Métro Montréal n°2021-01-29 vendredi
Métro Montréal n°2021-01-29 vendredi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2021-01-29 de vendredi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 11,4 Mo

  • Dans ce numéro : à la redécouverte de l'art public.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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métr WEEK-END 10 journalmetro.com Week-end 29-31 janvier 2021 1 Légèrement de Rosier Il y a longtemps qu’on avait entendu autant de fraîcheur et d’originalité en musique folk. C’est peut-être grâce au son unique et romantique de Rosier, ponctué de surprenantes et jolies influences de trad (oui oui !) et de dream pop. Ou bien à cause du timbre de voix distinctif de la violoniste et chanteuse Béatrix Méthé qui, dès les toutes premières notes, nous saisit. « Elle chante d’une si jolie façon », pour la citer sur La fille qui chante. Ou encore grâce aux histoires racontées, issues en partie de recueils de chansons anciennes. Loin d’être légères, les chansons de Légèrement abordent souvent le destin tragique de femmes, comme celle de Poison, qui cherche à tuer son mari jaloux. Tout cela fait de cet album du groupe auparavant nommé Les poules à Colin une très belle offrande. MARIE-LISE ROUSSEAU Rosier donnera un spectacle de lancement virtuel depuis le Lion d’Or ce soir à 20 h sur sa page Facebook./GRACIEUSETÉ/MARC-ANDRÉ THIBAULT The Undoing 2 À la recherche d’un thriller psychojudiciaire enlevant ? Cette minisérie signée David E. Kelley (Big Little Lies) vous comblera. Les Fraser, membres de la haute société new-yorkaise, semblent former la famille parfaite. Jusqu’à ce que le meurtre d’une femme moins aisée fasse voler leur bonheur en éclat. À regarder pour la fascinante exploration de la psychée des personnages, joués impeccablement par Nicole Kidman et Hugh Grant, et pour la démonstration captivante des inégalités d’accès à la justice. Sur Crave MARIE-LISE ROUSSEAU 3 Las niñas bien Mexique, crise économique de 1982. Portrait au vitriol d’une bourgeoisie en chute libre, le deuxième film d’Alejandra Márquez Abella nous plonge dans un univers cynique où les apparences triomphent toujours. Plutôt, c’est ce dont est convaincue Sofia, femme au foyer apathique qui vit dans le luxe et les on-dit d’une capitale mexicaine au bord de la faillite. Grâce à une mise en scène et un montage corrosifs, la cinéaste pointe avec précision et ironie remarquables un système corrompu et méprisant à bien des égards. Au Cinéma Moderne en ligne AMÉLIE REVERT Cette semaine, on craque pour... 4 Je t’aimais déjà Pas évident d’aborder un sujet délicat comme le deuil périnatal avec des enfants. L’autrice Andrée-Anne Cyr et l’illustratrice Bérengère Delaporte le font avec sensibilité et douceur. Dans ce très joli livre jeunesse, elles racontent l’histoire d’un garçon qui prépare avec enthousiasme l’arrivée de son petit frère ou de sa petite sœur, avant d’apprendre que ce bébé ne verra jamais le jour. Un récit d’une grande tendresse illustré avec chaleur et bienveillance. Aux éditions 400 coups MARIE-LISE ROUSSEAU 6 Soleil ‘96 Comme la neige scintillante qui virevolte entre deux rayons de soleil, le premier album de Vanille a ce petit quelque chose de merveilleux. De sa voix douce et naïve, l’autrice-compositrice-interprète Rachel Leblanc chante un onirisme mélancolique inspiré très certainement par des Françoise Hardy et France Gall des années 1960, mais aussi par la shoegaze et peut-être même la new wave si l’on se prête à quelques déductions. Voilà donc un disque délicat et ouaté pour nos âmes en quête de réconfort. AMÉLIE REVERT 5 The Kind Tout simplement beau, le dernier-né de Chris Garneau s’inscrit en digne héritier de l’œuvre musicale de notre précieux Patrick Watson. Prenez garde toutefois, ne vous attendez pas à en entendre une pâle copie. L’artiste pop-folk américain propose un ensemble très personnel, teinté d’une sobriété enivrante, parfois