News Mag n°74 26 mai 2018
News Mag n°74 26 mai 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°74 de 26 mai 2018

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 10,9 Mo

  • Dans ce numéro : fiers de nos grandes tables.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. La maison de Champagne GOSSET vient d’équiper toute l’équipe du restaurant LE GAULOIS à Reims avec des chemises réalisées par la société EXTREME DIFFUSION. SÉRIE SÉRIE 21.00 Grey’s Anatomy La mauvaise réputation 21.55 Grey’s Anatomy, série 22.50 Chicago Med 2 épisodes 00.30 Night shift, série 01.15 Night shift, série 02.10 Night shift, série 03.00 Programmes nuit 21.00 Âge tendre, la tournée des idoles 2018 23.50 Langue de bois s’abstenir 21.00 The detonator 22.45 Vol d’enfer 00.35 Chasse à l’homme 2, téléfilm 20.55 Maman a tort Épisode 5 Série Avec Anne Charrier 21.45 Maman a tort, série 22.40 Questions directes Magazine 00.15 La garçonnière, spectacle 01.50 Émissions religieuses 21.00 Enquêtes criminelles 03.00 Programmes de nuit 20.55 Père et maire 22.35 Père et maire 00.10 G ciné MERCREDI 6 JUIN M ercredi 6 juin 2018 MAGAZINE FILM DOCUMENTAIRE MAGAZINE FILM 20.55 Des racines & des ailes Le goût du Tarnet de l’Aveyron 23.05 Soir 3 23.30 Avenue de l’Europe, le mag Sécurité routière  : l’Europe en pole 00.40 L’accident, 3 ép. 03.20 Midi en France 21.00 Burger Quiz 3 épisodes 23.40 L’empire de Poutine  : la Russie des extrêmes, mag. 21.00 Section de recherches 3 épisodes 23.50 Programmes de nuit 20.55 Telle mère, telle fille H Film de Noémie Saglio Avec Juliette Binoche, Camille Cottin 22.30 Marie-Francine 00.00 Tunnel, 2 épisodes 01.35 Fleur de tonnerre 03.15 Surprises 03.50 Zapsport, mag. 21.00 Joséphine, ange gardien 2 épisodes 00.35 Confessions intimes, mag. 21.00 Storage Wars  : enchères surprises 12 épisodes 02.00 Programmes nuit NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 46 20.50 Enquête de santé Attentats, agressions  : surmonter le traumatisme Documentaire 22.35 C dans l’air Magazine 23.40 C à vous, mag. 00.35 C à vous la suite 01.00 L’histoire du cheval de Troie, doc. 20.55 XIII 22.45 XIII 00.35 Elite Squad 20.55 Le chien des Baskerville 22.35 Riviera 21.00 Maison à vendre 2 reportages Magazine présenté par Stéphane Plaza 22.45 Maison à vendre 2 reportages 00.40 Maison à vendre 02.25 Météo 02.30 Programmes de nuit 20.30 La Ve, une constitution sur mesure ? 22.00 On va plus loin 20.50 High Side 21.50 High Side, doc. 22.50 High Side Fournisseur aimé de ses Clients PLACE D’ERLON À REIMS - 03 26 47 35 76 20.55 Dallas buyers club HH Film de Jean-Marc Vallée Avec Jennifer Garner 22.50 Kaboul  : les guerriers de l’art 23.40 Encordés, doc. 01.30 Le limier, film 03.45 Arte Regards 05.00 Sgt. Pepper live… 20.55 Imitation game HH 22.40 39-45  : La guerre des enfants JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16 20.55 Obsessions 22.50 Corps et âmes 00.45 Programmes nuit
Par Catherine Coutant LE WINE BAR l’instant gourmand Lorsqu’il a eu l’idée d’ouvrir Chez Diego, Christophe a souhaité proposer des vins susceptibles de tenir la dragée haute à cette cuisine goûteuse et chaleureuse. Pour cela, il s’est rapproché de Nicolas Papavero, qui officie au Wine Bar, le bar à vins de la cave Le Vintage. C’était un bon choix puisque le Wine bar vient de recevoir le prix de la meilleure carte de vins en France pour son offre en Vins du monde par le magazine Terre de vins. Nicolas lui a tout de suite proposé de mettre en place une carte des vins incontestable avec des références incontournables comme le Chacra, le plus grand vin argentin, et aussi des vins plus originaux à découvrir. Il lui a également expliqué que la meilleure manière d’aider ses clients amateurs à découvrir ces vins venus d’ailleurs était de proposer la vente au verre et même, pourquoi pas, au demiverre. En effet, la chaleur sud-américaine se retrouve également dans le verre ! Nicolas a effectué, il y a quelques années, un tour du monde des vins dans le cadre de son master à l’Organisation internationale de la vigne et du vin. Ce qui lui a permis de se constituer un réseau de grands et petits producteurs