Néoplanète n°16 novembre 2010
Néoplanète n°16 novembre 2010
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°16 de novembre 2010

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Kel Epok Epik

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 56

  • Taille du fichier PDF : 33,1 Mo

  • Dans ce numéro : l'épanouissement durable avec Anne Roumanoff.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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(SAVOURER) ISAVOURERI Croquer du chocolat équitable, c'est du plaisir en barres ! Et aussi partager des valeurs, goûter à une certaine sagesse qui nous met sur la voie d'une véritable Par Aurélie de Varax sérénité. Dix bonnes raisons pour fondre et craquer... Croquer du choolat équitale, c'est du plisiru" ! \ ! ! : b : 1rs goûter a une certame sagesse QUI no : rité. DiX bonneS raiSOnS pOUr fondre et craquer•.. Par Aurélie de Varax. UN COMMERCE JUSTE'1. UN COMMERCE JUSTE commerce équitable Le commerce équitable permet qu'un petit producteur ou permet qu'un petit producteur ou un artisan reçoive une rémunération un artisan reçoive une rémunération juste et stable contre son travail. Qu'il juste et stable contre son travail. Qu'il ne dépende pas notamment des prix ne dépende pas notamment des prix imposés par des intermédiaires ou des imposés par des intermédiaires ou des cours mondiaux très volatils. Ce prix cours mondiaux très volatils. Ce prix doit couvrir les frais de production et doit couvrir les frais de production et les besoins élémentaires de la famille. En les besoins élémentaires de la famille. En ces temps de crise où la financiarisation ces temps de crise où la financiarisation de l'économie est déconnectée de de l'économie est déconnectée de ce qui est produit, l'argument est ce qui est produit, l'argument est important « En achetant un produit avec des garanties sur le respect du travail, les consommateurs se sentent en cohérence avec eux mêmes, car c'est un problème important « En achetant un produit avec des garanties sur le respect du travail, les consommateurs se sentent en cohérence avec eux mêmes, car c'est un problème qui les touche directement », explique le sociologue A lain Mergier. qui les touche directement », explique le sociologue Alain Mergier. TOUS ENSEMBLE ! 22. TOUS ENSEMBLE ! Le mouvement du commerce Le mouvement du commerce implique des individus isolés qui choisissent de se réunir sous forme de équitable implique des individus isolés qui choisissent de se réunir sous forme de coopératives, de groupements d'artisans coopératives, de groupements d'artisans ou d'associations pour commercialiser ou d'associations pour commercialiser ensemble leurs produits. Et le résultat ensemble leurs produits. Et le résultat est là. D'un côté, lesux économiques est là. D'un côté, les flux économiques ont généré plus de 3,4 milliards ont généré plus de 3,4 milliards d'euros en 2009 dans 40 pays, soit une d'euros en 2009 dans 40 pays, soit une progression de 15% en un an. De l'autre, progression de 15% en un an. De l'autre, les organisations de producteurs sont les organisations de producteurs sont fédérées au niveau des grands ensembles fédérées au niveau des grands ensembles régionaux - Amérique latine, Afrique régionaux - Amérique latine, Afrique 1421 (42 (et Asie - pour peser dans les échanges et Asie - pour peser dans les échanges internationaux. En clair « ensemble » nous internationaux. En clair « ensemble » nous pouvons sou lever des montagnes. Peutêtre que notre société ultra-individualiste pouvons soulever des montagnes. Peutêtre que notre société ultra-individualiste oublie quelque peu que l'homme est oublie quelque peu que l'homme est avant tout un être social, de partage et d'initiative. avant tout un être social, de partage et d'initiative. 3. UN BONHEUR RÉEL UN BONHEUR RÉEL Vivre dignement : un défi\- Vivre dignement : un défi 80% de paysans de notre planète, souvent condamnés à vivre pour les 80% de paysans de notre planète, souvent condamnés à vivre dans l'assistanat Avec le commerce dans l'assistanat. Avec le commerce équitable, leur honneur est sauf car ils subviennent eux-mêmes à leurs besoins équitable, leur honneur est sauf car ils subviennent eux-mêmes à leurs besoins sans dépendre des subventions ou sans dépendre des subventions ou autres aides extérieures. C'est un peu autres aides extérieures. C'est un peu
