News Mag n°78 25 aoû 2018
News Mag n°78 25 aoû 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°78 de 25 aoû 2018

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 56

  • Taille du fichier PDF : 18,1 Mo

  • Dans ce numéro : spécial foire de Châlons.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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en couverture FOIRE DE CHÂLONS-EN-CHAMPAGNE  : LE RENDEZ-VOUS DE L’EXCELLENCE DE NOTRE TERRITOIRE. Même si l’on sent bien la fin des vacances pointer, sur notre territoire c’est la Foire de Châlons-en-Champagne qui marque la rentrée. Transition douce entre le temps des loisirs et la reprise du boulot, elle offre la possibilité de se détendre, de découvrir, de faire des affaires, de se divertir, mais aussi, pour les professionnels et les acteurs économiques du territoire, de se rencontrer, d’informer, de sensibiliser sur les grands enjeux actuels et à venir. Événement multifacettes, la Foire de Châlons-en-Champagne a bien plus d’un atout pour séduire ses visiteurs. Une visite à la Foire de Châlonsen-Champagne est la sortie classique de la rentrée, programmée dans Par Julie SIMON l’agenda pro comme perso. Les familles se massent pour flâner dans les allées, à la recherche de bonnes affaires, pour aller déguster leurs mets favoris dans les restaurants où ils ont leurs habitudes ; on emmène les enfants découvrir la ferme pédagogique, on participe aux animations, on en profite pour rencontrer les professionnels de tel ou tel secteur en vue d’un investissement important. La journée peut se terminer par un concert, avec la programmation éclectique de Foire en Scène, qui propose chaque année des performances d’artistes très variés, pour plaire à toutes les générations. Côté pro, on vient rencontrer les acteurs économiques de la région, écouter les différents points de vue lors des débats organisés, en apprendre davantage sur tel ou tel sujet en écoutant les conférences prévues chaque jour. Quelle que soit notre motivation, notre objectif, la Foire de Châlons-en-Champagne reste le lieu où il faut être – et il fait bon être – en ce début septembre. UNE FOIRE, DE MULTIPLES OPPORTUNITÉS. Si vous pensez que la Foire de Châlons est essentiellement une foire agricole, il y a fort à parier que vous n’y soyez pas allé depuis longtemps. Même si l’agriculture, sous toutes ses facettes, est bien présente, la Foire offre la possibilité de parcourir différents espaces thématiques. Le Salon Art et Artisanat, par exemple, va permettre aux visiteurs de découvrir des produits artisanaux et d’aller à la rencontre de leurs fabricants. Plusieurs artisans et artistes sont présents depuis de nombreuses années, présentant leurs créations, leur production et n’hésitant jamais à échanger avec les passants sur leur façon de travailler, leur inspiration et leur motivation. Bijoux, accessoires de mode, vêtements mais aussi tableaux, lithographies ou encore meubles et pièces d’ébénisterie  : les talents s’expriment ici dans de multiples domaines mais toujours avec la volonté de proposer des pièces uniques, différentes de ce que l’on peut trouver habituellement. Au salon de la gastronomie, ce sont nos papilles qui se mettent en éveil. Bien qu’en général ce soit plutôt notre odorat qui soit NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 4 2 sollicité en premier. De douces odeurs de mets divins arrivent à nos narines, nous indiquant, avec un peu de chance, qu’il est bientôt l’heure de déjeuner ou de dîner. Les pauses sucrées sont aussi acceptées en dehors des heures de repas (avec le nombre de pas effectués tout au long de votre visite, cela devrait compenser…), avec le même enthousiasme face aux doux parfums qui embaument les allées. De nombreux producteurs proposent leurs spécialités. Venus de toutes les régions de France, et parfois même d’autres pays, ils sont avides de vous faire découvrir des saveurs, des textures, des produits que l’on goûte avec un plaisir non dissimulé. La Maison du Nougat ou encore Aux Macarons Moelleux, sur ces stands s’invitent les habitués, impatients de constituer leur stock ou de goûter aux nouveautés. Spécialités guyanaises, catalanes, portugaises, créoles  : on voyage d’un bout à l’autre de la planète, on déguste des plats dépaysants et on se laisse séduire par les saveurs exotiques. Plus proches de nous, et tout aussi délicieux, les stands des spécialités régionales nous régalent également avec des produits que l’on connaît – ou pas, ou peu – comme Le Fumet des Ardennes ou le Pâté Croute Piquet’s. On s’éloigne un petit peu de la région pour se laisser séduire par les recettes du Sud-Ouest. Le Gourmet Corrézien par exemple, nous invite à goûter ses produits uniques comme le marbré, une terrine de foie de canard ou encore la figue au foie gras. Du bon, du très très bon, à déguster sur place et à emporter chez soi pour une dégustation en privé…
Plusieurs viticulteurs sont également présents, de Champagne et aussi d’autres régions, pour vous permettre de goûter leurs différentes cuvées et d’acquérir quelques bouteilles de délicieux breuvages. Des brasseurs seront aussi sur place pour proposer leur production. Le vrai plus ? On échange avec les producteurs, on parle de leur région, de la façon dont ils abordent leur travail, leur terroir, leurs produits. Sur la Foire, on peut décider de déjeuner sur le pouce, grâce à différents stands de restauration rapide et de sandwicheries, mais on peut aussi s’attabler pour manger de bons petits 3 plats. Quelle que soit votre envie du moment, vous devriez trouver de quoi la satisfaire. Les restaurateurs venus des quatre coins de France proposent leurs spécialités dans une ambiance conviviale et détendue. Les habitués retrouvent leurs adresses fétiches avec plaisir, d’autres font de nouvelles découvertes. Aux heures de repas, les allées fourmillent de gourmets et gourmands affamés, les effluves s’échappant des différents restaurants mettent l’eau à la bouche. Entrecôte, cuisses de grenouille, galettes bretonnes, jambon à l’os  : de quoi répondre à toutes les pulsions gustatives… RENCONTRER DES EXPERTS DE TOUS LES SECTEURS. Salon de l’automobile, de la maison, des bonnes affaires, des sports et loisirs  : la Foire de Châlons-en-Champagne regorge de solutions pour faciliter le quotidien de chacun. A la recherche d’un nouveau véhicule ? L’espace dédié est un immense garage à ciel ouvert où vous avez l’opportunité de rencontrer l’ensemble des constructeurs sur un seul lieu. Véhicules neufs ou d’occasion, 1. 1,5 million de visiteurs en 5 ans, 2 ème rendez-vous agricole de France  : les chiffres de la Foire de Châlons témoignent de son succès. 2. En 2017, ce sont 800 exposants qui ont proposé leurs produits, leurs services durant les 11 jours de la Foire. 3. Concerts, animations, conférences,… il se passe toujours quelque chose dans les allées de la Foire. 4. Les produits régionaux sont mis à l’honneur, mais on peut également trouver des stands venus de beaucoup plus loin. NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ ‘ 4 Découvrez le désir à la Foire de Chalons Audi TT Coupé. Relevez le défi. 832 277 370.Audi recommande Castrol EDGE Professional. Gamme Audi TT  : consommation en cycle mixte (l/100 km)  : 4,6 - 8,4. Rejets de CO 2 (g/km)  : 122 - 192. AUDI CHALONS WWW.AUDI-CHALONS.FR STAND  : ALLÉE HOCKENHEIM NEWS MAG I 5 I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E TT_APSP_FACE.indd 1 8/17/2018 9:46:22 AM LE PETILLANT



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