Negresco n°2 2013
Negresco n°2 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2 de 2013

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : Les Editions COTE

  • Format : (295 x 400) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 9 Mo

  • Dans ce numéro : anges ou démons ?

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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5 0 Actus succès pétiLLant ! En partenariat avec la maison Moët & Chandon, le bar à champagne du Negresco, installé sur la terrasse du salon Versailles, a vite fait coupe pleine. Un succès que l’on doit à une parfaite harmonie entre ce lieu, emblématique de la Côte d’Azur, la qualité de sa carte, des champagnes rares choisis par notre sommelier, et les mix electro-jazzy de notre DJ, Mr JAZ. a corking succEss ! The Negresco’s champagne bar in association with Moët & Chandon, on the terrace of the Salon Versailles, quickly had everyone raising their glasses ! A success due to the harmonious combination of an iconic Côte d’Azur venue, a superb selection of rare champagnes chosen by our sommelier, and our DJ Mr JAZ’s electro-jazzy mixes. 00 d.r. VERS UN FuTuR LA XEL VErs UN FUTUr LAbEL L’Écolabel est la première certification environnementale hôtelière créée par les institutions européennes. Autant dire qu’elle est exigeante. Le Negresco relève le défi pour devenir l’un des premiers établissements 5* de France à l’obtenir. En adoptant de nouvelles solutions, l’hôtel fait évoluer les habitudes et les procédures de travail de ses équipes. Il propose également à ses hôtes de faire des petits gestes au quotidien qui, eux aussi, font du bien à la planète. TowArds cErTIFIcATIoN Ecolabel is the European Union’s environmental label, its first for hotels and a demanding one, it goes without saying. The Negresco has set its sights on becoming one of France’s first 5-star hotels to be awarded an Ecolabel. To achievethis, the hotel is adopting new solutions so that its staff’s work habits and procedures change, and is also asking its guests to make little gestures to help our planet. News A c t u s/ne w s L’exceLLence récompensée La qualité d’un service doit être la première des préoccupations d’un palace. Ainsi, le Negresco a récemment accueilli dans ses équipes son troisième « Meilleur Ouvrier de France » ou, plus justement, une « nouvelle meilleure ouvrière de France », car il s’agit d’une femme. Elle s’appelle Marie-Fleur Raynard Laude, et c’est notre gouvernante générale. Elle a été reçue à ce prestigieux concours dans la classe « Gouvernante des services hôteliers » en 2011. En intégrant les équipes du Negresco, elle relève le défi de l’excellence, celle que Madame Augier, la propriétaire, a toujours voulue pour cette grande maison. ExcEllEncE rEwardEd. The quality of all its different services has to be a luxury hotel’s top priority, so it is hardly surprising that the Negresco recently welcomeda third Meilleur Ouvrier de France (Best French Craftsperson) to its staff, in this case a woman  : Marie-Fleur Raynard Laude, our head house keeper. The prestigious MOF contest awarded her its title in the Hotel Housekeeper category in 2011. In join ing the Negresco’s staff she has embraced its quest for excellence, as Madame Augier, its owner, has always demanded for her magnificent hotel. Jean-Michel Sordello
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