o cn LA ST r— c- U.1 ANNIE-SOLEILS er I> 0 — P-L ex) CA PROTEAU DENIS CO 0 g U) la GUY CODERRE g g. z2 >w là § MONGRAIN Mn ?'1 MIME m 12 n CC 1- IELL:Mi-17XIIILLIP. 17 CLOUTIER _10 1 411rn Mi RAZ - c < FABIAN1- 2 0, francoischarron.com/lavieestbelle NA PASSION, MON MÉTIER Formation professionnelle e/Début des cours : 14 mars 2022 Mec id panel:ahuri financière cle : Québec 1.1 Nos formations respectent les consignes sanitaires de santé publique. Technique d'opérations numériques (Industrie 4.0) PLAC ITÉES 514743-0448 saefcCbcsmb.qc.ca Centre de formation professionnelle Léonard-De Vinci 1=1:1ESSM Centre de formation professionnelle Léonard-De Vinci 2405, bd Thimens Saint-Laurent Côte-Vertu 1:1171 12 Journal Métro Vendredi 19 novembre 2021 Inspiration Geneviève Vézina-Montplaisir, Audrey Lavoie et Véronique Leduc Dans le cadre de la série Métro X 30, on vous présente aujourd'hui l'équipe du magazine Caribou, qui dresse un beau portrait de la culture culinaire québécoise. Moteur de motivation Audrey : Le magazine Caribou parle de tout ce qui touche la scène agroalimentaire québécoise et s'efforce de faire rayonner la culture culinaire d'ici. On a envie de traiter de différents sujets plus en profondeur, comme la provenance de notre nourriture et l'achat local. Geneviève : On désire aussi aller rencontrer les humains derrière les aliments, faire découvrir les gens qui nous nourrissent et les autres métiers moins connus de cette industrie. Un projet qui vous tient à coeur Geneviève : Notre grand projet, c'est de continuer à faire vivre notre magazine papier, contre vents et marées. On sait à quel point c'est difficile de réussir à le faire par les temps qui courent. Véronique : On était juste notre petit groupe au départ, mais ça fait maintenant deux ans que nous avons des employés. On a de plus en plus de gens qualifiés et expérimentés qui travaillent avec nous et ça nous rend bien fières. Endroit préféré à Montréal Geneviève : On est toutes d'accord pour nommer les Marchés publics de Montréal, pour le contact privilégié avec les producteurs et la belle variété des produits de saison. Audrey : C'est des endroits où il y a toujours beaucoup de vie et d'action ! Votre quartier Audrey : Nos bureaux sont situés à la limite des quartiers Outremont et Mile-Ex. Le principal attrait de ce quartier, c'est sa situation géographique, mais aussi son côté brut et industriel. Il y a beaucoup d'artistes et de créateurs qui s'y sont installés. On est d'ailleurs tout juste à côté des bureaux de Moment Factory. Un endroit à découvrir dans cette zone Geneviève : La Taverne Atlantic. Avec sa superbe terrasse sur le toit, c'est une bonne adresse pour les 5 à 7 ! Audrey : Le café Les Faiseurs, où on peut boire du bon café et très bien manger. Véro : On y a même fait des cours de poterie, Audrey et moi. C'était vraiment agréable ! — Propos recueillis par Catherine Perron Photo : Daphn é Caron |
