News Mag n°72 24 avr 2018
News Mag n°72 24 avr 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°72 de 24 avr 2018

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 10,2 Mo

  • Dans ce numéro : réussir son jardin.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SÉRIE TÉLÉFILM 21.00 Grey’s Anatomy Trouver sa place Série 21.55 Grey’s Anatomy, série 22.50 Chicago Med 2 épisodes 00.30 Night shift, série 01.15 Night shift, série 02.10 Programmes de nuit 21.00 Le grand bêtisier des animaux 22.50 Le grand bêtisier… 21.00 Vol d’enfer 22.50 A Dangerous Man www.bertacchi.fr 03 26 47 94 93 Parc d’Affaires TGV - 13 Rue Louis Neel - Bezannes 20.55 Je suis coupable Téléfilm de Christophe Lamotte Avec Bruno Debrandt, Samuel Jouy 22.35 Dans les yeux d’Olivier Adoption  : une aventure à risques 00.15 Dans les yeux d’Olivier, mag. 21.00 Enquêtes criminelles 23.00 Enquêtes criminelles 20.55 Magic kids, les magiciens sont dans la ville ! 22.40 Magic kids, les magiciens sont... MERCREDI 9 MAI M ercredi 9 mai 2018 DOCUMENTAIRE FILM DOCUMENTAIRE SPECTACLE FILM 20.55 39-45  : La guerre des enfants Documentaire 22.25 La bataille du charbon (1944-1948) Documentaire 23.30 Soir 3 00.00 Unforgotten  : le passé déterré, série 21.00 Burger Quiz 21.50 Burger Quiz, jeu 22.45 Burger Quiz 21.00 Profilage 3 épisodes 00.00 Programmes de nuit L’art de recevoir dans un lieu unique 21.00 Visages villages Film de Agnès Varda, JR 22.30 Les fantômes d’Ismaël H 00.20 Versailles, série 01.15 Versailles, série 02.10 Surprises 02.25 Zapsport, mag. 21.00 Joséphine, ange gardien 2 épisodes 00.45 Confessions intimes, mag. 21.00 Kuzco 2  : King Kronk 22.20 Rénovation impossible NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 38 CONFORT ACOUSTIQUE PRIVATISATION SALONS 20.50 Retraite, année zéro Documentaire 22.00 Le monde en face, débat 22.40 C dans l’air 23.50 C à vous, mag. 00.45 C à vous la suite 01.05 Entrée libre, mag. 01.30 Toutankhamon, les secrets du pharaon 20.55 Bad asses on the bayou 22.35 Dernière mission 20.55 Riviera 3 épisodes 23.55 Life on the Line H LE TRAITEUR DE VOS ÉVÉNEMENTS Construisons ensemble vos projets  : cocktails, repas de Gala, animations culinaires... VOTRE RESTAURANT DU PARC D’AFFAIRES Dégustez une cuisine vraie et inspirée  : menus, plats à la carte, ardoise du jour, sélection de Champagnes... VOS SALLES DE SÉMINAIRES ET DE RÉCEPTIONS Événements professionnels et privés, privatisation à la carte. LUMIÈRE NATURELLE WI-FI/SONO PC/VIDEO PARKING PRIVÉ ACCÈS HANDICAPÉS 21.00 Michaël Gregorio  : J’ai 10 ans ! Spectacle Avec Michaël Grégorio 23.15 Michaël Gregorio, le prodige Documentaire 01.00 Michaël Gregorio  : en concert(S), spectacle 03.00 Programmes nuit 20.30 Droit de suite 22.00 On va plus loin 23.00 Les dessous de la mondialisation, doc. 20.50 France, le retour d’un mythe 21.50 Le Méraviglia  : géant des mers, doc. 20.55 L’effet aquatique Film de Solveig Anspach Avec Florence Loiret-Caille, Samir Guesmi 22.35 Cannes, le festival libre Documentaire 23.25 Le trésor, film 00.35 L’ami Fritz 01.05 Fritz Bauer, un héros allemand, film 20.55 Madagascar 3 H 22.15 La petite histoire des super héros JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16 20.55 Les enquêtes de l’inspecteur Wallander 22.50 L’ombre du Mont Saint-Michel
Par Catherine Coutant l’instant gourmand ALINE ET ELOI VERDELET Le temps des asperges blanches est revenu… Frédéric souhaite travailler avec des producteurs locaux et mettre en avant notre patrimoine gastronomique régional au sein duquel les asperges blanches de Champagne ont une place particulière tant leur goût raffiné de noisette est intimement lié au terroir champenois. En plus, les cuisiniers peuvent jouer sur sa taille et sa couleur… Depuis longtemps, Frédéric fait confiance à Eloi et Aline Verdelet, installés à Heutrégiville, qui lui fournissent des endives de pleine terre pendant l’hiver et des