bouleversante. Comment ne pas se laisser emporter par le magistral Old Code ? Un morceau qui résonne, et puis ouvre la voie à une dizaine de pièces authentiques et profondes, dont For Celeste qu’on aime aussi beaucoup. AMÉLIE REVERT 7 La table de Kim L’écrivaine à succès Kim Thúy nous convie avec ses invités de marque dans sa maison familiale et son magnifique jardin. Ces six épisodes, filmés l’été dernier dans le respect des règles sanitaires, nous offrent l’occasion de découvrir les points de vue de plusieurs personnalités québécoises sur des thèmes variés, comme « la foi en l’avenir » et « l’essentiel ». Autour d’un repas, les visiteurs, parmi lesquels France Beaudoin et Robert Lepage, se confient et rient de bon cœur. On s’y croirait presque. Sur ICI ARTV ZACHARIE GOUDREAULT La haine contre Safia Nolin Cette semaine, trois odieux individus se sont immiscés dans un cours Zoom auquel Safia Nolin assistait. Pas pour s’instruire, non, mais pour y déverser leur haine contre la chanteuse. Pendant trois minutes, ils l’ont insultée et humiliée. Que faire face à cette violence psychologique ? Sous le choc, l’artiste a choisi de partager la vidéo pour dénoncer cet acte d’une extrême brutalité. Comme plusieurs autres, on tient à exprimer notre soutien à Safia, car ceci n’est malheureusement pas un événement isolé. AMÉLIE REVERT
journalmetro.com métr PAIN Week-end 29-31 janvier 2021 ART VIVRE de Esprit & Veneziano CC earka2 Ijj LM  : el= Ce g E OW = CeD Cràieseo La Distillerie NOROI présente deux nouveaux spiritueux et un prêt-à-boire sans alcool. La gamme Esprit comprend Esprit-de-London, un gin sans alcool aux notes intenses de baies de genévrier, et Esprit-des-Caraïbes, un rhum sans alcool fait à partir d’un distillat de mélasse et d’un mélange d’épices maison. Le premier rhum sans alcool fabriqué ici ! Après le succès du Brise-Glace, un gin tonic prêt-à-boire sans alcool lancé en février 2020, la Distillerie NOROI nous offre le Veneziano. Ce nouveau spritz sans alcool séduira les amateurs d’apéritifs amers avec ce cocktail prêt-à-boire aux notes d’agrumes. Brise-Glace, 9 $/4 canettes Veneziano, 9 $/4 canettes Esprit-des-Caraïbes, 30 $ Esprit-de-London, 30 $ Tous les produits sont offerts à la SAQ. Pour l’amour du bon pain Le confinement aura fait pousser beaucoup de levain... et d’apprentis boulangers ! Afin de perfectionner ses techniques en boulangerie, Pain, de Judith Fertig, est tout indiqué ! Magnifiquement illustrées, les 150 recettes de pains y font bonne figure. Pain, 35$, Les Publications Modus Vivendi. MÉTRO Prendre plaisir à boire… des boissons sans alcool ! Défi. La Fondation Jean Lapointe a annoncé au début du mois de janvier le retour du Défi 28 jours sans alcool. Cette 8 e édition se déroulera du 1er au 28 février 2021. MARYSE DERAÎCHE mderaiche@journalmetro.com Que ce soit pour encourager la collecte de fonds ou donner une pause à son foie, le Défi 28 jours est réalisable à trois différents niveaux  : bronze (semaine sans alcool), argent (fin de semaine sans alcool) et or (28 jours sans alcool). Les participants peuvent s’inscrire en solo ou en équipe grâce à un don de 28 $. Le dimanche 31 janvier à 21h, une émission ludique donnera le coup d’envoi au Défi 28 jours sans alcool sur les ondes de TVA. Afin de traverser cette période de sobriété tout en conservant le plaisir de prendre un verre à la fin de sa journée de travail en compagnie de sa douce moitié, voici des boissons sans alcool à siroter sans retenue ! Le nouveau marché en ligne Fergus permet aux résidents du Grand Montréal de se faire livrer à domicile des produits d’épicerie, des fruits et des légumes frais certifiés biologiques, et ce, à l’année longue. Fergus désire mettre le bio sur la table de tous les Québécois grâce à sa ferme située à Laval où les terres sont cultivées de manière durable. « Le concept, c’est de la ferme à la table », indique le directeur général de Fergus, Alexandre Beaulieu. En plus de ses fruits et légumes de saison, le marché en ligne propose une panoplie de produits d’épicerie certifiés biologiques, de la viande, ainsi que des produits de soins corporels et ménagers naturels. Hors Sentiers Les Brasseurs du Nord, bien connu pour sa marque Boréale, a lancé à la fin du mois de décembre deux bières sans alcool ne contenant que 80 calories par canette. La gamme Hors Sentiers propose une blonde de type Pale Ale à l’amertume délicate et aux notes florales ainsi qu’une IPA généreuse en houblons fruités et en malt désaltérant. 