News Mag n°33 24 sep 2016
News Mag n°33 24 sep 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°33 de 24 sep 2016

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : SASU Société de Journaux Gratuits

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 8,6 Mo

  • Dans ce numéro : la nouvelle génération étudiante.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 36 - 37  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
36 37
FILM FILM 20.55 Salt De Phillip Noyce Avec  : Angelina Jolie, Liev Schreiber 22.55 bad boys 2 Film de Michael Bay Avec  : Will Smith, Martin Lawrence 01.30 New York Police Judiciaire, série 21.00 Elektra Avec  : Jennifer Garner, 22.50 Salut les terriens ! 20.50 Luther La loi du Talion 23.00 Stolen sex tapes 20.55 Jeux de pouvoir De Kevin Mac Donald Avec  : Russell Crowe, Ben Affleck 23.05 Cellule de crise Mali  : quand la France entre en guerre Mag. présenté par David Pujadas 00.40 Histoires courtes 20.55 Bones Avec  : Eric Millegan 22.35 Bones 20.50 Les aventures de Roborex 22.25 Le roman de renart SÉRIE SÉRIE 20.55 Esprits criminels Avec  : Joe Mantegna, Shemar Moore 21.45 Esprits criminels, série 22.40 Esprits criminels Mauvaises herbes Série Avec  : Shemar Moore 00.15 Les experts  : Miami, série 21.00 Star Trek into darkness 23.25 The Mask 20.50 Pawn stars  : les rois des enchères 22.30 Pawn stars  : … 20.55 Castle Conspiration Avec  : Nathan Fillion 21.35 Castle, Série Montréal 22.20 Castle Une force invisible Série Avec  : Nathan Fillion 00.45 Vivement la télé, mag. 20.55 The mortal instruments  : la cité des ténèbres 23.15 Kick-ass 20.50 Poil de carotte 22.35 Gibby 00.10 Total wipe out made in USA DIMANCHE 2 OCTOBRE Dimanche 2 Octobre 2016 SÉRIE SPORT FILM DOC. MAG. 20.55 Les enquêtes de Murdoch 2 épisodes Avec  : Yannick Bisson, Helene Joy 22.20 Les enquêtes de Murdoch Série Avec  : Yannick Bisson 00.00 Soir 3 00.20 Manon, film 20.55 Les experts  : Miami Avec  : David Caruso 22.40 Les experts  : Miami 20.55 Flashdance 22.40 Eternal sunshine of the spotless mind 21.00 Football  : Lyon/Saint-Etienne Ligue 1 - 8 e journée 23.15 J+1 Mag. 00.05 Le journal des jeux vidéo 00.35 Par accident, film 01.55 La peur, film 20.50 Les meilleurs amis du monde 22.25 Comme t’y es belle ! 20.55 Speed 2  : cap sur le danger 23.00 Sleepy hollow 20.55 En famille 22.30 En famille 02.40 Programmes de nuit NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 36 20.45 The duchess De Saul Dibb Avec  : Keira Knightley, Ralph Fiennes 22.30 Paris couture - 1945-1968 Doc. 00.45 Lucerne Festival 01.25 Martha Argerich joue Beethoven, spectacle 20.55 SOS ma famille a besoin d’aide 22.15 SOS ma famille a besoin d’aide 20.55 Sauveur Giordano Le petit temoin 22.45 Sauveur Giordano LUNDI 3 OCTOBRE Lundi 3 Octobre 2016 20.55 Taxi 4 Avec  : Samy Naceri 22.45 Taxi 3 20.55 Les frangines 22.35 3 filles en cavale 00.25 Folie douce, téléfilm 20.55 Appels d’urgence Mag. 22.05 Appels d’urgence 20.55 Crimes Doc. 23.20 Crimes 20.55 La soif de l’or 22.40 Sœur Thérèse.com 00.35 Programmes de nuit 20.45 Les gardiens du Paris souterrain De Pierre Toury, Laurent Lefebvre 22.35 Intox Les annees de plomb, une tragédie italienne Doc. de Nicolas Glimois 01.00 L’aube des civilisations, doc. 20.30 Grand écran 22.30 Contrefaçon attention danger 20.55 Vénus beauté (institut) 23.00 Good morning England 20.30 Dans la tête d’Emmanuel Macron 23.30 Ça vous regarde 20.55 Révélations 22.40 Révélations 00.30 Révélations, mag. 21.00 Zone interdite Mères porteuses  : l’enquête qui dérange Présenté par Ophélie Meunier 23.00 Enquête exclusive Mag. présenté par Bernard De la Villardière 00.15 Enquête exclusive, mag. 02.00 Météo 20.55 Solomon Kane Avec  : James Purefoy 22.35 Loin de chez nous JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16 20.50 Storage Wars  : adjugé, vendu 22.20Storage Wars  : adjugé, vendu DOC. SÉRIE FILM FILM DOC. 20.55 Notre histoire est politique Juppé le ressuscité de Sylvain Bergère 22.45 Grand Soir 3 Information 00.15 Libre court 01.10 Un livre un jour 01.15 Midi en France, mag. 02.15 Les Grands du rire 21.00 Braquo Un jeu sans fin Avec  : Jean-Hugues Anglade, Joseph Malerba 21.50 Braquo, série 22.50 L’effet papillon Milliardaires  : les nouveaux utopistes Div. présenté par Daphné Roulier 