Métro Montréal n°2020-11-27 vendredi
Métro Montréal n°2020-11-27 vendredi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-11-27 de vendredi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 14,1 Mo

  • Dans ce numéro : art salvateur.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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UN INSTITUT DE BEAUTÉ QUI VAUT LE DÉTOUR DANS L'OUEST-DE-L'ÎLE L'Aqua Spa Lyne Giroux est un institut de beauté, mais c'est surtout une institution pour les gens de Dollard-des- Ormeaux. Installé sur le boulevard Saint-Jean depuis maintenant 22 ans, l'endroit fait peau neuve avec à sa tête une nouvelle propriétaire. La jeune et dynamique entrepreneure Catherine Forest est épaulée par une soixantaine de professionnelles de la beauté qui vous reçoivent comme il se doit ! Métro s'y. est rendu pour faire le tour du propriétaire et tester un soin du visage. En se stationnant (eh oui, il y a un stationnement !) devant l'institut, on se demande si le GPS ne s'est pas fourvoyé. Comme il est situé dans un petit centre commercial, l'institut n'a pas une devanture représentative de l'immensité du hall d'entrée et de la beauté de l'endroit. Affichant un sourire franc et présentant un gentil bedontout rond de femme enceinte, M me Forest accueille notre journaliste pour lui faire découvrir son entreprise. En tout, 24 salles de traitement reçoivent des clients afin qu'ils puissent profiter de soins tels que la massothérapie, la réflexologie, l'épilation, les soins corporels et du visage et la beauté des ongles. « La moitié des salles sont vouées à la massothérapie, et l'autre, à l'esthétique », dit Catherine Forest. « Nous offrons plusieurs types de massothérapie », ajoute-t-elle. « Le massage Signature Le Royal Aqua Spa par exemple est super apprécié. C'est un massage découverte de 90 minutes qui inclut plu- sieurs techniques pour les gens qui veulent un avant-goût de chaque technique. » VÊTEMENT Des bas de laine hors du commun ! Un concept inverse Alors que dans les spas traditionnels, les saunas et les bains dominent l'endroit et les soins sont des extras à ajouter Ces chaussettes Smartwool en laine mérinos sont parfaites pour profiter des sports d'hiver, testées par des athlètes (et par notre journaliste, qui a vaillamment grimpé le Mont- Royal pour les besoins de cet article). Leur laine est issue d'une production éthique, L'Aua S a L ne Giroux est situé au 390o, boulevard Saint-Jean, à Dollard-des-Ormeaux ic.s. à son expérience, à l'Aqua Spa, c'est l'inverse. C'est un institut de beauté où l'importance est accordée aux soins du corps et du visage et où un petit circuit d'hydrothérapie a été ajouté pour compléter l'expérience de détente. En effet, les installations comprennent un bain vapeur, un sauna sec et des douches froides. Petites attentions L'Aqua Spa possède un coin café. « On sert des cappuccinos, des lattés et on a aussi une sélection de thés de la marque Sloane », précise Catherine. « On sert aussi de la nourriture, présentement on ne peut pas, mais en temps normal, lorsqu'une cliente vient pour un forfait, elle peut manger au bistro. » En 2018, toute la section pédicure a été rénovée. importée de fermes d'Australie, de Nouvelle-Zelande et d'Afrique du Sud agréées, qui veillent tant au bien-être de leurs employés que de leurs moutons ! Très chaudes, mais pas trop épaisses, elles épousent la forme du pied pour éviter tout frottement avec la chaussure. Une dizaine de modèles présentent des couleurs et des motifs variés. À partir de 3o$, sur smart wool.ca et dans les boutiques de plein air. CHLOÉ MACHILLOT MARYSE DERAÎCHE mderaiche@journernetro.com Des fauteuils en cuir qui massent ont été installés pour le confort des clientes. Comment devient-on une jeune propriétaire d'un institut de beauté ? « Je n'étais pas du tout dans le domaine, je suis comptable de profession », explique Catherine. « La beauté, c'était une passion. J'ai eu beaucoup de problèmes de peau à l'adolescence et je faisais beaucoup de recherches sur les traitements », poursuit M me Forest. « Quant à mon mari, il est entrepreneur et il m'a transmis un peu cette fibre-là », ajoute-t-elle. « Quand l'opportunité s'est présentée, c'était le parfait cadre pour me réaliser en tant qu'entrepreneure dans un domaine qui me passionne. J'ai fait le saut il y a un an et 4-5 mois. » « L'institut a été fondé par Madame Lyne MAQUILLAGE Pulper ses lèvres grâce à la cannelle Les nouveaux brillants à lèvres repulpant YaySayer de Bite Beauty contiennent de l'huile de cannelle qui procure des lèvres charnues en plus d'être remplie d'antioxydants. Ils sont également formulés avec du hyaluronate de sodium pour garder les Giroux en 1988 », dit Mme Forest. « L'année passée, elle a décidé de prendre sa retraite. Moi, j'étais déjà cliente ici, je connaissais la réputation de l'endroit et la qualité des soins et cela m'a rassurée dans le processus d'achat. » L'hydrafacial Platinum