métr journalmetro.com Mercredi 3 mars 2021 ART VIVRE de Un avant-goût de printemps L’entreprise de boissons Molson Coors lance sa gamme de seltzer, une eau pétillante aromatisée et alcoolisée en canette. Ses arômes acidulés et son faible taux d’alcool (4,5%) en feront l’allié parfait de nos apéros printaniers ! Coors Seltzer, 14$ les 6. MÉTRO Un hiver lumineux et gourmand Dès demain et jusqu’au 28 mars, le Festival Montréal en lumière met les artisans locaux et les produits du terroir à l’honneur. Voici un aperçu de son alléchante programmation. CHLOÉ MACHILLOT cmachillot@journalmetro.com Des documentaires gourmands L’animatrice Kim Thúy s’entretient avec l’agronome Véronique Bouchard dans un épisode de La brigade découverte./GRACIEUSETÉ PHILIPPE CHAYER Les arts de la table s’invitent chez vous à travers quatre webséries originales composées de 22 épisodes disponibles dès demain sur le site www.montrealenlumiere.ca. La brigade découverte Immersion dans l’univers des producteurs, chefs et artisans pour découvrir leurs passions et sources d’inspiration. Entre la cantine végane de Marie-Michelle Chouinard, la gastronomie caribéenne de Paul Toussaint et la cuisine de chasse de Stéphane Modat, le dépaysement est garanti ! Chef en ébullition La pandémie a apporté son lot de défis mais s’est aussi révélée être une source d’inspiration pour certains chefs, qui ont aussi trouvé le temps d’élaborer de nouveaux plats. Ces créateurs de génie présentent le processus qui les mène à la création de nouvelles saveurs. Autour de la table avec… S’inspirant du concept « Dis moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es ! », l’animatrice Vanessa Pilon reçoit des personnalités et tâche de mieux les connaitre en questionnant leurs goûts culinaires. De Rosalie Vaillancourt à Mathieu Dufour, certaines révélations pourraient s’avérer surprenantes ! C’est l’heure de l’apéro ! D’où vient le vin orange ? Comment distinguer le vin nature du vin bio ? Quelles sont les bouteilles locales à découvrir de toute urgence ? Des experts présentent et vulgarisent avec passion l’univers des bulles, vins et spiritueux, mais aussi du café aromatisé et du vin orange. Le chef Simon Mathys fait son marché dans un épisode de Chef en ébullition./GRACIEUSETÉ PHILIPPE CHAYER La programmation, les webséries et les détails des menus offerts dans le cadre du festival sont disponibles sur www.montrealenlumiere.ca. Des menus uniques Des formules gastronomiques et abordables, à déguster chez soi ou à l’hôtel, permettront aux Montréalais de (re)découvrir les grandes tables locales et le talent des chefs d’ici. Les Bonnes Tables Air France Une vingtaine de menus à emporter seront offerts par des chefs locaux dans le cadre du festival. Les restaurants participants sont  : Au Petit Extra Auberge Saint-Gabriel Beau Mont Chez Alexandre Chez Sophie Chez Victoire État Major Helena Ikanos Il Miglio ITHQ Jérôme FRAUDE WEB À un clic de la catastrophe Télétravail Vol d'identité Webcam Mot de passe Facebook Fraude Web Virus Applicati Ordi Textos Courriels VPN FCFrancoisCharron.com Ferrer Joséphine La Chronique Labo Culinaire Foodlab Le Virunga Le Mousso Restaurant Graziella Restaurant Manitoba Restaurant Pastel Trifecta Forfaits couette et gastronomie Plusieurs hôteliers et restaurateurs proposeront des formules combinant une nuit à l’hôtel et un service gastronomique à la chambre. Les établissement participants sont  : Boxotel & État Major Double Tree & Menu Extra Fairmount Le Reine Elizabeth & Rosélys Hôtel Delta Hôtel Monville & Le Central 60 MINUTES POUR PRÉVENIR A voir en ligne 11 Hôtel Nelligan & Verses Bistro Hôtel Place d’Armes & Brasserie 701 Hôtel William Gray & Maggie Oakes InterContinental & Restaurant Helena Le Germain & Le Boulevardier Le Saint-Sulpice Residence Innby Marriott & Chez Alexandre Sofitel Montréal & Le Renoir Vogue Hôtel & La Société Westin Montréal & gaZette La Nuit Blanche aura lieu le 13 mars, de façon numérique. Sa programmation sera dévoilée le 8 mars sur le site de Montréal en lumière. p fraudeweb.com/conference iFIkAUDE WEB