00.15 Les deux amis, film 20.55 Schtonk De Helmut Dietl Avec  : Götz George, Christiane Hörbiger 22.40 Les bêtes du sud sauvage Film de Benh Zeitlin Avec  : Quvenzhané Wallis, Dwight Henry 00.10 Mariupolis, doc. 20.45 Certains l’aiment chaud De Billy Wilder Avec  : Marilyn Monroe, Tony Curtis 22.50 C dans l’air Mag. présenté par Caroline Roux 00.05 Entrée libre, mag. 00.30 Quand la terre tremble, doc. 21.00 L’amour est dans le pré Épisode 25 Présenté par Karine Le Marchand 22.05 L’amour est dans le pré Doc. présenté par Karine Le Marchand 00.30 Nouveau look pour une nouvelle vie, doc. 20.55 Loin de chez nous 22.15 Green zone Film 20.50 Les maîtres de l’auto 23.20 Cars Restoration JMC Téléprogrammes 04 91 27 01 16
par Arnaud STEFFEN l’instant gourmand Avec Gerald nous nous sommes croisés de nombreuses fois, au Viteff Chef, aux Trophées Mille, à We Art Chef ou encore tout simplement chez ZODIO où il anime les ateliers cuisine. Gerald est très connu, il suffit de passer un peu de temps avec lui pour le voir saluer amicalement les nombreuses personnes qui l’interpellent. Mais finalement, qui est Gerald ? C’est pour tenter de répondre à cette question qu’il a accepté de me rencontrer pour me parler de son parcours. Un parcours atypique mais dont le fil conducteur est l’amour de la gastronomie. Gerald, champenois d’origine est né dans le monde de la restauration. Très tôt il s’oriente vers le lycée hôtelier pour y apprendre la cuisine et la pâtisserie. Passionné, il entre en apprentissage et comme il ne fait pas les choses à moitié devient Meilleur Apprenti de France en 1990. Voilà qui laissait augurer une belle carrière qui ne s’est pas démentie. Il commence à l’Hôtel d’Angleterre chez Jacky Michel, le célèbre chef étoilé de Châlons-en-Champagne. C’est une rencontre déterminante qui le marquera profondément. Un petit tour au service militaire où il aime définitivement se singulariser puisqu’il est affecté à la Brigade Franco-Allemande nouvellement créée. Talent gastronomique identifié il devient le cuisiner du Général et prépare les repas officiels où il croise de nombreuses personnalités tant civiles que militaires. PLAISIR DES SAVEURS GERALD, CHEF DES ATELIERS CUISINE ZODIO Libéré, il poursuit son chemin et multiplie les expériences fructueuses dans divers établissements de la région (Pré Saint Alpin, Cheval Blanc au Lac du Der..) mais aussi dans la région de Lyon et en Savoie. Expériences qui lui ouvriront de nouveaux horizons gastronomiques et où il peut enfin signer sa propre cuisine inspirée de ses nombreuses rencontres. Dans les années 2000 c’est le retour aux sources. Gerald revient où il a débuté, à l’hôtel d’Angleterre où il retrouve avec joie son mentor Jacky Michel dont il devient le second. Gerald déclare avec humilité qu’il ne créé pas des recettes mais des plats. Qu’il défend l’idée d’une cuisine simple basée sur de bons produits soigneusement sélectionnés. Il a une attirance particulière pour les poivres dont la variété des gammes lui permet de tenter de nouvelles combinaisons et associations de saveurs. Travailleur infatigable, curieux insatiable, il affirme qu’il est nécessaire de se remettre en question quotidiennement, de renouveler sans cesse ses connaissances et ses techniques. Début 2011, ZODIO, un nouveau type de boutique déco et cuisine ouvre à Reims. Gerald toujours avide de nouvelles expériences est de la partie. NEWS MAG I N F O - P E O P L E - T V - M A R N E ‘ ‘ NEWS MAG N F O - P E O P L E - T V - M A R N E LE PETILLANT ‘ 37 Il devient responsable des ateliers cuisine, un concept alors en pleine expansion pour répondre à la demande de consommateurs soucieux de retrouver le goût de la vraie cuisine. Le succès est au rendez-vous et Gerald multiplie les démonstrations dans de grands rendez-vous gastronomiques locaux et nationaux. Il devient même référent national ZODIO et forme les chefs lors d’ouverture de nouvelles boutiques. Vous pouvez aussi l’écouter sur France Bleu où il anime une chronique régulièrement. Gerald me confie que depuis 6 ans il a formé plus de 10 000 personnes dans ses ateliers ZODIO… Peut-être en faites-vous partie ? 1 Rue des Acacias, 51370 Thillois. Article réalisé par  : art-de-vivre-a-la-remoise.com



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :