Metro News Paris n°2252 11 jui 2012
Metro News Paris n°2252 11 jui 2012
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2252 de 11 jui 2012

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : SAS Publications Métro France

  • Format : (235 x 301) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 3,6 Mo

  • Dans ce numéro : L'automobile en panne sèche

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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mercredi 11 juillet 2012 14 AU QUOTIDIEN www.metrofrance.com 2 Diététique MiaM ! Faites le plein de nutriments en croquant des légumes et en dégustant poissons ou viandes grillés. conseiLs. Le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen vous donne les clefs pour manger bon et sain. muryel jappont Cet été, votre assiette sera votre meilleur partenaire bien-être. A condition d’y mettre en priorité des légumes. Vous faites partie des trois Français sur quatre qui en mangent moins de 100 grammes par jour ? Changez vos habitudes, c’est de saison ! « Les légumes se consomment sous toutes les formes : en smoothie, crus ou cuits. L’astuce consiste à jouer avec les assaisonnements et les condiments pour exalter leurs saveurs sucrées », rappelle le diététicien Jean- Michel Cohen. Les légumes ont un vrai pouvoir rassasiant. Riches en fibres, ils restent notre principale source de vitamines et de calcium. Et comme si cela ne suffisait pas, ils aident à limiter les risques de cancer colorectal. Un sillage en or Body Rose Gold. La version élégante de l’eau de parfum Body présentée dans son célèbre flacon aux multiples facettes. Iris, bois de cachemire et absynthe verte accompagneront vos premières soirées d’automne. 55 € les 35 ml. En parfumeries. Parmi les 45 variétés disponibles, vous avez le choix, « mais en ce moment privilégiez le poivron, à forte teneur en vitamine C ». A ne pas négliger non plus, la tomate, le fruit utilisé comme un légume. Rouge, verte ou jaune, ronde ou oblongue, « elle contient du lycopène, le plus puissant antioxydant connu (1). Il l’est d’autant plus quand la tomate est cuite », insiste le spécialiste. C’est le moment de choisir le plat. Face à votre barbecue vous êtes sur des charbons ardents : Achetez pas cher à la mer Marre d’être pris pour un pigeon en villégiature ? Pour maîtriser le prix de vos courses, découvrez les hyper et supermarchés les moins chers du littoral français sur la carte interactive de l’UFC- Que choisir. Des prix fous à Marseille et doux au Touquet-Plage. Quechoisir.org poisson ou viande ? Sachez que l’incontournable entrecôte compte 210 kcal pour 100 g alors que la même quantité de saumon affiche 180 kcal seulement. Le mode de cuisson a aussi son importance. « A la plancha ou en papillotes, la cuisson est beaucoup moins grasse et à l’abri du feu, les aliments cuisent sans griller. » Passons au dessert. Une glace simple à la vanille, c’est 100 cal pour 100 g. Guère plus qu’un yaourt entier non sucré. Attention tout de même à ne pas confondre glace, fabriquée avec du lait, crème glacée, avec la crème du lait, et crème glacée enrichie (« 160 kcal pour 100 g ! »), vos maillots de bain risqueraient de s’en souvenir longtemps.§ WindoWs 8 e édition SteveBallmer l’a confirmé, le système d’exploitation Windows 8 de Microsoft sera disponible en octobre. Les premiers ordinateurs et tablettes équipés arriveront dès l’automne. à découvrir metrofrance.com/windows8 Mettez-vous au régime vitamines pour des salades festives et nutritives, associez poivrons, tomates, et courgettes. UNFD/SAVéOL les côtes de porc, à griller avec parcimonie. INTERBEV/L. ROUVRAIS « La tomate contient du lycopène, un puissant antioxydant. » jean-miChel Cohen, nutritionniste.* DR une glace marbrée aux framboises, pas plus calorique qu’un yaourt entier. HACHETTE CUISINE (1) Les antioxydants aident à lutter contre le vieillissement cellulaire. *Objectif minceur, de Jean-Michel Cohen, Flammarion, 7 €. au Menu Verrine aux tomates créoles POUR 4 : 4 tomates créoles, 1 courgette, 200 g de graines germées, 1 poivron jaune, 16 mini asperges vertes, 100 g de feta, pignons de pin, coriandre fraîche. Lavez et essuyez poivron et courgette ; avec un épluche-légumes coupez en lanières. Faites cuire les asperges (1 à 2 min à ébullition). Egouttez. Faites griller les pignons de pin dans une poêle bien chaude, sans matière grasse. Lavez les graines germées. Découpez les tomates et la feta. Dressez les verrines en commençant par les graines germées, puis les lanières de légumes, les tomates, la feta et les pignons. Ajoutez vinaigrette et coriandre. Poisson en papillotes POUR 4 : 4 filets de daurade ou de cabillaud, 400 g de tomates coupées en petits morceaux, 2 gousses d’ail et 3 oignons émincés, 4 feuilles de laurier, 8 feuilles de basilic à déchirer. Préchauffez le four à 180°C. Préparez quatre papillotes identiques : placez un morceau de poisson au centre d’une feuille de papier sulfurisé, parsemez de tomates, ail, laurier, oignons, assaisonnez à votre goût (sel de mer, poivre noir, huile d’olive) et ajouter le basilic. Fermez chaque papillote. Faites cuire 15 à 18 minutes. Servez immédiatement. Extrait de Jamie Oliver & Co, viandes et poissons, Hachette cuisine, 9,95 €. SAVéOL JAMIE OLIVER & CO/HACHETTE CUISINE
