News Mag n°37 19 nov 2016
News Mag n°37 19 nov 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°37 de 19 nov 2016

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 13 Mo

  • Dans ce numéro : vacances, plages ou ski ?

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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valable de 2 à 6 personnes, le Passeport Gourmand Marne est le guide des Marnais qui sortent malins ! - 50% à deux, dans les restaurants - partenaires - lors de votre première visite-découverte. le Passeport Gourmand  : le cadeau qui dure un an ! un cadeau original et très apprécié En vente à  : l'Office de Tourisme de l’agglomération de Reims le Centre E. Leclerc (accueil) à Champfleury l'Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne l'Office de Tourisme d'Epernay et sur notre site internet  : www.passeport-gourmand-marne.com Renseignements et liste des partenaires sur  : www.passeport-gourmand-marne.com Le Passeport Gourmand Marne BP 44 - 51571 REIMS cedex - 03 51 85 34 48 12 VOYAGER AUTREMENT, ÊTRE UN ÉCOTOURISTE. Tout d’abord, qu’est-ce que l’écotourisme ? On peut le définir comme une « forme de voyage responsable dans les espaces naturels, qui contribue à la protection de l'environnement et au bien-être des populations locales ». Il répond à plusieurs enjeux, notamment de valorisation économique pour les zones naturelles ou les sites culturels menacés, de développement d’emplois locaux ou de lutte contre la pauvreté. L’écotourisme permet de maîtriser ses impacts sur l'environnement et de financer des projets de protection. Plusieurs agences de voyages proposent des séjours limitant l’impact écologique ou proposant une autre vision du tourisme par des visites plus centrées sur la nature, les écosystèmes, mais aussi agrosystèmes par exemple. Cette façon de voyager se développe partout dans le monde. La dimension éthique et écocitoyenne s’intègre aussi bien dans le mode de transport choisi que dans l’hébergement ou les loisirs pratiqués sur place. Des guides de bonnes pratiques sont régulièrement édités, mentionnant également les sites, les hôtels ou complexes favorisant l’écotourisme. Une façon de prolonger son engagement environnemental et responsable tout au long de ses vacances. NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 12 13 « C’est une période de l’année durant laquelle les demandes fusent de partout ! Nous sommes beaucoup sollicités pour des voyages sur mesure, à la carte et si je regarde sur mon bureau, j’ai de nombreux projets sous les yeux. On est dans l’hiver et on va plutôt travailler pour des destinations lointaines. Nous avons par exemple des courts séjours pour Séville, mais aussi Moscou, Saint-Pétersbourg, la Finlande, la Laponie. Toutes ces destinations ont un côté exotique hivernal qui plaît beaucoup. On peut aussi avoir envie de partir sur les fjords, d’aller admirer les aurores boréales ou encore de profiter de promenades en chiens de traîneau. Pour les clients qui vont rechercher la chaleur, on peut proposer des destinations comme le Costa Rica par exemple. C’est un pays très sûr que l’on peut parcourir en 4x4 en faisant des haltes dans des hébergements typiques ; cela peut aussi être un séjour sportif avec au programme du rafting ou de la canopée. La destination de cet hiver pour l’Asie est sans conteste la Birmanie. C’est un pays qui s’ouvre beaucoup mais qui garde pour le moment son authenticité. Nous avons aussi des demandes pour l’Égypte, Israël et la Palestine. L’Inde est toujours plébiscitée, le sud comme le nord. Dubaï est le bon compromis pour un séjour à quelques heures de Paris, très dépaysant. J’ai aussi en cours un projet de voyage aux Bahamas avec un séjour sur le bateau de croisière « Harmony of the seas » ou encore une demande pour un week-end à Rome. Je suis une passionnée, j’aime bâtir des offres sur-mesure en fonction des envies de mes clients ». Christine DEFRAYE Atacama, Reims
