New London n°11 jui/aoû/sep 2011
New London n°11 jui/aoû/sep 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°11 de jui/aoû/sep 2011

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Technikart Conseil

  • Format : (148 x 205) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 9,5 Mo

  • Dans ce numéro : Londres se change et plonge dans les J.O.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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NEW BARS Crédit Photo : Mlenny Photography Getty images
CENTRE Soho 1 Ze n n a 77 Dean Street, W1 020 7437 2525 Mar-sam 17h-1h www.zenna-bar.co.uk TOTTENHAM COURT ROAD Enfin un cocktail bar à Soho qui tire son épingle du jeu. Situé dans la cave (précédemment nommée Akbar) du Fort, le fameux restaurant indien moderne, il ne peut que bénéficier de son influence asiatique. L’atmosphère cordiale et le décor azur des alcôves, derrière le bar central, inspirent un certain bien-être. Les boissons (entre £6 et £15) sont naturellement exotiques à souhait. Le House Nectar, dont les ingrédients sont gardés secrets, excite les papilles avec ses épices. Notez que les lassis probiotiques n’ont aucune matière grasse et les snacks exquis (brochettes de légumes, poisson ou poulet), à des prix abordables, descendent directement de la cuisine du Fort. 2 Ex p e r i me n t a l Co c k t ai l Cl u b 13A Gerrard Street, W1 07580006320 Lun-Sam 18h-3h, dim 17h-24h, £5 après 13h http://experimentalcocktailclublondon.com/LEICESTER SQUARE Planqué au cœur de Chinatown, sans indication au-dessus de la porte… Il faut s’accrocher pour trouver le lieu. Partant du même principe que les trois autres ECC parisiens, ce « speakeasy » s’efforce de rester hors des sentiers battus, sans doute pour conserver un certain côté mystique. Le mobilier insolite mixe styles et époques. La musique Top 50 est remplacée par un mix de soul, hippy hop, jazz et rock de qualité. En fait, le parti pris de qualité se retrouve un peu partout, y compris dans les verres. Les cocktails (£10), trop nombreux pour être énumérés et détaillés ici, touchent au sublime. Les assiettes de comté et de jambon de Bayonne aux biscuits au cumin (£10) assurent également. Espérons que ce petit oasis français ne soit pas pris d’assaut trop vite. Covent Garden 3 Fo un d a t i on Ba r 5 Langley Street, WC2 020 7836 5005 Lun-sam 16h-1h, dim 16h-24h www.foundation-bar.co.uk COVENT GARDEN Nouvelle venue à Covent Garden, cette immense cave offre un décor assez insolite, d’un style gothique moderne certainement inspiré par celui du génial Callooh Callay de Shoreditch. Certaines idées font mouche, comme les tables et portes faites de Lego et les menus sur disques vinyle. La clientèle est essentiellement très jeune et assez cool d’apparence, sans être spécialement branchée. C’est bondé tous les soirs et on se demande bien comment ces jeunes peuvent se permettre d’y jeter leur argent par les fenêtres avec tant d’assiduité. Les boissons ne sont pas données : cocktails (passables) aux alentours de £9, bouteille de rouge ou blanc entre £20 et £45, bière à £4.50. Le menu consiste en pizzas, hamburgers, nachos, sandwiches de « fish fingers » avec frites, le tout tournant autour de £10. Fitzrovia 4 Th e So ci a l 5 Little Portland Street, W1 020 7636 4992 Lun-sam 18h-1h www.thesocial.com OXFORD CIRCUS Ce bar, peut-être le moins prétentieux du West End, est l’œuvre de Heavenly Records et du Breakfast Club. Il est naturellement dédié à la musique. Dans la salle du rez-dechaussée recouverte de panneaux de bois, des banquettes en forme de fer à cheval entourent les tables, tandis que les murs s’égaient de pochettes NEW 29 LONDON n°11 de disques du label Rough Trade. La musique indie étant forte, la clientèle converse à tue-tête. En plus des bières, alcools et vins de rigueur, la liste de cocktails (long, short et on the rocks) épate. Le menu, court mais imaginatif, résout le problème des encas avec des salades, pastas, burgers et sandwiches (tous environ £5). Shoreditch EST 5 Th e Ow l & Th e Pu s s y c a t 34 Redchurch Street, E2 020 3487 0088 Rez-de-chaussée : Dim-mer 12h- 24h, jeu 12h-1h, ven-sam 12h-2h 1er étage : Lun-sam 18h-22h30, dim 12h-17h, 19h30-22h30 http://owlandpussycatshoreditch. tumblr.com shoreditch high street Ce pub traditionnel du XVII e siècle a été modernisé cette année, sans toutefois perdre son style d’antan. Ainsi, les habitués ne seront pas trop dépaysés. Au bar, on boit toujours les célèbres bières pression, telles Fortyniner, Pedigree et Brakspear, ainsi que des lagers de qualité, des spiritueux et une sélection de vins. L’atmosphère du rez-de-chaussée est conviviale ; d’ailleurs, c’est plein à craquer à partir de 18h. Les places assises sont alors rares, même dans la cour intérieure. Le premier étage est maintenant une salle de restaurant stylée où l’on sert des plats modernes British très prisés. 6 Ca l l o oh Ca l l ay Rivington Street, EC2 020 7739 4781 Lun-mer 17h-23h, jeu 12h-23h, ven sam 12h-1h, dim 18h-23h. www.calloohcallaybar.com OLD STREET Sitôt ouvert, sitôt élu bar number one du Royaume-Uni par The Independent ! Tout dans cet endroit insolite relève de la fantasmagorie



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