New London n°10 jan/fév/mar 2011
New London n°10 jan/fév/mar 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°10 de jan/fév/mar 2011

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Technikart Conseil

  • Format : (148 x 205) mm

  • Nombre de pages : 68

  • Taille du fichier PDF : 14,5 Mo

  • Dans ce numéro : spécial miam... quand London nous mijote du fricoté main.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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NEW BARS Crédit Photo : Alex Gerry
CENTRE Fitzrovia 1 Th e So ci a l 5 Little Portland Street, W1 020 7636 4992 Lun-sam 18h-1h www.thesocial.com OXFORD CIRCUS Ce bar, peut-être le moins prétentieux du West End, est l’œuvre de Heavenly Records et du Breakfast Club. Il est naturellement dédié à la musique. Dans la salle du rez-dechaussée recouverte de panneaux de bois, des banquettes en forme de fer à cheval entourent les tables, tandis que les murs s’égaient de pochettes de disques du label Rough Trade. La musique indie étant forte, la clientèle converse à tue-tête. En plus des bières, alcools et vins de rigueur, la liste de cocktails (long, short et on the rocks) épate. Le menu, court mais imaginatif, résout le problème des en-cas avec des salades, pastas, burgers et sandwiches (tous environ £5). Covent Garden 2 Ci r c us 27-29 Endell Street, WC2 020 7420 9300 Mar-mer 12h-24h, jeu-ven 12h-2h, sam 11h-2h, dim 11h-3h. www.circus-london.co.uk COVENT GARDEN Le concept ici est de regrouper un cocktail bar, un resto, un club et un cabaret dans un vaste espace au décor dépouillé quasi surréaliste. Ainsi, les clients peuvent, au cours de la soirée, passer du bar à une table, y dîner et voir un spectacle, pour ensuite atterrir sur la piste de danse. L’entrée avec ses miroirs kaléidoscopiques en jette dès l’arrivée, avant de remarquer d’autres détails singuliers, comme le plafond tout en verre et des pieds de table en forme de flamants roses. Au menu, des tapas à l’américaine (de £3 à £10) tandis que le bar propose une douzaine de cocktails alléchants à £8.50. Soho 3 Ma r k’s Ba r @ Hix 66-70 Brewer Street, W1 020 7292 3518 Tlj 12h-24h, dim 22h30. www.hixsoho.co.uk OXFORD CIRCUS Le chef Mark Hix a déjà gagné ses galons au "Grosvenor House Hotel" et au restaurant "Le Caprice". Il vient de reprendre Aaya. La cave du resto est une agréable surprise avec son zinc, son billard et ses sofas confortables dans lesquels on peut se délasser même sans passer à table. La liste des cocktails ne manque pas d’originalité (entre £4.50 et £12). Les snacks incluent une excellente fondue Welsh rarebit, ainsi que des saucisses Cumberland, croquettes de panais et frites-mayonnaise (de £4 à £7). EST City 4 Th e Fol l y 41 Gracechurch Street, EC3 084 5468 0102 Lun-mer 7h30-23h, jeu-ven 7h30- 1h, sam 10h-24h, dim 10h-17h www.thefollybar.co.uk BANK-MONUMENT On n’a reculé devant rien au niveau du style pour ce nouveau lieu, dont la salle de restaurant à plusieurs niveaux et le bar du sous-sol sont gigantesques. Le thème y est résolument botanique, c’est-à-dire qu’y prolifèrent plantes vertes, motifs et imprimés verdoyants, sièges de jardin, banquettes rondes à fleurs, le tout sur un plancher de bois avec des alcôves en demi-étage. Originale, la liste des cocktails est en deux parties : « skinnies » – où les calories sont affichées – et « signatures » (entre £7 et £8). Laissez-vous tenter par le solide 24 Carat (Beefeater 24, Campari, Goldschlager et crème de pêche) ou par l’exotique Skinny Spiced NEW LONDON n°10 23 Berry Mojito (rhum, baies d’hiver, citron vert et nectar d’agave). Les Flatbread Boards (pain plat garni sur planche, entre £8 et £10) sont assez copieuses pour rassasier quatre personnes. Les Antipasto Boards (£10-£11) sont tout aussi alléchantes. Arrosez-les avec une bouteille du fruité Merlot domaine Montrose (£15) et vous serez époustouflés par l’imbattable rapport qualité-quantité-prix. 5 Th e An t h o l o g is t 58 Gresham Street, EC2 0845 468 0101 Lun-mer 8h-23h, jeu-ven 8h-1h, sam-dim privé www.theanthologistbar.co.uk ST PAUL’S Ce bar-resto de Drake and Morgan suit le principe déjà adopté pour The Folly, à savoir salles immenses et claires, décor botanique, musique chill-out, cuisine ouverte, longs bars, tables communes, alcôves privées, etc. La liste des boissons et les menus sont les mêmes, hormis un choix de plats et de cocktails du jour proposés en plus. La coupe du champagne Chapel Down du Kent (£6.95) n’a pas à avoir de complexes et le Skinny Honey Passion (Pommery brut-fruit de la passion-miel, avec calories affichées) vaut bien ses £8.95. Le grand bol de moules vapeur, poireaux et crème fraîche (£8.95) est sans reproche et l’Antipasti Verdi (£10.95), une sélection de légumes cuits au charbon, tout à fait recommandable. Media Wisdom



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