News Mag n°74 26 mai 2018
News Mag n°74 26 mai 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°74 de 26 mai 2018

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 10,9 Mo

  • Dans ce numéro : fiers de nos grandes tables.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Château de Rilly (Rilly-la-Montagne) La Table du Château de Rilly présente un décor majestueux en plein cœur de la Champagne. Vous pourrez ici déguster une cuisine sincère et authentique, combinant « l’art de la table et l’amour des produits du terroir ». Les accords mets et vins seront assurés grâce à la belle sélection de grands vins et de champagnes. 38 Rue de Reims - 51500 Rilly-la-Montagne Tél.  : 03 26 07 53 21 www.lechateauderilly.com Le Relais de Sillery (Sillery) Cette bonne table de la région est installée dans un ancien relais de Poste. L’accueil y est chaleureux, le cadre convivial, que ce soit à l’extérieur, en admirant le jardin à l’anglaise où coule la Vesle, ou à l’intérieur où une décoration élégante offre un confort cossu. Le Chef Philippe Vazart profite de ce cadre bucolique pour proposer une cuisine française traditionnelle, très appréciée notamment par les nombreux habitués de cet établissement gastronomique. 3 Rue de la Gare - 51500 Sillery Tél.  : 03 26 49 10 11 www.relaisdesillery.fr 16 Les Grains d'Argent (Dizy) Dans ce bel établissement situé au pied des vignes, la cuisine se fait délicate, raffinée et créative. La carte change à chaque saison, afin de garantir la pleine maturité des produits pour en conserver toute la saveur. Le Chef Frédéric Simonin propose également quelques spécialités cuisinées au champagne. La carte des vins ravira les amateurs, avec une sélection de champagnes de grandes maisons comme de vignerons indépendants, et des vins de toutes les régions viticoles. 1 Allée du Petit Bois - 51530 Dizy Tél  : 03 26 55 76 28 www.lesgrainsdargent.fr Hostellerie La Briqueterie (Vinay) En sortant d’Épernay sur la route menant à Sézanne, vous trouverez cet établissement situé au cœur des vignes. La carte propose une cuisine gastronomique réalisée à partir de produits nobles. La salle du restaurant, très lumineuse, offre une vue sur un magnifique jardin paysager et ses jets d’eau. Un cadre élégant pour déguster la cuisine raffinée du Chef. 4 Route de Sézanne - 51530 Vinay Tél  : 03 26 59 99 99 www.labriqueterie.fr Le Vendangeoir (Vertus) Ouvert en novembre 2016, ce restaurant de type « bistronomique » est installé dans un ancien vendangeoir. Le décor confère à l’endroit une ambiance authentique. Le Chef Yohan Carlier s’inspire des meilleurs produits de la région et d’ailleurs, Kaori Akazawa, la chef pâtissière japonaise, propose de divins desserts. 25 Boulevard Carnot - 51130 Vertus Tél  : 03 26 53 84 99 www.le-vendangeoir.com Les Avisés (Avize) Ce restaurant du Domaine Selosse dispose d’une vingtaine de couverts, offrant une ambiance conviviale autour d’une grande table centrale, ou plus intimiste si on le souhaite. Le Chef Stéphane Rossillon élabore un menu, à base de produits sélectionnés par ses soins. Une jolie adresse où l’on peut profiter, aux beaux jours, de la grande terrasse. 59 Rue de Cramant - 51190 Avize Tél  : 03 26 57 70 06 www.selosse-lesavises.com 16. Savoir doser épices et condiments, un art qui ne s'improvise pas, mais s'apprend avec le temps et la pratique. 17. Un grand chef est, à raison, intransigeant sur la fraîcheur NEWS et la qualité MAGde ses produits. I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 22 Le Château d'Étoges (Étoges) Le restaurant est situé dans l’Orangerie du Château d’Étoges, offrant une très belle vue sur le parc. C’est dans ce cadre exceptionnel que le chef Anthony Thibaut travaille les produits de la région. Plusieurs spécialités figurent à la carte, avec notamment tourte au foie gras et magret de canard à la pistache, ou encore mille-feuille à la vanille bourbon et fève de Tonka. 4 Rue Richebourg - 51270 Étoges Tél  : 03 26 59 30 08 www.chateau-etoges.com Le Cheval Rouge (Sainte-Menehould) Présente depuis 1892 à Sainte-Menehould, cette véritable institution accueille ses convives dans un cadre convivial et chaleureux. Le Chef propose une cuisine raffinée et gourmande, respectant le terroir et les saisons. La spécialité de la maison ? Le pied de cochon à la « Sainte-Menehould », cuisiné selon une vielle recette locale qui rencontre un vif succès. 1 Rue Chanzy - 51800 Sainte-Menehould Tél  : 03 26 60 81 04 www.lechevalrouge.fr 17 Ô Délices des Papilles (Matignicourt-Goncourt) Ce restaurant à l’intérieur contemporain et boisé propose une cuisine inspirée par des spécialités de la région. Le Chef fait son marché auprès d’artisans-producteurs locaux pour élaborer une cuisine de saison, mettant en avant la qualité des produits et le savoir-faire. La carte change régulièrement, permettant de découvrir de délicieux petits plats de tradition à chaque visite. 11 Rue du Château d'Eau 51300 Matignicourt-Goncourt Tél  : 03 26 72 51 60 www.odelicesdespapilles.fr
NOUVELLE JAGUAR E-PACE NE LAISSEZ PERSONNE INDIFFÉRENT À PARTIR DE 35 700 € * Préparez-vous à faire tourner les têtes. Avec ses lignes affirmées qui rappellent la silhouette d’un coupé, le design de la nouvelle Jaguar E-PACE est résolument sportif. Son châssis dynamique et sa suspension arrière multibras signés Jaguar lui confèrent des performances à la hauteur de son style. Avec un coffre d’une capacité de 577 litres et de nombreux rangements, ce SUV compact vous surprendra également par son incontestable polyvalence. Aussi performante que fonctionnelle, la nouvelle Jaguar E-PACE ne laissera absolument personne indifférent. REIMS BRITISH CARS. 3 rue Rayet Liénart, Z.A. Witry-Sud, 51420 Witry-lès-Reims. Tél.  : 03 26 97 17 75 - www.jaguar.fr/reims L’art de la performance * Prix TTC recommandé pour une Jaguar E-PACE D150 BVM deux roues motrices sans option au 13/07/2017. Modèle présenté  : E-PACE Première Édition D180 BVA quatre roues motrices sans option  : 63 700 ¤ (1) Entretiens gratuits pendant 3 ans (kilométrage illimité), garantie pendant 3 ans ou 100 000 kilomètres, hors pièces d’usure. Conditions sur jaguar.fr Consommations mixtes (l/100 km)  : 4,9 à 8,0. Émissions de CO 2 (g/km)  : 129 à 181.



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