et d’offrir à sa clientèle une véritable ouverture gustative sur le monde. Il avoue avoir envie de bousculer un peu un certain chauvinisme typiquement français et, pour cela, a beaucoup apprécié le succès remporté par un étonnant vin effervescent brésilien, le Miolo, sur la table de Chez Diego ! Ce n’est donc pas par hasard si son établissement recèle pas moins de 1200 références de vins, 450 de champagnes, 100 de spiritueux et 150 de vins étrangers en majorité italiens. Quant à son frère Pierre Louis, il gère le Vintage Whisky, seul établissement de ce type dans le Nord-Est de la France, à quelques mètres du Wine bar pendant que leur père continue à veiller sur la cave Le Vintage, située derrière la cathédrale. Les Rémois et les nombreux visiteurs et touristes peuvent donc compter sur la famille Papavero pour les informer et les guider dans leurs choix et leurs dégustations. Wine bar 16 Place du Forum Tél.  : 03 26 05 89 94 Ouvert à 18h tous les jours sauf le dimanche www.winebar-reims.com PLAISIR DES SAVEURS CHE DIEGO Ambiance sud-américaine à Reims… Effectivement, tout y est ! Le décor sobre avec des photos Noir et blanc du Che et de Maradona, l’accueil chaleureux et la cuisine aux influences argentines … Ouvert il y a maintenant 3 ans, Che Diego occupe désormais une place à part dans l’offre gastronomique rémoise. A la fois restaurant, bar à tapas et espace lounge, il offre différentes possibilités d’évasion gustative et visuelle et ce n’est pas Diego, le perroquet mascotte toujours présent dans la salle, qui va nous dire le contraire ! Christophe Anquetil, bien connu des Rémois gastronomes et sportifs, est un entrepreneur dans l’âme, qui souhaite ouvrir une enseigne par an. En 2016, ce fut Diego, en 2017, la Caravane installée au cœur des Docks rémois, qui fête son premier anniversaire et, en juin 2018, le Calle Havana, un bar cubain, qui ouvrira ses portes dans les Docks également. Pour chaque enseigne, un décor original et atypique et une cuisine en adéquation. Il s’agit de surprendre et d’amuser le client et surtout de l’inviter à vivre un moment différent. Christophe affirme qu'il a découvert la cuisine argentine lors d’un long séjour en Thaïlande et qu’il a ensuite eu envie d’en réaliser une copie à Reims. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il a plutôt réussi et que les Rémois se montrent satisfaits de cette copie. Pour cela, il s’est entouré de Sandrine Langlet, d’origine espagnole comme son nom ne l’indique pas et bien connue des Rémois pour avoir œuvré au Petit comptoir et au Billot, en cuisine et de Raoul, d’origine cubaine qui a longuement travaillé au VO, en salle, sans oublier le perroquet Diego, responsable de l’animation. Beaucoup de viande d’origine argentine sur la carte que Sandrine accommode à sa façon avec un savant mélange d’épices sud-américaines et espagnoles. Elle s’est spécialisé depuis longtemps dans la cuisson de cette viande si réputée et peut donner libre cours à son talent en adaptant les plats NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 47 argentins aux goûts français et européens, c’est à dire avec un peu moins de friture et des épices plus variées. Vous pourrez déguster des Boudins argentins, de la Paella de Buenos- Aires, des Empanadas, du Chorizo Criollo, de la salade Mendoza et aussi des desserts savoureux et crémeux dans lesquels elle n’hésite pas à incorporer beaucoup de dolce, la confiture de lait, qu’elle affectionne beaucoup. Raoul, de son côté, assure l’accueil et le service comme on sait le faire à Cuba. C’est Christophe qui s’occupe de la carte des vins en lien avec Nicolas Papavero du Wine bar, de la Place du Forum, et propose un beau choix de vins argentins, chiliens Le restaurant peut accueillir 65 couverts au total et vous pouvez profiter d’une ambiance différente selon que vous vous installez au restaurant, au bar à tapas ou dans l’espace lounge. Soyez sûrs que, quel que soit votre choix, vous vivrez un moment différent, chaleureux et qualitatif... Che Diego 2 Bd Jules César 51100 Reims Tél.  : 03 26 07 83 51 www.che-diego.fr



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