//14 UNE CURE DE SOLEIL POUR BOOSTER SON MORAL. On le sait maintenant depuis longtemps  : la lumière du soleil offre de nombreux bénéfices au corps et à l’esprit. La fameuse dépression saisonnière qui frappe bon nombre de personnes durant les mois d’hiver est d’ailleurs soignée à l’aide de luminothérapie. C’est tout d’abord l’effet dynamisant de la lumière qui est mis en avant. Elle permettrait de booster notre activité physique, nos performances intellectuelles et nous mettrait tout simplement de bonne humeur. La lumière sert également à synchroniser notre organisme avec les variations extérieures, elle agit comme un véritable régulateur de notre horloge interne. La sécrétion de mélatonine, l’hormone qui facilite l’endormissement est également liée à la luminosité extérieure  : elle peut soit la stimuler, soit la diminuer. Stimulante, apaisante et rassurante, la lumière du soleil est vitale et son manque peut avoir de réelles répercussions négatives sur notre organisme. Que de bonnes raisons pour partir à la recherche du soleil en plein hiver…//LA « DÉRINGARDISATION » DE LA CROISIÈRE…//Depuis quelques années, la croisière redevient un mode de voyage « tendance ». Loin de l’image désuète de voyages réservés aux seniors, les croisières s’adressent aujourd’hui à tous et notamment aux familles pour lesquelles des animations sur-mesure ont été mises en place. Les paquebots deviennent de plus en plus imposants, proposant un panel de prestations inédites, comme le « Harmony of the Seas » qui compte pas moins de vingt restaurants, un casino, un théâtre et des équipements sportifs improbables comme une piste de jogging, deux simulateurs de surf FlowRider, un mur d’escalade ou encore une patinoire. La croisière est aussi un moyen plutôt très plaisant de passer de ville en ville dans des conditions plus qu’agréables et de découvrir patrimoines et richesses culturelles à chaque escale.//12. Au départ de Paris-Vatry, de nombreux vols sont proposés pour se rendre dans différents pays d’Europe. 13. Le Cambodge fait partie des destinations les plus demandées pour ces vacances 2017. 14. Des paquebots disposent d’infrastructures de plus en plus étonnantes pour attirer les croisiéristes à bord. NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 13 VOTRE RÉVEILLON À EMPORTER Réservez au 03 26 47 99 57 MENU DE NOËL 30,00 € par personne Le Foie Gras et Magret de Canard Fumé Le Tout en Terrine Brioche de Mme Gilbin - Le Carré de Veau Francais Cuit à Basse Température Morille Écrasé de Pomme de Terre Crème Truffée ou Le Saumon Juste Cuit Crème de Foie Gras Risotto aux Tomates Confites et Vieux Parmesan - Marron Chocolat, Caramel, Crème Anglaise au Café Le Dessert de Noël ! MENU DU NOUVEL AN 30,00 € par personneL.e Foie Gras de Canard Piquillos aux Piments d’Espelette Brioche de Mme Gilbin - La Volaille Cuit à l00° à la Fleur de Sel de l’Île de Ré Morille Écrasé de Pomme de Terre Crème Truffée ou Le Cabillaud Beurre Blanc au Champagne Malot Risotto Crème Truffée Vieux Parmesan - Passion Framboise, Noix de Coco, Coulis de Framboise Le Dessert de 2017 ! HORS MENU Les Foies Gras à 95 € /KG Le Foie Gras de Canard, Magret Fumé en Terrine Le Foie Gras de Canard, Piment d’Espelette, Piquillos Le Foie Gras de Canard à la Fleur de sel de l’Île de Ré Le Foie Gras de Canard au Ratafia Rouge de la Maison Sadi Malot Les Plats Le Carré de Veau Français, Cuit à Basse Température aux Morilles 48 € /KG Le Pavé de Cerf, Jus Réduit aux Châtaignes Monté au Beurre 48 € /KG La Volaille Cuite à 100° à la Fleur de Sel de l’Île de Ré aux Morilles 38 € /KG Le Saumon Juste Cuit Crème de Foie Gras 38 € /KG Le Cabillaud Beurre Blanc au Champagne Malot 38 € /KG La St Jacques Façon « Blanquette » Crème Truffée 55 € /KG POUR LE FROMAGE NOUS AVONS LA SOLUTION ! Brice le Fromager, rue de Cernay, 03 51 24 49 51 70, rue de Cernay - REIMS



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