News Mag n°73 12 mai 2018
News Mag n°73 12 mai 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°73 de 12 mai 2018

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 60

  • Taille du fichier PDF : 15,5 Mo

  • Dans ce numéro : la fête du pain.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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SÉRIE MAGAZINE 21.00 L’arme fatale Fruits défendus Série 21.55 L’arme fatale, série 22.45 L’arme fatale Convoitise 23.35 Chicago Police Department, 2 épisodes 01.15 Les experts  : Miami, série 21.00 Safe 21.45 Safe 22.35 Safe, série 21.00 Mémoire du crime 22.00 Mémoire du crime 20.55 Cash investigation Affaire Sarkozy - Kadhafi  : soupçons sur des millions Magazine présenté par Élise Lucet 23.15 Cellule de crise La France face aux recrues de Daesh  : le grand tatonnement 00.25 25 nuances de doc 21.00 Fiston H 22.45 Soda 00.35 Soda, téléfilm 20.55 Clem 22.35 Clem 00.20 Zig et Sharko SÉRIE SÉRIE 21.00 Grey’s Anatomy Il suffit d’un jour Série 21.55 Grey’s Anatomy, série 22.50 Chicago Med Équipe de nuit 23.35 Chicago Med 00.30 Night shift, série 01.15 Night shift, série 02.10 Programmes nuit 21.00 Les Chevaliers du Fiel  : l’assassin… 23.50 Langue de bois s’abstenir 21.00 The prince 22.35 Chasse à l’homme 2 20.55 Maman a tort Épisode 1 Série Avec Anne Charrier, Pascal Elbé 21.50 Maman a tort 22.45 Questions directes 00.15 Secrets d’histoire 02.05 Émission religieuse 03.15 Ça commence aujourd’hui, mag. 21.00 Enquêtes criminelles 23.00 Enquêtes criminelles 20.55 Père et maire 22.30 Père et maire 00.00 G ciné MARDI 22 MAI M ardi 22 mai 2018 SÉRIE FILM DOCUMENTAIRE EMISSION DOCUMENTAIRE 20.55 Tandem Saison 2  : Dans les mailles du filet Série Avec Astrid Veillon 21.45 Tandem, série 22.30 Tandem Saison 1  : Nouveau départ 23.35 Soir 3 00.10 Votre télé et vous 00.50 La carte aux trésors, jeu 21.00 L’empire de Poutine  : la Russie des extrêmes 22.45 Trump  : un an jour pour jour 21.00 Coup de foudre à Jaipur 22.40 Rencontre avec le prince charmant 21.00 Gold H Film de Stephen Gaghan Avec Matthew McConaughey, Bryce Dallas Howard 22.55 Tchi tcha Magazine 23.50 Logan, film 02.00 Rencontres de cinéma, mag. 02.20 Surprises 21.00 Palais royal H 23.00 Titanic HH 02.25 Programmes nuit 21.00 La femme du gardien de zoo 23.25 Tiny House  : mini-maison à emporter 21.00 Storage Wars  : enchères surprises 22.20 Storage Wars  : enchères… NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 48 20.50 Concorde, le rêve supersonique Documentaire 22.20 C dans l’air 23.30 C à vous, mag. 00.25 C à vous la suite 00.45 Entrée libre, mag. 01.10 Le nouveau désordre mondial, doc. 20.55 Serial noceurs H 23.10 Quand Harry rencontre Meghan 20.55 Pas d’inquiétude 22.35 Les camarades 00.30 Programmes nuit MERCREDI 23 MAI M ercredi 23 mai 2018 21.00 Burger Quiz 21.50 Burger Quiz, jeu 22.45 Burger Quiz 21.00 Profilage 3 épisodes 00.00 Programmes de nuit 21.00 Joséphine, ange gardien 2 épisodes 00.40 Confessions intimes, mag. 20.55 Elite squad 22.50 Apocalypse Revolution 20.55 Riviera 21.50 Riviera, série 22.50 Riviera 21.00 The Island Célébrités Épisode 3 Emission 22.15 The Island Célébrités Épisode 4 23.25 The Island Célébrités, les secrets de l’île 00.50 Primal Survivor 20.30 L’alarme de Louisette 23.00 Déshabillons-les 20.50 Hors de contrôle 22.45 Nausicaa, le plus grand aquarium d’Europe 20.30 Mon ancêtre l’esclave 23.30 Ça vous regarde 20.50 High Side 21.40 High Side, doc. 22.35 High Side 20.50 Les années 68 La vague - Partie 1 Documentaire 22.20 Les années 68 L’explosion - Partie 2 Documentaire 23.55 Rebelles ou apolitiques ?, doc. 20.55 Imitateurs, des voix pas comme les autres 22.45 La famille nombreuse… 20.55 Snapped  : les femmes tueuses 22.55Snapped  : les femmes tueuses DOCUMENTAIRE DOCUMENTAIRE DOCUMENTAIRE MAGAZINE FILM 20.55 De Gaulle et Pompidou, jusqu’à la rupture Documentaire 22.40 Soixante-huitards de droite Documentaire 23.40 Soir 3 00.15 Senat en action, mag. 21.00 Getup ! standup ! Documentaire de Matthieu Vollaire 22.30 Baywatch  : alerte à Malibu H Film de Seth Gordon 00.25 Versailles, 2 ép. 02.20 Surprises 02.30 Zapsport, mag. 20.50 Fin de vie, le dernier exil Documentaire 22.00 Débat 22.45 C dans l’air 23.50 C à vous, mag. 00.50 C à vous la suite 01.10 Entrée libre, mag. 01.35 Les trésors cachés de la mer Morte, doc. 21.00 Cauchemar en cuisine Marseille Magazine présenté par Philippe Etchebest 22.55 Cauchemar en cuisine, que sont-ils devenus ? Bléré/Cestas 00.25 Cauchemar en cuisine, mag. 02.00 Programmes nuit 20.55 Le fils de Saul Film de László Nemes Avec Géza Röhrig, Levente Molnár 20.55 Bandidas 22.30 Camille redouble HH 20.55 Mortes de préférence 23.25 Premier Suspect JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16 22.40 Destruction Sonderkommando Auschwitz- Birkenau Documentaire 23.35 Sophie Scholl, les derniers jours, film JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16
Par Catherine Coutant l’instant gourmand LE DOMAINE DU CHALET À CHIGNY-LES-ROSES Belle initiative que celle du Champagne Palmer & Co qui vient d’ouvrir, au cœur du vignoble, une demeure intimiste et bucolique pour permettre de découvrir en toute sérénité son univers et ses valeurs. Le lieu est chargé d’histoire puisqu’il s’agit du charmant chalet, édifié en 1860, où la célèbre Veuve Pommery aimait se ressourcer au contact notamment d’une roseraie de renommée nationale. En pénétrant dans le domaine, on est tout de suite imprégné par la beauté tranquille de cette bâtisse érigée sans ostentation aucune. C’est aujourd’hui une maison d’hôtes chaleureuse et ouverte où Cécile Jacquier, l’hôtesse et Damien Litaudon, le chef, vous accueillent dans une ambiance familiale. La convivialité est de mise et la proximité avec le parc de 14 hectares, riche de nombreux arbres d’exception, permet de profiter tout simplement d’un moment entre parenthèses, en dehors du temps. Le domaine abrite 4 suites au sein de la demeure et une suite perchée à 10 mètres de hauteur dans un majestueux hêtre roux. C’est le lieu idéal pour déguster une flute de champagne dans cette nature préservée et apaisante…. PLAISIR DES SAVEURS Et ce n’est pas tout puisque le chef Damien, après des passages dans de belles maisons étoilées, a pris en mains la cuisine et propose une immersion intimiste dans l’univers Palmer & Co grâce à de subtils accords mets et vins. Il a vraiment de quoi faire car il peut jouer avec bonheur et talent entre les différentes cuvées de la maison et bien sûr parmi les millésimes anciens qui constituent un véritable trésor gustatif. Il a tout de suite été séduit par l’équilibre et la qualité de toute la gamme et le travail quotidien qu’il effectue avec le chef de caves de la maison, Xavier Berdin, lui permet de découvrir et transcender les potentialités des vins à la fois structurés et vineux mais toujours d’une élégance constante. Les clients et visiteurs du Domaine sont les premiers et heureux bénéficiaires de cet échange permanent qui devrait inciter d’autres chefs à valoriser encore mieux les champagnes Palmer & Co. En effet, la Maison travaille beaucoup avec la restauration notamment française et nul doute que des recettes innovantes vont émerger de ce « laboratoire » où règne une belle effervescence créative ! Domaine du Chalet 26 rue du Chalet 51500 Chigny-les-Roses www.domaineduchalet.com NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 49 LE CHAMPAGNE PALMER & CO À la fois reconnu et encore méconnu... À Reims, tout le monde connait les locaux de la rue Jacquart et la qualité des vins mais encore… C’est en 1947 que 7 vignerons de la Montagne de Reims se sont associés pour créer cette marque à partir de leurs meilleurs raisins et ont choisi la voie coopérative. Leur idée était bonne et leur énergie communicative puisqu’ils ont rapidement grandi pour s’installer à Reims en 1959 et s’ouvrir à d’autres vignobles champenois de la région de Les Riceys et des Coteaux du Sézannais. Aujourd’hui, 320 coopérateurs exploitent 415 hectares, répartis sur une quarantaine de crus dont plus de 200 en Premier et Grand cru dans la Montagne de Reims, avec une exigence constante de qualité. Dès le début de cette aventure, les fondateurs et leurs successeurs ont privilégié les cuvées matures et instauré un travail de fond vis-à-vis de leurs vins de réserve. Grâce à cette démarche pas si courante en Champagne, la Maison est aujourd’hui réputée pour son incroyable trésor de millésimes rares et merveilleux qui constituent la Collection Vintage. C’est un véritable bonheur pour les amateurs éclairés que de découvrir les formidables capacités d’évolution dans le temps des vins champenois et aussi pour les cuisiniers de mettre au point des recettes qui prouvent que les champagnes peuvent accompagner avec bonheur toutes les étapes d’un repas. La cuvée Amazone est un des exemples de cette démarche et représente un véritable hommage aux vins de réserve de la Maison. C’est un vin intense et d’une complexité rare qui possède désormais un habillage unique réalisé par l’artiste Alain Bonnefoit, ami de la longue date de la Maison. En effet, le Champagne Palmer & Co privilégie depuis longtemps ses relations avec le monde artistique et propose, tous les 2 ans, dans ses locaux des expositions remarquables qui font accourir tout le monde du Champagne. Voilà l’exemple même d’une belle histoire d’hommes qui, sous la houlette de Rémi Vervier, le directeur et Henri Quenardel, le président, cultivent tranquillement l’art de l’excellence. Champagne Palmer & Co 67 rue Jacquart 51100 Reims Tél.  : 03 26 07 35 07 www.champagne-palmer.fr



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