News Mag n°50 27 mai 2017
News Mag n°50 27 mai 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°50 de 27 mai 2017

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 9,9 Mo

  • Dans ce numéro : génération food de luxe.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 12 - 13  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
12 13
11 Sushi shop Rue de l’Arbalète Juste à côté de la place du forum, venez goûter aux spécialités japonaises comme le maki-sushi, temaki, sashimi et chirashi dans des plateaux ou des box à emporter. Sushis préparés sur place de façon artisanale. Etonnant le maki entouré d’épinard. En poisson, thon, saumon et daurade. Et pour accompagner le tout soit du riz, une soupe ou une salade. Pas besoin de partir loin pour voyager ! Waida et fils 5, place Drouet d’Erlon Une institution rémoise. Pâtisserie, salon de thé et petite restauration pour un déjeuner en terrasse place d’Erlon ou à l’intérieur dans une ambiance Art déco unique. Difficile de résister aux gâteaux en vitrine. L’un d’eux pourra conclure en beauté votre repas du midi avec une suggestion du chef qui change chaque jour. Des produits frais, de saison et cuisinés. Tartes, quiches, croquemonsieur pour une pause gourmande plus rapide. Fermé le lundi. NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ « Chez nous, que des produits frais ! Les pains et pâtisseries sont préparés par un boulanger. On s’est implanté à Reims il y a trois ans et personne ne connaissait le bagel. Aujourd’hui, on en vend entre 150 et 300 par jour. Le pain n’est pas brioché. La base c’est farine, sel, eau et levure. Sa particularité est qu’il a été ébouillanté et poché avant de passer au four. Cela permet au pain de rester mou. On ne cherche pas le croustillant d’une baguette. C’est plus complexe qu’un pain bun pour burger. On a 8 types de pain différents. Le plus demandé est celui qui est gratiné au fromage. Et même pour du sucré. Ma recette du bagel, pain gratiné et nutella marche très fort ! Pour diversifier notre offre, on met en place un bagel différent chaque mois et aussi des salades. Pour les petites faims, il existe aussi le "bonus" qui est un petit bagel. » 12 12 Micael Silverio Gérant du « Bagelstein », Reims 11. Le bagel est né en Europe de l’Est. Il est proposé aussi bien salé qu’en sucré. 12. Le pain bagel est disponible nature, au pavot, aux céréales et même gratiné au fromage. Sa forme serait inspirée d’un fer à cheval. 13. Le fait maison, la garantie de la Food Luxe.
UNE RESTAURATION RAPIDE DE QUALITÉ A EPERNAY Prestige Burger 46, rue St Thibault Un burger prestigieux, rien que ça ! Arrivé récemment sur Epernay, l’établissement a déjà trouvé son public. Le pain est préparé par une boulangerie sparnacienne et la viande est de tradition bouchère. Parmi les ingrédients  : cheddar, poulet fermier, oignons confits, lard fumé, saucisse de Francfort et même foie gras de canard. Très belle terrasse. Lunch Time 43, rue du Général Leclerc Voici une autre belle adresse sur Epernay, située deux pas de la célèbre avenue de Champagne. Les sandwichs sont préparés à la minute, des salades en petite et grande taille, des quiches et des plats cuisinés comme les ravioles et les pâtes. Beau choix de thé. Des paniers pique-nique sont disponibles le dimanche. Un endroit chic aux prix tout à fait abordables. Société d’assurance mutuelle à cotisations variables contre l’incendie et autres risques Entreprise régie par le code des assurances - SIRET 311 415 327 000 15 * Jeu sans obligation d’achat. Caisse mutuelle marnaise d’assurance partenaire officiel des Boucles de la Marne Tout en saveur 22, rue du Général Leclerc Une sandwicherie qui a la côte à en juger par le nombre important de personnes qui viennent à l’heure du déjeuner. Menu sandwich à 8 € 30 et salade à 8 € 50. Différents pains proposés et à l’intérieur, un voyage des Landes à la Savoie, en passant par l’Italie et les pays nordiques ! En dessert  : cakes, cookies, macarons, tartelettes et crumble maison. 13 Scannez-moi avec votre mobile et participez au jeu concours * des Boucles de la Marne avec CMMA Assurance ! siège social  : 3 cours d’Ormesson CS 70216 - 51010 Châlons-en-Champagne cedex - 03 26 69 50 50 - www.cmma.fr agences  : Châlons-en-Champagne, Château-Thierry, Épernay, Reims, Rethel, Sézanne, Vitry-le-François NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ SAM 27 MAI Epreuve de coupe de France DÉPART 12H 15 DIM 28 MAI MONTMIRAIL > 13 « On ne prétend pas mettre en vente des produits de haute gamme. Notre restauration rapide est plutôt de moyenne gamme. Malgré tout, chez nous, pas de sandwich qui arrive tout préparé ou qui se trouve dans des frigos. Les sandwichs sont préparés devant le client à partir de produits frais. Seuls les wraps, qui demandent plus de préparation, sont confectionnés le matin. La contrainte est de devoir rester dans des prix abordables. La formule déjeuner démarre à 8,70 euros et jusqu’à 11,20 euros pour le plat du jour avec un dessert. La clientèle est en demande de qualité même s’il s’agit de restauration rapide. Nous essayons donc de revenir aux fondamentaux. Simplicité des produits mais avec de la qualité. On ne calcule pas le nombre de calories par sandwich mais on cherche à proposer des repas équilibrés. C’est tout petit chez nous mais ça donne un coté chaleureux. Nous faisons de la vente sur place, à emporter et en livraison ». www.bouclesdelamarne.com Manuel GARCIA Gérant du « Lunch Time », Epernay. REIMS > CHÂLONS en CHAMPAGNE CYCLOSPORTIVE Trophée Label d’Or



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :