4 Journal Métro Mercredi 8 décembre 2021 SERVICE-CONSEIL IDENTIFIEZ VOTRE FORMATION IDÉALE Vous pouvez augmenter significativement votre employabilité en suivant une formation de 2e cycle. Laissez-nous vous aider à tirer profit de vos acquis scolaires et de vos expériences de travail. PRENEZ RENDEZ-VOUS POUR UNE L:ONSULTATION GRATUITE USherbrooke.ca/admission/service-conseil Quel contenant est le plus écologique ? De nouvelles recherches menées au pays suggèrent qu'un type de contenant à lait est meilleur pour l'environnement. Dans un texte du média La Conversation, la professeure de chimie à l'Université Dalhousie, Mary Anne White, avance que les sacs en plastique représenteraient le choix le plus écologique. François Lemieux flemieux@metromedia.ca Avec ses collègues chimistes et physiciens spécialisés en recherche sur les matériaux et le stockage de l'énergie, Mme White a étudié les enjeux de consommation liés à la durabilité et l'impact environnemental des contenants de lait. La consommation d'énergie et les émissions de GES les plus importantes proviendraient de la production du papier et des polymères plastiques, bien plus que du transport et du traitement ou de l'élimination des matériaux selon les chercheurs. Les polymères se retrouveraient dans les cruches de lait, les bouchons à vis, ce qui plastifie le carton, les sacs de lait et leurs attaches, et le papier fait partie du carton. « Les sacs ne consomment qu'environ 20 à 30% de l'énergie, n'utilisent qu'environ 2% (par rapport aux cartons) et 40 (par rapport aux cruches) de la quantité d'eau et ne produisent que de 20 à 40% des GES engendrés par les autres contenants », précise Mme White. Même lorsque les sacs sont enfouis ou incinérés et que les cruches ou les cartons sont complètement recyclés, l'impact environnemental des sacs demeurerait plus limité. Comparaisons Mme White et ses collègues ont omis certains aspects dans leur étude, notamment l'incidence sur l'océan et la vie marine. Mais ils soutiennent que les résultats de leurs recherches sont validés par une comparaison avec des études antérieures menées au Royaume-Uni ainsi qu'ailleurs dans le monde. « Nos calculs de la consommation d'énergie et des émissions de GES étaient compatibles avec les leurs », souligne l'auteure de l'article de La Conversation. Le Canada vise à interdire le plastique à usage unique d'ici 2030, mais on ignore si les sacs de lait seront interdits. Si un ménage canadien moyen passait des cruches ou des cartons aux sacs, l'économie d'énergie hebdomadaire équivaudrait à une brassée de linge dans une sécheuse, résume Mme White. M Ce texte a été produit en partenariat avec LA CONVERSATION UDS Université de Sherbrooke Photo ; T hie n Woei king, iStock |