asperges blanches, ainsi que d’autres fruits et légumes, dès que le printemps revient. Ils ont choisi de diversifier leur exploitation agricole en 1970 et se sont investi, avec passion, dans un travail de qualité et une distribution par circuits courts. Ils ont installé un point de vente sur leur exploitation, situé dans le prolongement du local de tri pour permettre à leurs visiteurs de les voir travailler. Il est même possible, sur rendez-vous, de visiter l’aspergeraie, de s’essayer à la cueillette car les asperges sont cueillies une à une grâce à une gouge. Enfin, Eloi et Aline disposent d’une éplucheuse d’asperges ! Vous pouvez donc repartir avec vos précieux légumes cueillis par vos soins et épluchés sur place. Il faudra seulement vous donner la peine de les cuire… Pour info, la saison démarre et se prolonge jusqu’à la mi-juin Ils privilégient donc les circuits courts et proposent leur production chez Sacrés Fermiers à Cernay-les- Reims ainsi que sur quelques marchés. Ils privilégient cependant la vente à la ferme car ils aiment partager leur passion et leur savoir-Faire. Ils sont aussi ravis de travailler en direct avec Le Crypto et quelques restaurateurs locaux. Aline et Eloi Verdelet 11 rue de la Mairie, 51110 Heutrégiville Tél.  : 03 26 04 22 51 www.verdelet.fr Point de vente ouvert tous les jours de 9h à 19h et le dimanche de 9h à 12h. Asperges blanches et vertes, salades, radis, rhubarbe, fraises et produits locaux. PLAISIR DES SAVEURS LE CRYPTO Bien dans son Assiette Le Crypto et son chef Frédéric Dupont viennent de recevoir une Assiette de la part du Michelin. C’est en 2016 que le célèbre guide rouge a créé une nouvelle récompense, symbolisée par une assiette, destinée à récompenser et mettre en avant « La qualité des produits et le tour de main du chef  : un bon repas tout simplement ». NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 39 @ L’art de Vivre à la Rémoise @ L’art de Vivre à la Rémoise Cela ne pouvait mieux tomber pour Frédéric, qui depuis son installation à Reims le 16 mai 2015, ne cesse d’offrir une cuisine d’excellence à partir de bons produit dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Il a su trouver le juste équilibre entre son expérience dans les cuisines de chefs étoilés dans toute la France et son envie de créer un lieu à son image où tout le monde se sent bien, les clients bien sûr mais aussi les équipes de cuisine et de salle. Installé place du Forum, centre historique et haut lieu de l’art de vivre, il propose une cuisine « bistronomique » où il est possible de retrouver des classiques comme le ris de veau, des références du patrimoine gastronomique régional comme le jambon de Reims qu’il se procure à la boucherie du Forum toute proche et bien sur les produits locaux de saison qu’il trouve dans le secteur de la place et chez des producteurs des environs. Rémois d’origine, Frédéric a su tisser un relationnel de qualité qui lui permet de proposer au service du midi des légumes cueillis le matin même ou encore des produits originaux qu’il met en scène aussitôt. Tout est élaboré sur place sauf le pain qui vient de chez Hardy, boulangerie située devant la mairie, les sorbets et les glaces. Son chef Jonathan Massing, secondé par Sébastien Yohann, Thomas et Vincent, travaille en symbiose avec lui et le service de salle sous la houlette de Géraldine, aidée de Laurine et Marlène, est là pour donner cette ambiance familiale et conviviale si appréciée par une clientèle locale fidèle et par les touristes de passage dans la ville des sacres. Frédéric, en homme avisé, a toujours écouté les conseils et les suggestions de son mentor Gérard Boyer de manière à conserver son authenticité et sa personnalité au service de sa clientèle. C’est sans doute sa plus belle réussite... Le Crypto 14 Place du Forum 51100 Reims Tél.  : 03 26 25 27 81



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