mercredi 11 juillet 2012 www.metrofrance.com AU QUOTIDIEN 15 Free contre Apple : à chacun son megastore Free Center Paris Design soigné. Situés dans une rue discrète près de la place de la Madeleine, les 650 m² du Free Center ont ouvert le 26 juin. L’ambiance est moderne et cosy, le magasin s’articule élégamment autour d’un jardin en patio. De quoi se démarquer des boutiques des opérateurs et marcher sur les plates-bandes d’Apple. Sur commande. On peut y manipuler tous les téléphones vendus par l’opérateur. Les ordinateurs et télévisions permettent de tester tous les usages des Freebox. Hélas, aucun appareil n’est en DR Ambiance moderne et cosy chez l’opérateur français. FREE en BreF Nuits magiques « Des rêves agréables augmentent la productivité et le bien-être. » C’est le constat du chercheur anglais à l’origine de Dream:On qui déclenche des « paysages sonores » (promenade dans les bois, sieste sur une plage, etc.) quand vous rêvez. Avec alarme sur mesure pour un réveil tout en douceur. Sur iPhone et iPad. Gratuit. DR stock, il faut passer commande. Patience ! Avec une petite quinzaine de conseillers le jour de notre visite, l’attente était longue : 30 minutes muni de son ticket comme à la Sécu avant d’accéder à un guichet où l’on a bien répondu à notre question. Verdict. Malgré le cadre très réussi, l’ambiance est trop conventionnelle, notamment à cause du système de guichets. Il est également frustrant de ne pas pouvoir repartir avec ses achats. Huit magasins ouverts dans toute la France, une centaine à terme ; www.free.fr Des tops anti-UV Après les lunettes, voici les tee-shirts anti-rayonnements. La gamme de prêt-à-porter mais aussi d’accessoires de la marque française Top O Soleil filtre 97% des rayons ultraviolets qui traversent un vêtement classique, grâce à leurs fibres réfléchissantes. Lignes femmes, hommes, enfants, à partir de 15 €. Toposoleil.com. La main qui vous tient votre mobile. DR La Chose 2.0 La main baladeuse de la famille Adams réinventée en présentoir pour smartphone. C’est ce que propose le Universal Hand Dock de Harry Allen, une main en résine à poser sur une table ou à fixer au mur. Peut aussi accueillir une tablette, une liseuse… ou un livre. 55 €. Designpublic.com boutique spectaculaire pour le géant américain. bERtRAnD lAngloiS/AFP le conseil de l’association de consommateurs et d’usagers Minérale, de source, filtrée : choisissez bien votre eau DR charles pernin, chargé de mission. Quelles différences entre eau minérale et eau de source ? D’après la réglementation, ces eaux doivent avoir une origine souterraine et ne pas avoir subi de traitement de désinfection. Les eaux minérales ont des teneurs en minéraux constantes qui sont parfois très élevées. En cas d’hypertension, d’insuffisances cardiaque ou rénale, regardez les étiquettes et évitez les eaux contenant plus de 200 mg/l de sodium. Les Apple Store Paris Opéra United Colors of Apple. Une immense verrière surplombe les 1 200 m² du magasin faisant face au palais Garnier. Quartier touristique oblige, la clientèle est internationale et les vendeurs cosmopolites. Ils partagent le tee-shirt bleu maison mais y ajoutent bermuda, barbe imposante ou tatouages. Fait rarissime, on remarque même un vendeur en fauteuil roulant. Sur place ou à emporter. On trouve ici tous les services et surtout les produits d’Apple. On peut repartir avec dans la minute, excepté les configurations d’ordinateur personnalisées qu’il faudra commander. Expert. On a dénombré une quarantaine de vendeurs dans le magasin. Très sollicités, ils restent aimables et compétents. On attend rarement plus de dix minutes avant de pouvoir parler avec l’un d’entre eux. Verdict. Difficile de prendre en défaut Apple : les produits sont chers, mais le service haut de gamme. www.apple.com/fr/retail/storelist/§jeAn-SébAStien zAnChi eaux de source, qui, sous un même nom commercial proviennent parfois de sources différentes, sont moins chargées en minéraux. Faut-il filtrer l’eau du robinet ? La qualité de l’eau du robinet est très encadrée et les filtres sont en réalité peu efficaces. En cas de goût de chlore tenace, mettez l’eau une heure au réfrigérateur avant de la boire. Attention à l’entretien des carafes filtrantes. Gardez-les au frigo (surtout s’il fait chaud) et changez régulièrement les cartouches pour éviter les germes source d’intoxication potentielle.



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