3,50 $/canette de 473 ml, dans les supermarchés 4/1 Bière sans alcool Bière sans alcool (BSA) est une marque québécoise de bières de microbrasserie sans alcool. À l’heure actuelle, trois saveurs sont offertes  : une IPA douce aux arômes d’agrumes et de fruits de la passion, une sûre tropicale ayant une finale de céréales et une sûre framboises denses, fruitées et pétillantes. L’équipe dévoilera bientôt une quatrième saveur. 4 $/canette de 473 ml. Visiter bieresansalcool.co/ventes/pour découvrir les points de vente. BIÈ E SAN A COOL O.. FRAMBOISE RIE F DE MIC 4, `) L'1).1.1r Alimentation. Fergus, un nouveau marché en ligne d’aliments biologiques « En transformant l’agriculture mondiale en agriculture biologique, la quantité de carbone contenu dans l’atmosphère serait régénérée. » Alexandre Beaulieu, directeur général de Fergus Un aliment certifié biologique en est un qui pousse en terre, qui n’est pas modifié génétiquement et dont les engrais ou pesticides utilisés ne sont pas chimiques. « Il y a certains engrais natu rels qu’on appelle les engrais verts, comme des algues, qui peuvent être utilisés, mais rien de chimique », précise Alexandre Beaulieu. Il est possible de commander des aliments du marché Fergus de façon sporadique, sans abonnement./GRACIEUSETÉ FERGUS L’importance de l’agriculture bio Acheter biologique a des impacts qui dépassent les choix de consommation personnels, explique Alexandre Beaulieu. En effet, en excluant le recours à la Seedlip plupart des produits chimiques de synthèse, l’agriculture biologique en est une plus pérenne. « C’est vraiment une solution à nos problèmes de pérennité des sols, à nos problèmes de carbone aussi, émet M. Beaulieu. Cette entreprise britannique propose trois spiritueux distillés sans alcool et conçus avec des végétaux. Ils sont aussi sans sucres, sans calories et sans allergènes. Le produit Garden 108 est herbacé, on y découvre des saveurs de pois, de menthe et de thym. Le Spice 94 quant à lui est épicé, émanant le piment de la Jamaïque et la cardamome. Finalement, le Grove 42 présente la fraîcheur de la citronnelle et du gingembre. 45 $, chez Vinum Design, Crate & Barrel et Monsieur Cocktail, et sur seedlipdrinks.com/ca L’agriculture en soi ne va pas créer une immense émission de carbone. Par contre, la façon dont on traite les terres influence la capacité de la planète à séquestrer le carbone. » « Revenir à quelque chose qui est plus en accord avec la nature va nous permettre de garder nos milieux de vie », résume Alexandre Beaulieu. En outre, les aliments biologiques sont plus sains au niveau nutritif, mais sont aussi meilleurs au goût. « Je dirais simplement que ce n’est pas comparable, c’est tellement bon. Ça ne se bat pas, c’est savoureux », souligne M. Beaulieu. Un panier bio sans abonnement Par ailleurs, Fergus propose BIÈRE SAN SOUR TROPI BIÈRE DE MICRO 45%e 473'. 1 1.1)1.1 P.SPICf. ".1 11 un modèle d’entreprise sans abonnement. Il est donc possible de commander de manière sporadique pour découvrir les produits issus de l’agriculture biologique. Il suffit de préparer son panier en ligne puis, en fonction de chaque municipalité du Grand Montréal, un jour de livraison s’affiche. NAOMIE GELPER D’autres marchés en ligne où se procurer des produits québécois biologiques Les Fermes Lufa Biothentique Maturin Bioinn



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