de bonheur ; bonheur, certes, mais un bonheur bien réel. Il se dit en trois mots dignité et liberté contre charité. Frans van der Hoff, le fondateur du commerce équitable labellisé, lui lui oppose le bonheur « supposé » d'une société de consommation qui pousse à l'achat et à 1 ccumulation de richesses. À méditer 4. PRÉSIDER À SA DESTINÉE Aujourd'hui, le café des petits producteurs de Bolivie, de Colombie, du Pérou ou du Guatemala est en tête de gondole dans nos supermarchés. Une reconnaissance inouïe inoUie pour des milliers de paysans qui ont pris leurs destins en main. Le commerce équitable est un chemin d'autonomie économique, mais aussi culturelle et politique. En Bolivie, les organisations de producteurs, formées à la gestion et fonctionnant plus démocratiquement, sont devenus des interlocuteurs pour les municipalités et l'État. lis Ils ont même réussi en 2004 à faire voter une loi-cadre qui déclare prioritaire l'établissement de politiques caféières en faveur des petits producteurs. En Amazonie, les Indiens Satéré-Mawé parviennent à protéger leurs savoir- savoirfaire ancestraux comme la culture du arana. 5. CONSTRUIRE L'AVENIR Avec le commerce équitable,, une prime de développement est souvent versée aux organisations pour financernnancer des projets locaux. Unanimement, producteurs ou artisans décident comment l'utiliser. Mise en place de microcrédits permettant notamment aux femmes de créer des activités complémentaires, sources de revenus ; construction d'infrastructures (routes, écoles, centres de soins) ; amélioration de l'outil de production ; développement de l'accès à l'eau potable ou de l'agriculture biologique Autant de projets qui améliorent la vie de chacun et préservent le tissu économique. Car ; Car, la pérennité des activités rurale est un défi dén majeur pour l'avenir au Sud. 6. RETROUVER L'INTIMITÉ AVEC LA NATURE Les petits producteurs vivent en lien étroit avec leur environnement. Si leur attention vacille parfois, le commerce équitable les aide à garder le cap. Un exemple le succès fulgurant de la filière nlière du quinoa en Bolivie auprès ; des consommateurs du Nord. Face au développement des débouchés pour ce produit —- issu aussi bien de la filière commerce équitable que de la filière conventionnelle -— des producteurs ont négligé les autres cultures et élevages, et surexploité les sols. Au Au point de mettre en péril la la biodiversité locale et, du même coup, la pérennité de la culture et l'avenir des habitants. Les acteurs du commerce équitable ont été les premiers à tirer la sonnette d'alarme et à chercher des solutions globales pour y remédier. C'est ce type d'expérience qui a mené à un renforcement constant des critères écologiques dans les standards du commerce équitable. 7. CALCULER LA VRAIE RICHESSE Le Bouthan, petit royaume himalayen fait beaucoup parler de lui. Au classique PNB (produit national brut), il a substitué en 1972 le BNB (bonheur national brut) afin de mesurer le niveau de richesse de ses habitants. Cet indice prend en compte notamment la préservation de l'environnement, la conservation de la culture locale, la gouvernance gouvernante responsable. À sa façon, le commerce équitable va dans le même sens en réconciliant bonheur et économie ! ! 8. CITOYENS DU MONDE Le commerce équitable montre qu'une économie sociale et ISAVOURERI (SAVOURER) solidaire est possible. Les bénéfices vont aux sociétaires d'une communauté et à toutes les populations qui vivent autour ; autour, en partenariat avec des consommateurs conscients et responsables. Pas d'aumône, mais de la fraternité. S.. POSITIF SANS ÊTRE NAÏF Le commerce équitable ne ! Lê rè te e pas les problèmes de crise sociale, écologique et économique partout dans le monde. Il permet à 1,5 1 million de producteurs et à leurs familles de vivre dignement. C'est une petite partie de la solution. « Le commerce équitable montre qu'un système régularisé à intérêts partagés, du producteur au ou consommateur ; consommateur, « ACHETER DES PRODUITS DU COMMERCE ÉQUITABLE, C'EST VOTER AVEC SON PORTEFEUILLE POUR UN AUTRE MONDE » 1431 peut être une logique à prendre en compte pour des échanges à une dimension plus global », souligne Jean-Jacques Boutrou, directeur d'Agronomes et vétérinaires sans frontières. Pourquoi ne pas s'inspirer de ce qui marche plutôt que de ruminer des théories économiques dont on a fait le tour ? ? 10. DU PLAISIR ET DU SENS Dans notre supermarché, nous salivons devant des packagings alléchants. Mais, rares sont encore les informations sur l'origine des produits, les conditions de travail ou par combien d'intermédiaires ils sont passés avant d'arriveren en rayons. Le commerce équitable tente d'y répondre. Mais plus encore, il propose un nouveau deal économique, du producteur au consommateur : transparence, respect, équité. Et côté plaisir ; plaisir, rien à redire. « « Acheter des produits du commerce équitable, c'est voter avec son portefeuille pour un autre outre monde, et par là même, reconnaître reconnaÎtre qu'il est possible », scande Frans van der Hoff. À nous de joindre l'utile à l'agréable !



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