollicités, il se spécialise dans le poisson atypique à tel point que dorénavant ces derniers savent qu’ils peuvent l’appeler lorsqu’ils ont besoin d’un poisson très spécifique ou une spécialité réputée introuvable. Il travaille désormais avec toutes les belles maisons régionales qui savent pouvoir compter sur lui pratiquement 24h/24. Mais cela ne suffit pas à un entrepreneur né comme Jean- Marc, qui souhaite désormais travailler avec les grandes tables parisiennes. Cela commence bien puisqu’il livre, entre autres, l’Ambroisie, célèbre restaurant de la place des Vosges et Jean-François Piège. Je suis sûre que ce n’est pas fini… Ets Placet Rue Alberto Santos-Dumont, 51100 Reims Tél.  : 03 26 88 46 66 - www.placet.fr



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