Néoplanète n°22 jui/aoû/sep 2011
Néoplanète n°22 jui/aoû/sep 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°22 de jui/aoû/sep 2011

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Kel Epok Epik

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 26,3 Mo

  • Dans ce numéro : Matthieu Ricard, la crise est-elle une chance ?

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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| cocooner D’abord, pas de panique ! Si lutter contre la chaleur demande de l’énergie, nous avons largement de quoi fournir. « Les pointes de consommation estivale sont deux fois moins importantes qu’en hiver, précise Michel Derdevet, de RTE (Réseau Transport Électricité). La climatisation en France est beaucoup moins développée qu’aux États-Unis ou qu’en Espagne. Il n’y a aucun risque de pénurie ! » Cela dit, chacun peut réfléchir aux moyens de moins souffrir des hautes températures sans dépenser plus d’énergie. Pas si simple : par exemple, la clim’dans une voiture augmente la consommation d’essence de 20%. Oui, mais ouvrir les deux fenêtres avant revient exactement au même : l’air embarqué freine le véhicule et oblige le moteur à consommer plus pour compenser ! QUELQUES IDÉES DANS L’AIR À la RATP, la chaleur est un sujet de préoccupation, avec un principe de base : « Améliorer le confort tout en respectant l’environnement », prévient SteveViala, chargé de communication. La climatisation, 52 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 C’est un vrai dilemme cornélien ! Lutter contre la chaleur contribue à favoriser le réchauffement climatique. Les transports publics constituent le parfait exemple d’un secteur qui intègre l’environnement dans sa réflexion ! Par Jean-Louis Caffier avec en partenariat La ville de demain, Ça va chauffer ! Après l’avoir testée, la RATP n’a pas retenu la climatisation standard à bord de ses matériels, ce système ayant l’inconvénient d’être énergivore et de réchauffer l’air en station. trop gourmande en énergie, a été abandonnée. Le premier objectif, c’est de chauffer moins. L’amélioration des systèmes de freinage sur les rames est un axe essentiel. Dans le métro, les LEDs remplacent peu à peu les vieilles ampoules qui chauffaient autant qu’elles n’éclairaient. Deux expérimentations sont en cours dans les stations Bastille et Porte-d’Ivry. Sur le matériel roulant (métro, bus, tramway), deux systèmes de ventilation sont privilégiés : l’un, mécanique (l’air extérieur est aspiré par un système installé sur le véhicule), l’autre, réfrigéré (l’air aspiré est refroidi avant d’être libéré). Enfin, un tout nouveau procédé est testé dans les 5 000 locaux techniques de la RATP : il s’agit de la ventilation adiabatique qui joue sur l’évaporation de l’eau ! L’air chaud traverse un filtre humide alimenté par de l’eau contenue dans un réservoir. Seule une pompe nécessite un peu d’énergie. Lutter contre la chaleur, c’est possible, mais le but doit se limiter à des progrès partiels. Dans les transports comme ailleurs, un bon éventail peut tout à fait suffire ! ÉCOUTEZ LA WEB RADIO NEOPLANETE.FR ET RETROUVEZ DEUX FOIS PAR MOIS « LA VILLE DE DEMAIN » AVEC GDF SUEZ C. BERTRAND/RATP
DR - VECTORSTOCK 1 - Mangez moins de viande et plus de protéines végétales, en associant céréales et légumineuses : tofu, lentilles, pois chiches, azukis, soja, haricots… Ces protéines vertes sont exemptes de cholestérol, pauvres en lipides saturés et sources de fibres. 2 - Fuyez les produits industriels et raffinés : les biscuits, plats préparés, gâteaux apéritifs… 3 - Préférez les produits bio, locaux et de saison. 4 - Équilibrez les aliments acidifiants (viande, alcool, bonbons…) et ceux réputés pour leurs vertus alcanisantes limentaire, (lait, infusions de plantes, soja, amandes…). 5 - Évitez de grignoter entre les repas. savourer | Vouloir maigrir, s’acharner à suivre des régimes, alors que les bénéfices ne sont pas toujours évidents et les risques pour la santé non négligeables, c’est de l’obsession ! La bonne méthode ? Quelques réflexes logiques et un peu de rigueur. Par Fabienne Broucaret LES DIX BONNES HABITUDES À PRENDRE L’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a étudié quinze types de régimes différents à la loupe pour constater leur danger : dans plus de 80% des cas, l’apport en protéines est supérieur à l’apport nutritionnel conseillé. Dans plus de la moitié, celui en sodium dépasse les limites recommandées par l’OMS et, pour 23% d’entre eux, le besoin moyen en calcium n’est pas couvert. Enfin, dans trois diètes sur quatre, la consommation de fibres est insuffisante. En cas de fringale : quelques amandes qui ont un index glycémique bas, des bâtonnets de légumes crus ou un verre de jus de tomate. 6 - Variez les plaisirs pour éviter la lassitude. 7 - Modérez les quantités. Mangez lentement et dans des petites assiettes. 8 - Bougez au moins trente minutes par jour : marche, natation… tout est permis ! 9 - Hydratez-vous au cours de la journée, notamment en dehors des repas. 10 - Dormez ! Le manque de sommeil ne favorise pas la perte de poids. Trois livres incontournables ■ Ceci n’est pas… un régime, de Lylian Le Goff et Laurence Salomon, chez Marabout, 15 €. ■ Je mange et je suis bien, de Florence Pujol, aux éditions Puf, 18 €. ■ Les Règles d’une saine alimentation, de Michael Pollan, aux éditions du Trésor caché, 6,90 €. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 53



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