L'Aqua Spa est l'un des rares endroits au Québec à offrir la gamme de soins et de produits Zo Skin Health, mise sur pied par le dermatologue californien Zein Obagi. Pour bien profiter des leurs bienfaits, l'institut propose le traitement hydrafacial. La technicienne en chef Nathalie le décrit à notre journaliste. Le soin nettoie les pores et nourrit la peau. Il comprend une extraction prolongée ainsi qu'une photothérapie à la lumière DEL bleue qui procurent une cure de jeunesse au visage. Qui plus est, on diffuse sous la peau un sérum conçu à base d'acide hyaluronique, un allié anti-âge super hydratant qui repu I pe la peau. En l'induisant directement sous les pores de peau, cela éclaircit le teint. Résultat ? Une peau parfaitement nettoyée, radieuse, tendue et hydratée, ainsi qu'un esprit détendu et apaisé (notre journaliste s'est même endormie lors de l'application de la lumière bleue !). L'Aqua Spa offre une expérience de bien-être personnalisée dans un environnement luxueux, mais pas du tout guindé, et où les soins sont prodigués par des professionnels accrédités et très attentionnés. lèvres hydratées, mais sans être collantes. Offerts en huit teintes chatoyantes. 33$, sur bitebeauty.com HARTS& DERAÎCHE
Domaine Cazes Côtes du Roussillon Marie Gabrielle 2019 Week-end 27-29 nbvembre.0>0 Ce vin nous vient du sud de la France, où le soleil plombe de tous ses feux l'été. Quand on goûte à ce vin, c'est comme si on avait emprisonné ce chaud soleil dans la bouteille ! Un vin qui tapisse la bouche de sa texture riche et qui descend lentement dans le gosier en laissant derrière lui des arômes de fruits rouges et noirs, d'olives mûres, d'épices et de cuir. Un accord parfait avec un plat rustique comme notre fricassée de saucisses aux légumes d'automne. Vin rouge France Code SAQ  : 851600 Prix  : 18,90 $ DOMAINE DE LAVOIE sur/obi—béa, Laurent Mique ! Solas 2019 On se régale de ce pinot noir fruité et généreux. Pour un pinot noir français, le prix est imbattable. Ce n'est pas un Bourgogne, mais la qualité du jus est surprenante. Un vin charmeur qui se boit sans prétention. À la fois savoureux et festif, il laisse échapper des notes gourmandes de fruits noirs (mûres, cassis), de fraises, de thé chai et d'herbes de Provence. On s'imagine être à la campagne et déguster ce vin accompagné d'un plat rustique de volaille, de légumes racines ou de cuisses de canard confites. Vin rouge France Code SAQ  : 13584383 Prix  : 15,95 $ Alois Lageder Pinot Bianco Sudtirol Alto Adige 2019 Ce blanc nous vient d'un producteur qui fait des merveilles rapport qualité/prix. Ce vin nous vient du nord de l'Italie où le climat montagneux se prête à la pratique du ski. Un peu comme chez nous, les habitants du Sud Tyrol aiment profiter des sports d'hiver et faire ripaille autour d'une bonne bouffe et de bons vins. On sort alors le fromage de chèvre, les pâtes aux asperges, les entrées de speck (charcuterie salée), et on déguste un élégant pinot blanc, comme celui-ci, qui évoque la fraîcheur des régions alpines ! Vin blanc Italie Code SAQ  : 12057004 Prix  : 19,80 $ leiye ge ; téraft:oas'11111k, bweee, Disponibles en SAQ et en épiceries 11311Z7.-fr Petir.sslo — I.6 a À la bonne franquette ! Cette semaine on a choisi pour vous trois vins qui sont à déguster à la bonne franquette ! Lorsque le climat se refroidit et que la neige tapisse le sol de sa couverture blanche, on apprécie déguster de bons plats et des vins plaisants. Voici 3 vins à boire sans prétention. MARIE-CLAUDE DI LILLO info@journalmetro.com 1° E BA NIER LEU Fricassée de saucisses de Toulouse aux légumes d'automne rôtis Portions  : 4 à 6 INGRÉDIENTS 8 saucisses de Toulouse 250 ml (1 tasse) d'huile d'olive extra-vierge 4 carottes nantaises, pelées et coupées en brunoise 2 panais, pelés et coupés en brunoise 2 blancs de poireau, coupés en rondelles d'environ 2,5 cm (1 po) 2 betteraves jaunes moyennes, coupées en brunoise 8 pommes de terre grelots lavées, bien brossées et coupées en cubes 4 gousses d'ail, pelées et écrasées grossièrement 4 branches de thym frais 4e eablet seze à-fr itiCoirraizaa Juan Gil Vieilles Vignes Prix  : 15,65$ Code SAQ  : 10858086 Aussi disponible sur saq.com 111311=  : + quelques branches pour garnir 2 branches de romarin frais Sel et poivre du moulin PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 425°F. 2. Dans un grand bol, mélanger délicatement tous les ingrédients, à l'exception des branches de thym réservées pour la garniture. Saler et poivrer généreusement. 3. Déposer dans un plat ou une plaque de cuisson, légumes dessous et saucisses dessus. 4. Cuire au four 45 minutes, en retournant les saucisses à mi-cuisson. 5. Sortir la fricassée du four, garnir des branches de thym réservées et servir aussitôt, accompagné d'une demi-glace si désiré. TIRÉE DE... Rôtir  : recettes savoureuses au four par Jean- François Plante (Les Éditions de l'Homme)



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