New London n°12 oct/nov/déc 2011
New London n°12 oct/nov/déc 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°12 de oct/nov/déc 2011

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Technikart Conseil

  • Format : (148 x 205) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 7,5 Mo

  • Dans ce numéro : le doux big bang du design, c'est cet automne à Londres.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 14 - 15  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
14 15
NEW MIAM Foodcollection RF/getty images
CENTRE Soho 1 Bi s t r o du Vin 36 Dean Street, W1 020 7432 4800 Lun-ven 12h-22h30, sam 12h-15h, 18h-22h30, dim 18h-22h. £££ http://bistroduvin.co.uk/bistros/soho/soho.aspx LEICESTER SQUARE Anglo-européen. A l’inverse des restaurants avoisinants, ce nouveau lieu occupe une superficie hors norme. En effet, l’immense bar mène à une salle à manger spacieuse, un salon, une bibliothèque et un cellier fromagerie-charcuterie. Le décor tout de granit, cuivre, chêne et cuir fait de l’œil à la série Cheers des années 80. Conseillés pour commencer, le gaspacho au goût relevé et le saumon fumé Forman, pour sa fraîcheur locale. Parmi les grillades, l’aloyau accompagné de patates douces-pommes vapeur, servi avec un choix de six sauces (essayez Café de Paris combinant tomate et anchois), ne déçoit pas les amateurs. On peut ensuite passer au cellier fromages à l’abondance époustouflante pour composer son plateau. Le tout arrosé d’un Pinot Noir Vieilles Vignes 2009 (£30) et le tour est joué. 2 Ba r-Sh u 28 Frith Street/Romily Street,W1 020 7267 8822 Tlj 12h-23h30. ££ www.bar-shu.co.uk LEICESTER SQUARE Asiatique. La réouverture de cette table du Sichuan a enfin sonné. Les fidèles amateurs de cuisine traditionnelle ont retrouvé le menu coloré, où chaque plat est merveilleusement mis en scène. Le bar, cuit dans une sauce piquante, servi dans une énorme soupière à partager entre 4 et 6 personnes, reste en tête du peloton. Un plan faramineux à £25. Les raviolis au porc haché, les gambas aux noix de cajou et les pâtes de sarrasin aux filets de volaille ne manquent pas de peps non plus. Bref, Bar-Shu a toutes les qualités pour enflammer les sens. £ : moins de 20£ par personne/££ : de 20£ à 40£/£££ : de 40£ à 60£/££££ : plus de 60£ 3 Sp i c e Ma r k et @ W Ho t e l 10 Wardour Street, W1 020 7758 1088 Lun-dim 12h-23h. £££ www.spicemarketlondon.co.uk LEICESTER SQUARE Asiatique. La transformation de l’ex-Swiss Centre tient plus du coup de baguette magique que d’un simple coup de pinceau. Le bâtiment de dix étages, devenu récemment le W Hotel, peut bomber le torse, enveloppé de verre translucide, face à ses confrères qui font triste figure dans le quartier. Le rez-de-chaussée accueille l’imposant restaurant, décoré telle une boutique d’épices de luxe fière de ses couleurs, saveurs et parfums de l’Asie du Sud-Est. Le personnel, serviable, offre, dès l’arrivée, un panier de papadums avec chutneys de mangue et citron. Le menu, conçu par Jean-Georges Vongerichten, tire son inspiration des marchés de Thaïlande et du Vietnam. La salade d’avocat et de radis à la moutarde chinoise en est un exemple fraîchissime. À recommander : le lunch 3 plats à £18. 4 Wa h a c a 80 Wardour Street, W1 020 7734 0195 Lun-sam 12h-23h, dim 12h 22h30. ££ www.wahaca.co.uk PICCADILLY CIRCUS Mexicain. A cette nouvelle adresse, les clients se ruent ! Dans l’immense pièce enL, aux murs de briques grises, ou au tequila bar du sous-sol, l’idée ici est de rester au vert, à commencer par le recyclage à 100% des ordures. La cuisine excelle, avec des plats inspirés des marchés mexicains, tels les enchiladas et tacos de maïs fourrés de volaille ou de légumes de saison. Les poissons grillés, NEW LONDON n°12 15 dont le fameux rouget au piment, saupoudré de graines de citrouille et garni de riz à la coriandre, valent le déplacement. 5 Ch a Ch a Mo on 15-21 Ganton Street, W1 020 7297 9800 Lun-jeu 11h30-23h, ven-sam 11h30-23h30, dim 12h-22h30, £20 à £40. ££ www.chachamoon.com OXFORD CIRCUS Asiatique. Le noodle bar de prédilection de Carnaby Street reste toujours un rendez-vous incontournable, en témoigne la grande salle à manger souvent surpeuplée. Difficile de résister à ses fameuses noodle soups, dont le populaire Taiwan beef, soit un grand bol de nouilles baignant dans un fond de boeuf auquel on a ajouté de gros cubes de viande mijotés assez longtemps pour qu’ils soient fondants à souhait. N’oubliez pas les salades de saison, telle celle au poulet et aux mangues. À noter, tous ces plats sont entre £6 et £8, donc pas besoin de vider ses poches. Mayfair 6 Sa r t o r i a 20 Savile Row, W1 020 7534 7000 Lun-ven 12h-14h45, 17h30-22h45, sam 17h30-22h45. £££ www.sartoria-restaurant.co.uk OXFORD CIRCUS Italien. Spacieux, élégant, serein… sont les premiers adjectifs qui viennent à l’esprit lorsqu’on entre dans cet Italien-sur-mesure situé au beau milieu des tailleurs de Savile Row. Au menu, un ensemble de mets classiques transalpins, cuisinés et servis méticuleusement : jambon de Parme garni de Burrata et melon ; frittini de crevettes, courgettes, calamar (servis en cornets), avec sauce tartare ; raviolis -10% Sur votre prochain voyage en Eurostar* RDV EN P.35



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 1New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 2-3New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 4-5New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 6-7New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 8-9New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 10-11New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 12-13New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 14-15New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 16-17New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 18-19New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 20-21New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 22-23New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 24-25New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 26-27New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 28-29New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 30-31New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 32-33New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 34-35New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 36-37New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 38-39New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 40-41New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 42-43New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 44-45New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 46-47New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 48-49New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 50-51New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 52-53New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 54-55New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 56-57New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 58-59New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 60-61New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 62-63New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 64-65New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 66-67New London numéro 12 oct/nov/déc 2011 Page 68